صفحه اول » طرزتهیه ها » نوشیدنی گرم

کاپوچینو

– نوشیدنی گرم

کاپوچینو
کاپوچینو - کوک‌برگر

کاپوچینو


کوک‌برگر
کاپوچینو
(از دسته ی نوشیدنی گرم)

مواد لازم برای تهیه کاپوچینو برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • پودر کاکائو 1 قاشق چای خوری
  • آب (گرم) 1 قاشق غذا خوری
  • زعفران 1/4 قاشق چای خوری
  • فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری
  • دارچین 1/4 قاشق چای خوری
  • شکر 1 قاشق غذا خوری
  • نسکافه (پودر) 4 قاشق غذا خوری
  • شیر به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه کاپوچینو

استفاده از زعفران و دارچین به خوشمزه شدن این نوشیدنی کمک زیادی میکند ولی جزو مواد اصلی نیست و میتوانید آن را حذف کنید

اگر دوست دارید به جای اینکه کامل از شیر استفاده کنید نیمی از فنجان را با آب جوش پر کنید

بهتر است کمی اسپری خامه هم روی فنجان بریزید

طرز تهیه کاپوچینو

1. ابتدا مقداری شیر در ظرفی مناسب میریزیم و آن را به جوش می اوریم و شعله را کم میکنیم تا آب اضافه آن تبخیر شود.

2. مواد خشک را با هم مخلوط کرده و با آب گرم به صورت خمیردر می آوریم.

3. خمیر را آن قدر میزنیم که رنگ آن به صورت شکلاتی روشن در بیاید.

4. حال یک قاشق مربا خوری از این مخلوط را در یک فنجان قهوه خوری ریخته و شیر در حال جوش را به روی آن می ریزیم

