کاپ کیک شکلات سفید و فندق

1. ابتدا تمامی مواد را به دمای محیط میرسانیم . آرد را با بیکینگ پودر مخلوط و 3 بار الک میکنیم. فر را روی دمای 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم .

2. شکر و کره را مخلوط کرده با همزن چند دقیقه میزنیم تا سبک شوند . سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده ، وانیل را نیز اضافه و چند دقیقه دیگر هم میزنیم تا مخلوط سفید و سبک شود.

3. بعد شیر را اضافه کرده و با دور کند همزن یک دقیقه هم می زنیم. سپس آرد وبیکینگ پودر را اضافه میکنیم و با لیسک به آرامی مخلوط میکنیم .

4. در آخر دو سوم شکلات سفید و همه فندق را اضافه کرده و از مخلوط داخل کاغذ های کاپ کیک به مقدار از نصف کمی بیشتر میریزیم.بقیه شکلات سفید را روی کاپ کیک ها ریخته و داخل فر از قبل گرم شده به مدت 20 الی 25 دقیقه میپزیم