کاپ کیک کاسترد

– بسیار خوشمزه #راحت..

کاپ کیک کاسترد
کاپ کیک کاسترد - فاطمه جهان پیما

کاپ کیک کاسترد


بسیار خوشمزه #راحت

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک کاسترد برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد ۱ پیمانه
  • شیر ۱/۲ پیمانه
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • شکر ۳/۴ پیمانه
  • پودر کاسترد ۲ قاشق غذا خوری
  • روغن مایع ۱/۴ پیمانه
  • بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
  • وانیل‏ ۱/۸ قاشق چای خوری
  • خلال پسته به مقدار لازم

طرز تهیه کاپ کیک کاسترد

1. ابتدا دو قاشق غذاخوری از آرد را کم کرده ،به جای آن دوقاشق پودر کاسترد به آرد اضافه میکنیم .آرد را سه مرتبه الک کرده ،سپس بکینگ پودر را به آرد اضافه کرده ومخلوط می کنیم .

2. شکر ،وتخم مرغ وانیل را در ظرف جدا ریخته وبعد با همزن برقی هم زده تا مواد مخلوط شود ،سپس شیر وروغن را اضافه کرده ،با لیسک آرام مواد را هم زده ،وکم کم آرد را اضافه می کنیم .

3. کاغذ روغنی کاپ کیک را در قالب های مافین میچینیم ،ودر هر کدام تا نصف قالب از مواد پر میکنیم ،ودر فر با دمای 150 درجه سانتیگراد به مدت 35إلی 40 دقیقه گذاشته تا پخته شود ،

4. بعد از پخت کاپ کیک های کاسترد را با سس کاکایویی کاسترد که خودم درست کردم تزیین وروی آن خلال پسته ریختم .

5. سس کاسترد کاکایویی: 2 قاشق پودر کاسترد +پودر کاکایو 1 قاشق غذاخوری +شکر 1 قاشق غذاخوری +مقدار یک فنجان کوچک آب +یک قاشق غذاخوری گلاب مخلوط وگذاشتم روی شعله گاز وقتی غلیظ شد به عنوان سس کاسترد کاکایویی برای تزیین روی کاپ کیک کاسترد استفاده کردم وروی آن خلال پسته ریختم خیلی خوشمزه شد

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

ببخشیدیه سوال داشتم.ایاکاستردهمون پودرارروته؟ممنون میشم بهم جواب بدید

✅ اره همونه.

نظرات کاربران

میترا — سه‌شنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۸
ببخشیدیه سوال داشتم.ایاکاستردهمون پودرارروته؟ممنون میشم بهم جواب بدید
asma — سه‌شنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۸
اره همونه
zahra — جمعه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۷
عالیه دوست عزیز
$arvin.M — جمعه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۴
به به عاااالیه عزیزم
زهرا از آستارا — جمعه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۸
عالیه