تصاویر تزئینات کاپوچینو

کاپوچینو
کاپوچینو - ☕من یکمی پودر خامه هم به کاپوچینو اضافه کردم وگرنه کف نمیکنه.☕ واز داخل ماشین داد میزدن دوتا نوشابه،وپدرم سریع براشون درشو باز میکرد ومن می برد دم ماشین واونام اضافه پولو نمی گرفتن وبصورت انعام میدادن ومن ذوق میکردم،وقتاییم که بی کار میشدم با یه میخ می افتادم به جون در نوشابه ها وپلاستیک کف تشتک در نوشابه رو میکندم بعضیاشون جایزه داشت ،تو روغن نباتیایی که داداشم میخرید که سکه طلا بود یا یه چهارم از یه بشقاب کوچیک ملامین که وقتی چهارتیکه رو جور میکردیم بهمون همون شکل بشقاب یا دیس یا کاسه ملامین رو میدادن،تو خونمون پر بود از ظروف ملامین جایزه وقتی مهمان داشتیم اینا رو میچیدیم رنگارنگ با انواع گلها ،خیلی احساس میکردم ما خوشبختیم که انقدر بشقابای با مدلهای مختلف داریم،همه هم خوششون میومد از این ظروفی که زمین میخورد ولی نمی شکست .بعضی وقتا مادرم شش تاشو جمع میکرد کادو میداد به مهمونا موقع خداحافظی.خلاصه من هر شب با ارزوی پیدا کردن جایزه میخوابیدم .وروزایی که جایزه بیشتری پیدا میکردم خوشبختیم کامل میشد.بچگیم انقدر شاد وپرتحرک بود که نگو.اغلب آخر هفته ها با خواهرام میرفتیم پیش عموهام،اونا تعدادشون خیلی زیاد بود هر عموم سه چهارتا زن داشت وهر زنی ده دوازده تا بچه تقریبا همیشه یا عروسی داشتن یا بچه جدید متولد میشد .تازه خیلی وقتا دختر میدادن اونطرف ،یعنی به همزبانای خودشون درکشور عراق یا از اونطرف دختر میگرفتن.هر دو طرف از لحاظ اقتصادی هم داد وستد داشتیم.اغلب عروسیامون ظهر بود .پذیراییام ساده بود با قهوه وخرماولی تا دلتون بخوادپایکوبی وشادی داشتیم ونهار رو که میخوردن عروسو با دست وکل کشیدن وترانه های محلی ودف ودایره راهی منزل داماد میکردن.بماند که چقدر دلم میخواست از اون نقش ونگار حنا که رو دست دخترا میزدن برا منم میزدن ولی مادرم چشم غره میرفت ونیشگونم میگرفت که تو پسری زشته.ولی ام خالد حمایتم میکرد ومیزاشت یه گل کوچیک کف دستم بکشن ومن خیلی از حمایت ام خالد کیف میکردم.قوم وعشیره ما رسم نداشتن به دختر جهاز بدن برعکس خیلی از شهرهای ایران و دخترا رو هم زود شوهر میدادن ، دخترای ما بخصوص دختر عموهام از لحاظ هیکل خیلی درشت بودن .پسرها هم زود ازدواج میکردن برادرام همگی شانزده هفده سالگی ازدواج کرده بودنقسمت سوم rbiazarما تو اغلب شهرا وروستاهای اطراف فک وفامیل داشتیم بس که عمو وعمه زاده داشتیم،تو اغلب روستاهای اهواز،شوشتر،مسجد سلیمان،حتی بوشهر وشیراز.یکی از دخترای ام خالد از شوهر اولش شیراز بود وقتی زایمان داشت بابام منو ام خالدو سوار اتوبوس میکرد وراهی میشدیم.با اتوبوسهایی که صندلیاش روکش مخمل داشت وبعضیاش یه رویه سفیدم داشت که روش یه گل رز گلدوزی بود ،فاصله صندلیا انقدر کم بود که زانو به پشت صندلی جلویی میرسید ،یه جا کیفی هم اون بالا سرمون بود که یه توری لبش بود وخیلی وقتا کیف ووسایلا اون بالا سقوط میکرد روسر بقیه وداد وبیداد مصدوم وفحش ولعنتش به هوا بلند میشد و وای از وقتی که دوتا عصبی بهم می افتادن وبا مشت ولگد وفحشای آبدار از خجالت هم در میومدن وبه زور وبا وساطت مسافرا وشاگرد راننده ختم به خیر میشد وبا فرستادن صلوات اوضاع آروم میشد.بعدم یه لیوان آب خنک از تو کلمن کنار راننده به طرفین میدادن.شب تا صبحم مسافرا درحال رفت وامد وسط راهرو اتوبوس بودن برای اینکه شاگرد راننده بهشون آب بده یا چای. چراغا وسط اتوبوس رو که خاموش میکردن مسافرا میخوابیدن ومیشد صدای چهچه خواننده رو از رادیوی اتوبوس شنید.در عجبم اون سالها تو اون گرمای هوا چطور با اتوبوسهای بی کولر که به زور یه باریکه پنجرش باز میشد اونم با فشار دادن قفلش بین دو انگشت که اغلبم یکی از انگشتیاش خراب بود وباز نمیشد سفر میرفتیم اونم یه سفر لذت بخش. بعضی وقتا کمک راننده دوتا دریچه رو سقفم برا راحتی مسافرا هول میداد روبه بالا تا هواجریان پیدا کنه وخنک بشیم وصدای زوزه باد کر کننده میشد ولی همونشم لذت بخش بود.