کاپ کیک کاپوچینو

– این کاپ کیک هم خیییلی خوش طعم و خوشمزه س هم بافت عالی ایی داره . یه شهدم داره که اختیاریه ولی بنظر من اجباریه خخخخخ چون بجزاینکه خوشمزگیش..

کاپ کیک کاپوچینو - زهرا

کاپ کیک کاپوچینو


این کاپ کیک هم خیییلی خوش طعم و خوشمزه س هم بافت عالی ایی داره

یه شهدم داره که اختیاریه ولی بنظر من اجباریه خخخخخ چون بجزاینکه خوشمزگیش رو چندبرابر میکنه، کیک رو هم مرطوب و لطیف میکنه

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک کاپوچینو برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد 13-14 قاشق غذا خوری سرپر
  • شکر 8 قاشق غذا خوری
  • تخم مرغ بزرگ 2 عدد
  • کره 130 گرم
  • شیر 1/3 لیوان
  • پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری
  • پودر کاپوچینو 4-5 قاشق غذا خوری
  • وانیل‏ 5 گرم
  • بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
  • مواد شربت:
  • پودر کاپوچینو 2 قاشق غذا خوری
  • شکر 1 قاشق غذا خوری
  • شیر 1/4 لیوان

نکته های مهم برای تهیه کاپ کیک کاپوچینو

من فر ندارم و با تستر درست میکنم.به اینصورت که سینی مافین ها رو طبقه ی وسط میذارم و 10 تا 15 دقیقه ی اول فقط المنت پایین رو روشن میکنم تا کامل پف کنن و بالا بیان بعد المنت بالا رو هم روشن میکنم تا روی کاپ ها هم پخته شه.

آرد به پیمانه از یک و نیم پیمانه کمتره که به قاشق میشه 13 تا14 قاشق غذا خوری .

8 قاشق شکر ، شیرینی متعادلی به کیک میده اگه شیرین پسندید بیشترش کنید ولی اگه شربتش رو درست میکنید پس شکر رو اضافه نکنید چون شربتشم شیرینش میکنه و کافیه .

با این مقدار مواد 14 یا 15 تا کاپ کیک دارید.

امیدوارم مفید بوده باشه. نوش جان

طرز تهیه کاپ کیک کاپوچینو

1. اول همه آرد و پودرکاکایو و پودرکاپوچینو و بیکینگ پودر رو باهم ترکیب کنید و با پشت قاشق گلوله های پودرکاکایو رو صاف کنید تا یکدست شن.

2. فر رو روشن کنید(در سایر نکات پایین یه توضیح راجع به تستر دادم) و کره رو تو یه ظرف داخل فر بذارید تا یکم نرم و آبکی شه.

3. تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو ترکیب کنید و با همزن برقی انقدر بزنید تا کشدار و کاملا کرمی رنگ شن. حالا کره ی آب شده رو اضافه کنید و یکم بزنید تا ترکیب شه و شیر رو اضافه کنید و باز یکم زیر دستگاه بزنید تا مواد یکدست شن.

4. ترکیب آرد و.... روی مخلوط تخم مرغ ها الک کنید (توی سه مرحله اضافه کنید تا گلوله گلوله نشه) و با لیسک دورانی فولد کنید تا پف تخم مرغ ها نخوابه.

5. نصف تا 2/3 از کپسول ها رو با مواد کیکتون پر کنید و توی فر 180 درجه 20 تا25 دقیقه بذارید.

6. تهیه ی شربت کاپوچینو: پودرکاپوچینو و شکر و شیر رو ترکیب کنید و روی حرارت بذارید تا بجوش بیاد و یه شربت غلیظ ازش بمونه. کاپ کیکا که سرد شدن روشون رو با خلال دندون چندتا سوراخ بزنید و آروم با قاشق کوچیک از شربت کاپوچینو روش بریزید تا پایین بره

