ژله شیر رنگین کمان
– ژله
ژله شیر رنگین کمان
Somaye
ژله شیر رنگین کمان
(از دسته ی ژله)
مواد لازم برای تهیه ژله شیر رنگین کمان برای 1 نفر
- مواد اصلی
- ژله آلوئه ورا 1 بسته
- ژله در طعم های دلخواه(از هرکدام) 1 بسته
- آب جوش برای هر بسته ژله 1 پیمانه
- شیر سرد برای هر بسته ژله 1/2 پیمانه
- شیر سرد برای ژله آلوورا 3/4 پیمانه
نکته های مهم برای تهیه ژله شیر رنگین کمان
من برای زودتر آماده شدن ژله و دسرهام اون ها رو داخل فریزر میزارم تا زودتر ببنده ولی زود به زود باید سر زد تا یخ نزند .
لبه ی ژله و دسر ها رو با چاقو جدا نکنید لبه ی دسرهاتون نامرتب میشه با نوک انگشت بهتره.
برای ژله نیاز نیست قالب چرب بشه ولی برای دسر حتما خوب چرب کنید راحت جدا میشه
طرز تهیه ژله شیر رنگین کمان
1. ابتدا هر بسته ژله را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کرده و بن ماری کنید تا تمام ذرات پودر حل شود و اجازه دهید سرد شوند .
2. وقتی سرد شدند به هر کدام 1/2 پیمانه شیر سرد اضافه کرده مخلوط کنید و ژله آلوورا را هم به همین صورت آماده کنید .
3. در این مرحله اولین طعم ژله را داخل قالب ریخته و داخل یخچال قرار دهید ببندد و بعد ژله سفید را روی آن بریزید و اجازه دهید ببندد و به همین صورت ادامه دهید تا قالب پر شود.
4. برای در آوردن ژله از قالب ابتدا داخل ظرف گودی تا نصف آب جوش بریزید اگر قالب شما پلاستیکی باشد 20 ثانیه داخل آب جوش قرار دهید و بعد با انگشت لبه های ژله را جدا کنید و به وسط بکشید و قالب را یک تکان کوچک دهید اگر ژله جدا شده باشد شروع به چرخیدن داخل قالب میکند و ظرف مورد نظر را روی قالب گذاشته برگردانید ولی اگر جدا نشده بود 5 ثانیه دیگر داخل آب قرار دهید ، اگر قالب شما رویی یا نچسب باشد بلافاصله بعد از گذاشتن داخل آب جوش از قالب جدا میشود مراقب باشید در این نوع قالب ژله زیاد داخل آب نماند آب میشود
تصاویر تزئینات ژله شیر رنگین کمان
نظرات کاربران
sadat khanoom???
— پنجشنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۲:۳۰
عزیزم داخل ژله بلوبری نصف لیوان شیر سرد بریزم رنگش بد نمیشه؟
parisa♡
— پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۳:۰۸
سلام عزیزم ببخشید من جمعه مهمون دارم ولی نمیرسم ک همون روز ژله درست کنم اگ پنجشنبه شب درست کنم و تا فرداش بمونه مشکلی پیش نمیاد؟ممنون میشم جواب بدین😣
somaye
— پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۶
سلام عزیزم ، نه گلم مشکلی پیش نمیاد فقط دقت کنید شیر و ژله هم دما باشن بعد مخلوط کنید نبره . اتفاقا تو یخچال بمونه سفت میشه بهتره .
parisa♡
— پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۸
من تا حالا تو فریزر ژله درست نکردم میترسم خراب شه 😣
somaye
— پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۰
کف فریزر نزار روی قفسه بزار زیرش یخ نزنه زود به زود سر بزن همین بست لایه بعدی رو اضافه کن . نترس فدات شم تو بی نظیری میتونی 💪💪💪
parisa♡
— پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۱
قربونت گلم مرسی از راهنماییت😘💚
somaye
— پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۴
عزیزمی 😍😘
احسان
— پنجشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۲
😘😘😘😘😘😘😘😘
مامان نفس و سام
— شنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۹
عالی وزیبا
somaye
— چهارشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۱
ممنونم خواهری مهربونم
مارال
— شنبه، ۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۱
عالی عزیزم میشه لطف کنید بگیدداخل فریزرتقریبا چنددقیقه باشه تا نیم بندبشه تاژله بعدی روروش بریزیم
somaye
— چهارشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۷
سلام عزیزم ، بستگی به قطر ژله داره ، نازک باشه ده دقیقه ، کلفتر باشه کمی بیشتر ، نمیشه زمان دقیق داد تنها راهش زود به زود سر زدن به ژله ست .
مارال
— جمعه، ۹ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۸
ممنون عزیزم😙😙
ایلیاکوچولوی من
— دوشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۸
یه سوال چطور باید ژله رو از قالب بیرون بیاریم که سالم بمونه
somaye
— دوشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۸
سلام عزیزم ، توی همین دستور کامل توضیح دادم بخونیدش .