من همیشه از ام خالد میخواستم بزاره دم پنجره بشینم واونم قربون صدقم میرفت و به عربی میگفت تمام زندگیم فدات،جانم فدات تو مرد منی هر چی تو بخوای.انقدر که بهش وابسته بودم به مادرم نبودم.شیراز که میرفتیم دامادش میومد دنبالمون اونم با شورلت کولر دار اوستاش.اونزمانا این داماد ام خالد برا من آخر خوشتیپی وشیک پوشی وامروزی بودن بود.یه پایه ریش داشت تا نزدیکی چونش،لباسا چهارخونه درشت ،کفشا چرم و...تو یه قنادی کار میکردتقریبا هر چی داشتن میخوردن ومیپوشیدن وخیلی شاد زندگی میکردن.دختر ام خالد (جمیله) خیلی زن با نمک وشادی بود صدای شلیک خندش همیشه شنیده میشد هر چی تعریف میکرد اول خودش میخندید بعد بقیه به وجد میومدن ومیخندیدن، برعکس مادرش که هیچوقت خندشو ندیدم.شیراز برام بهشت بود باهوای عالی خونه کوچیکی داشتن ولی باصفا یه درخت نارنج داشتن با عطر مست کننده.وقتی نارنجا میرسید نمی چیدنشون ..قسمت چهارم - رامتین
کاپوچینو
کاپوچینو - خوشمزه بود جاتون خالی - مهسا 73
کاپوچینو
کاپوچینو - کاپوچینوی ایتالیایی با تزیین سس کارامل و سس شکلات .نظرتون چیه؟ - ❤لی لی❤
کاپوچینو
کاپوچینو - سلام دوستای مهربونم،عید غدیر رو پیشاپیش به همتون تبریک میگم،امروز کاپوچینو به همراه تیرامیسو شکلاتی درست کردم امیدوارم که بپسندید - N.T
کاپوچینو
کاپوچینو - اینم یه کاپوچینوی خوشگل,برای یک همسر خوب... خانم های عزیز,این راه واسه دلبری خیلی جواب میده.حتما امتحان کنید - پریماه
کاپوچینو
کاپوچینو - محبوب جون
کاپوچینو
کاپوچینو - کاپوچینوی سالم وخونگی موادلازم برای 8نفر نسکافه 5ق غ شکر 5 ق غ آبجوش 7ق غ شیرکم چرب ب میزان لازم این میزان مواد 7 تا8فنجان کاپوچینوبهتون میده خیییلی آسون وخیلی خوشمزس نسکافه وشکروآبجوش رومخلوط میکنیم وب مدت 8تا 10دقیقه با دور تند همزن میزنیم کاملا خامه ای وسفت میشه سپس شیر رو گرم میکنیم ونصف فنجان شیر میریزیم دوتا سه قاشق از نسکافه روی شیر میریزیم بعدنوش جان کنید وتمام ب همین راحتی وخوشمزگی حتما درست کنید مطمنااا خوشتون میاد - ❤ آزاده ❤
کاپوچینو
کاپوچینو - البته با دستور کلیپ برگر نبود تو یه کلیپی دیدم تو کلیپ برگر امتحان کردم عالیه.😉.. خیلی کف میکنه👌🏼👌🏼 .. اونی که تو کاسه است خامه قهوه است که با شیر داغ ترکیب میکنی میشه کاپوچینو و کمی پودر کاکاعو که تو عکس بعدی هست... دستورش نسبت مساوی از اب جوش پودر نسکافه فوری و شکر هست که با همزن برقی میزنیم و فرم میگیره درست کردنش خیلی لذت بخش با یک چهارم پیمانه شیرینی پزی برای حدود 15تا20فنجون میتونید کاپوچینو درست کنید ..با همزن من حدود یه دقیقه طول کشید تا قشنگ فرم گرفت تو عکسم معلومه با ماسوره زدم و اینکه رو شیر داع گل رز زدم ولی تا وقت کردم عکس بگیرم اب شد 😄راستی من با قهوه اسپرسو و فرانسه امتحان کردم نشد ولی شاید با قهوه ترک اصل بشه ولی با این نسکافه فوری ها سریع فرم میگیره - مامسین
کاپوچینو
کاپوچینو - مادرم عادت داشت کارهای روزانه ش را یادداشت کند و من از سر شیطنت، سعی می کردم دستی در لیست ببرم و یا چیزی را به آن اضافه کنم فقط برای اینکه در تنهایی اش او را بخندانم. مثلن اگر در لیست تلفن هایش نوشته بود زنگ به دایی جان، جلویش می نوشتم: ناپلیون می شد زنگ به دایی جان ناپلیون..! هر بار بعد از خواندنش که همدیگر را می دیدیم می گفت: اینا چی بود نوشته بودی؟ و کلی با هم میخندیدیم یک روز شدیدا مریض بودم به رسم مادر، کاغذی روی در یخچال چسباندم: مسکن برای دردم. کنارش مادر نوشته بود: دردت به جانم! عجب دردی بود جان مادر را گرفت و دیگر نخندیدم ... دوستون دارم👈❤👉 زندگی هرلحظش ب کامتون..روزگارتون خوش..❤❤ - بانوے ایرانی
کاپوچینو
کاپوچینو - Khati
دسته بندی:
نوشیدنی گرم
کانال:
کوک‌برگر
زمان آماده سازی:
5 دقیقه
زمان پخت:
30 دقیقه
قابل سرو برای:
4 نفر
درجه سختی:
نیمه حرفه‌ای
#نوشیدنی گرم
#پودر کاکائو
#آب
#زعفران
#فلفل سیاه
#دارچین
#شکر
#نسکافه
#شیر

