ژله شیر رنگین کمان
– ژله
ژله شیر رنگین کمان
Somaye
ژله شیر رنگین کمان
(از دسته ی ژله)
مواد لازم برای تهیه ژله شیر رنگین کمان برای 1 نفر
- مواد اصلی
- ژله آلوئه ورا 1 بسته
- ژله در طعم های دلخواه(از هرکدام) 1 بسته
- آب جوش برای هر بسته ژله 1 پیمانه
- شیر سرد برای هر بسته ژله 1/2 پیمانه
- شیر سرد برای ژله آلوورا 3/4 پیمانه
نکته های مهم برای تهیه ژله شیر رنگین کمان
من برای زودتر آماده شدن ژله و دسرهام اون ها رو داخل فریزر میزارم تا زودتر ببنده ولی زود به زود باید سر زد تا یخ نزند .
لبه ی ژله و دسر ها رو با چاقو جدا نکنید لبه ی دسرهاتون نامرتب میشه با نوک انگشت بهتره.
برای ژله نیاز نیست قالب چرب بشه ولی برای دسر حتما خوب چرب کنید راحت جدا میشه
طرز تهیه ژله شیر رنگین کمان
1. ابتدا هر بسته ژله را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کرده و بن ماری کنید تا تمام ذرات پودر حل شود و اجازه دهید سرد شوند .
2. وقتی سرد شدند به هر کدام 1/2 پیمانه شیر سرد اضافه کرده مخلوط کنید و ژله آلوورا را هم به همین صورت آماده کنید .
3. در این مرحله اولین طعم ژله را داخل قالب ریخته و داخل یخچال قرار دهید ببندد و بعد ژله سفید را روی آن بریزید و اجازه دهید ببندد و به همین صورت ادامه دهید تا قالب پر شود.
4. برای در آوردن ژله از قالب ابتدا داخل ظرف گودی تا نصف آب جوش بریزید اگر قالب شما پلاستیکی باشد 20 ثانیه داخل آب جوش قرار دهید و بعد با انگشت لبه های ژله را جدا کنید و به وسط بکشید و قالب را یک تکان کوچک دهید اگر ژله جدا شده باشد شروع به چرخیدن داخل قالب میکند و ظرف مورد نظر را روی قالب گذاشته برگردانید ولی اگر جدا نشده بود 5 ثانیه دیگر داخل آب قرار دهید ، اگر قالب شما رویی یا نچسب باشد بلافاصله بعد از گذاشتن داخل آب جوش از قالب جدا میشود مراقب باشید در این نوع قالب ژله زیاد داخل آب نماند آب میشود
تصاویر تزئینات ژله شیر رنگین کمان
نظرات کاربران
اما وقتی برش کردم ژله ،دو تیکه خرده داره و بی خرده بود بریده ،
هم مزه ترشی میداد ؟
کمی یعنی شیر بریده شد یا شیر توش رفت مزه خودشو ژله تغییر کرد،؟؟
راهنماییم کنید
سوالات متداول
❓ سلام عزیزم ببخشید من جمعه مهمون دارم ولی نمیرسم ک همون روز ژله درست کنم اگ پنجشنبه شب درست کنم و تا فرداش بمونه مشکلی پیش نمیاد؟ممنون میشم جواب بدین😣
✅ سلام عزیزم ، نه گلم مشکلی پیش نمیاد فقط دقت کنید شیر و ژله هم دما باشن بعد مخلوط کنید نبره . اتفاقا تو یخچال بمونه سفت میشه بهتره ..