زهرا از آستارا
— چهارشنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۰
به به
somaye
— دوشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۸
ممنونم عزیزم
yasaman_shp
— دوشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۷
che awli hatman emtahan mikomam banoo😍😍
somaye
— دوشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۹
قربونت بشم عزیزم ، باعث افتخاره گلم .
delnavaz
— چهارشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۲
سلام عزیزم عزیزم من همین دستور رو با ژله الوۓوورا درست کردم شیر برید ،گذاشتم تو یخچال بیرون آوردم فکرکردم خوب بشه .
اما وقتی برش کردم ژله ،دو تیکه خرده داره و بی خرده بود بریده ،
هم مزه ترشی میداد ؟
کمی یعنی شیر بریده شد یا شیر توش رفت مزه خودشو ژله تغییر کرد،؟؟
راهنماییم کنید
اما وقتی برش کردم ژله ،دو تیکه خرده داره و بی خرده بود بریده ،
هم مزه ترشی میداد ؟
کمی یعنی شیر بریده شد یا شیر توش رفت مزه خودشو ژله تغییر کرد،؟؟
راهنماییم کنید
somaye
— چهارشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۴
سلام عزیزم ، احتمال داره ژله خوب خنک نشده بهش شیر رو اضافه کردید ، شما باید از شیر کم چرب استفاده کنید من ژله شیر رو با شیر کم چرب درست میکنم خیلی خوب میشه ، وقتی شیر رو اضافه کردید با هم زن فنری خوب مخلوط کنید برای درست کردن ژله شیر حتما از شیر بسته بندی استفاده کنید شیر فله نخرید ، شما نکاتی رو رعایت نکردید عزیزم ، شیر و ژله باید کاملا خنک باشن در غیر اینصورت میبره .
مریم
— دوشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۹
محشره
somaye
— دوشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۸
ممنونم عزیزم
تارا®®
— شنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۰
محشررره گلم
somaye
— شنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۶
ممنونم خواهری با محبتم
سعیده اهواز
— پنجشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۲
کارت بیست گلم
somaye
— جمعه، ۱۱ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۷
ممنونم عزیز دلم
یاسی
— چهارشنبه، ۹ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۲
عالی
somaye
— جمعه، ۱۱ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۶
ممنونم عزیز دلم
مطهره
— دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۸
عالیه و شیکه بانو
somaye
— دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۲
ممنونم عزیز دلم
یاسمینا
— یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۱
عالیییی
somaye
— دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۲
ممنونم عزیزم
amird
— یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۰۲:۰۸
عالییه
somaye
— یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۳
ممنونم عزیزم
Ronia
— شنبه، ۵ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۵
عالیه دوست عزیزم
somaye
— یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۳
ممنونم عزیز دلم
آشپزباشی مهربون
— شنبه، ۵ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۱
خسته نباشی خانومی
Maryam_bahar65
— یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۶
خیلی عالی و زیبا
somaye
— دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۲
ممنونم عزیز دلم
somaye
— یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۳
ممنونم عزیز دلم
samaneh_az❤️
— شنبه، ۵ آبان ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۴
عالیه
somaye
— یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۳
ممنونم عزیزم
فاطمه جهان پیما
— شنبه، ۵ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۵
چه خوشگله آفرین ،اینم پنج ستاره تقدیم کار قشنگت
somaye
— یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۳
ممنونم عزیز دلم ، محبت داری گلم
دستورپخت های مرتبط
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
کیک رنگین کمان
― انواع کیک
ژله
آسان
ژله شیر (بدون پودرژله)
― این ژله زمانی که پودر ژله آلویه ورا دردسترس نباشه برای ژله سفید گزینه ی مناسبی هست..
ژله
آسان
ژله رنگین کمان حبابی
― سلام عزیزان...این مدل ژله فوق العاده جذاب و البته راحته...برای کوچولوهاتون و تولدها بسیار ژله جذابیه..
سس ورب
آسان
سس رنگین کمان
― این سس رو میتونی به هفت رنگ درست کنی که پایین توضیح دادم. چربی و کالری کمتری داره... و شیرینیش باعث میشه که به سالاد خوردن علاقمند شی،مخصو..
ژله
آسان
ژله بستنی نیمرو
― ژله
ژله
حرفه‌ای
ژله میان تهی
― ژله
سوالات متداول
❓ سلام عزیزم ببخشید من جمعه مهمون دارم ولی نمیرسم ک همون روز ژله درست کنم اگ پنجشنبه شب درست کنم و تا فرداش بمونه مشکلی پیش نمیاد؟ممنون میشم جواب بدین😣
✅ سلام عزیزم ، نه گلم مشکلی پیش نمیاد فقط دقت کنید شیر و ژله هم دما باشن بعد مخلوط کنید نبره . اتفاقا تو یخچال بمونه سفت میشه بهتره ..