تصاویر تزئینات کاپ کیک کاپوچینو

کاپ کیک کاپوچینو - مامان آیلین
کاپ کیک کاپوچینو - این کیک و با دستور زهراجون پختم فقط بجای کاپوچینو از کاکایواستفاده کردم و شد کاپ کیک شکلاتی ☺ اینم لینک دستور خدمت شما عزیزان👇👇 - ⚘ بهار ⚘
کاپ کیک کاپوچینو - زهره
کاپ کیک کاپوچینو - گران باش بگذار تا بهایت را پرداخت کنند آدمها چیزهای مفت را مفت از دست میدهند ... با تشکر از رسپی کاربر عزیز زهرا ،خیلی خوش بافت بود 👌🏻👌🏻برش خوردش گوشه تصویر هست ،خوشمزه بود ،ممنون از دستور خوشمزتون گلم 🌷🌷🌷 ‎ ‎ - مطهره
کاپ کیک کاپوچینو - 🍃🌸🍃السلام علیک یا علی ابن موسی الرضا المرتضی🌸🍃🌸 سلام عیدتون مبارک😍 میلاد امام رضا علیه سلام رو به تک تکتون تبریگ میگم.ان شاالله بحق جوادش به حاجتای دلتون برسید.😘 دستور پخت این کاپ کیکای فوق العاده خوشمزه و خوش بافت👇👇👇 #کاپ_کیک#کاپ_کیک_کاپوچینو#کاکایو#قهوه#فوندانت#پروانه#دیزاین - زهرا
کاپ کیک کاپوچینو - دختران معمولی همیشه در آغوشی آرام زندگی می کنند؛ بی صدا می گریند، بی صدا می خندند، بی صدا می شکنند، بی صدا عاشق می شوند ، بزرگ می شوند، شاعر می شوند، متین و با وقار تر از همیشه همسر می شوند. دختران معمولی مادر هم می شوند؛ صبح ها بدون توجه به این که دیشب از فکر قسط های سر ماه خوابشان نبرده، بیدار می شوند و ترجیح می دهند به جای خوردن صبحانه برای دختر بچه شان لقمه درست کنند. پنیر می گذارند، گردو می ریزند و نان را تا می کنند. خاطره می گذارند، غم می ریزند و روز را پایان می دهند. دلتنگ نمی شوند برای باران، برای کتابهای مخفیانه ی هجده سالگی، سکوت می کنند و خوب می دانند پیاز داغ را چگونه طلایی کنند. بی تاب نمی شوند چون مادرشان گفته یک زن خوب همیشه صبور می ماند... آرام می نشینند روی مبل و طوری مجله حل می کنند که خیال لطیف صبح های بیست سالگی به سراغشان نیاید. قرمه سبزی را مزه می کنند و برای قابلمه ها آواز می خوانند. همانند سوختن یک شمع آب می شوند و در خود حل می شوند دختران معمولی، همیشه معمولی می مانند...🙃 #سفارش_مشتری #کاپ_کیک اینم مربوط به دوماه پیشه که الان ارسالش کردم☺ - آبنبات چوبی

سوالات متداول

من فقط،کپسول مافینا رو دارم اون قالب فلزش ندارم میشه فقد تو کپسول ریخت؟

✅ آره عزیزم اون قالبا واسه نگه داشتن و وا نرفتن کپسولاس
کپسولا رو بچین روی سینی فر یا تسترت بعد از مواد کیک آروم داخلشون بریز.

نظرات کاربران

baran — سه‌شنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۰
سلام زهرا خانم اگه شربتش و درست کنیم کلا 8 قاشق شکر رو حذف کنیم
dilan — سه‌شنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۱
عاليه لطفا من رو هم دنبال كنين تا شما ها رو دنبال كنم خانوما
asra khanomi — جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۸
عالیه من عاشقش شدم حتما درست میکنم و عکسشو میذارم
___زهرا — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۰
عکسشو دیدم گلم احسنت
نوش جانتون
ماریه — پنجشنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۳
من فقط،کپسول مافینا رو دارم اون قالب فلزش ندارم میشه فقد تو کپسول ریخت؟
___زهرا — پنجشنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۰
آره عزیزم اون قالبا واسه نگه داشتن و وا نرفتن کپسولاس
کپسولا رو بچین روی سینی فر یا تسترت بعد از مواد کیک آروم داخلشون بریز
~hadis~ — جمعه، ۲۸ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۳
😘😚😚
ندا کلوچه☕ — پنجشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۲
سلام زهرا جون
___زهرا — پنجشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۴
سلام به روی ماهت گلی😊💕
~hadis~ — پنجشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۶
واقعا خوشمزس😚😚😚
___زهرا — پنجشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۴
😙💋
arshida — شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۴
به نظر میاد خوب باشه حتما امتهان میکنم .
♡Creative Chef♡ — جمعه، ۲۱ تیر ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۶
👌🏼👌🏼👌🏼
___زهرا — شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۰
😘😘😘