کاسترد خانگی (بدون پودر کاسترد)

1. همه مواد به جز وانیل رو مخلوط کرده و با چنگال هم میزنیم تا نشاسته توی شیر حل بشه.

2. مواد رو روی حرارت گذاشته و مرتبا هم میزنیم تا مواد غلیظ بشه. (مثل فرنی)

3. در این مرحله وانیل رو هم اضافه کرده؛ حدود یک دقیقه هم میزنیم و بعد شعله رو خاموش میکنیم

4. کاسترد رو در ظرف سرو ریخته و به مدت 2 الی 4 ساعت میذاریم تو یخچال تا دسر خودشو بگیره.

5. من چند ساله که با این روش درست میکنم و پودر کاسترد نمیخرم