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

❓ فلفل؟؟؟ فلفل برا چیه

✅ خوشمزه ش میکنه طعم تندیه خاصی بهش میده.

❓ سلام یه سوال. پودر نسکافه چیه؟؟؟

✅ من ازفروشگاه لوازم قنادی پودرنسکافه گرفتم.

نظرات کاربران

مهدی اکبری — جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۲:۰۳
😮😀😀😀😙
?ava — پنجشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۴
از همه ی مواد استفاده کنید . عالییی میشه🤗🤗🤗❤
?نفس? — چهارشنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۲
من درست کردم امافلفل نریختم خوب شد
hasti — سه‌شنبه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۸
من که خوشم اومده خیلی خوبه😋😋😋
..momo — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۴
آخه فلفل سیاه؟؟؟!!!!!😳😶😑⁦⁦
زعفران؟؟؟
سعیده — یکشنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۵
خیلی خشمزه اس
Hadis — یکشنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۳
با پودر آماده چطور میشه درست کرد؟باید دمش کنیم؟؟و اینکه طرز تهیه کفش هم توضیح بدید
ملینا — چهارشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۶
سلام
ʍα૨ყ — یکشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۹
فلفل؟؟؟ فلفل برا چیه
Shirin — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۱:۵۰
خوشمزه ش میکنه طعم تندیه خاصی بهش میده
?mobina? — پنجشنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۳
سلام خانما شما ها درست کردید خب شده؟؟؟
دریا — جمعه، ۱۱ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۴
خوشمزس
Helen 84 — چهارشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۲
عالی من درست کردم ولی متاسفانه یادم رفت عکس بگیرم
اونایی که گفتن بده خیلی بی سلیقه هستن
zahra — جمعه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۳
فلفل هم داخلش ریختید؟!
سمیه حموله — پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۴
عالی
انیتا — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۰۹
خوبه افرین حدقل زحمت که کشیدی
shakilaa — یکشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۲
پناه بر خدا
آخه کی زعفران میریزه تو کاپو
سعیده — یکشنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۷
چی؟؟؟؟
زعفران؟؟؟؟؟
♥Fateme♥ — پنجشنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۶ - ۰۱:۵۸
فووق العاده اس
تینا — پنجشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۲
سلام کلیپ برگر جان ببین اگه شیر و کاکائو رو با شکر دم کنیم عالی میشه
مهسا — پنجشنبه، ۸ تیر ۱۳۹۶ - ۰۹:۵۴
سلام من میخوام شیر نسکافه رویاد بگیرم اگ کسی میدونه میشه توضیح بده ممنون 😔
علی شیبانی — دوشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۳
شیر قهوه... ؟
hlix — پنجشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۸:۰۹
دستگاه شو داری
_بانو — شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۹:۰۲
سلام یه سوال.
پودر نسکافه چیه؟؟؟
SADAT khanom — شنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۷
من ازفروشگاه لوازم قنادی پودرنسکافه گرفتم
nazi — پنجشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۴ - ۱۹:۱۳
من این نوشیدنی را درست کردم خیلی هم عالی نبود.معمولی بود
AlirezA — یکشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۲:۵۱
اصل کاپو. اسپرسو با فوم شیر ه
kiana_flowers — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۳ - ۱۳:۵۵
perfect
l..naz — جمعه، ۲۳ آبان ۱۳۹۳ - ۱۵:۵۹
عالیه 20 ستاره هم کمشه!!!
nh93 — شنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۶:۲۵
عالی
آرزو — دوشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۱:۲۶
واقعا لذیذه

دستورپخت های مرتبط

شکلات گرم وانیلی
نوشیدنی گرم
نیمه حرفه‌ای
شکلات گرم وانیلی
― نوشیدنی گرم
پاناکوتای کاپوچینو
دسر مدرن
آسان
پاناکوتای کاپوچینو
― سلام مهربونای کلیپ برگری 😘این دسر بسیار لطیف و خوشمزه است.یه بار امتحانش کنین عاشق طعم و مزه ش میشین .😋..
موکا ( کاپوچینوی آمریکایی)
نوشیدنی گرم
آسان
موکا ( کاپوچینوی آمریکایی)
― نوشیدنی گرم
دسر کاپوچینو
دسر مدرن
آسان
دسر کاپوچینو
― دسر مدرن
دسر کاپوچینو هلویی
دسر مدرن
نیمه حرفه‌ای
دسر کاپوچینو هلویی
― دسر جذاب و فوق العاده خوشمزه که خودم دستورش رو نوشتم و امیدوارم لذت ببرید. #دسر #دسر_کاپوچینو_هلویی #دسر_کاپوچینو #کاپوچینو #ژله..
کاپوچینو خانگی
نوشیدنی گرم
آسان
کاپوچینو خانگی
― سلام دوستان عزیز این ی دستور بی نقص و البته عالیه پیشنهاد میکنم امتحان کنید..
نمایش موارد بیشتر