کباب بره

– کباب

کباب بره - کوک‌برگر

کباب بره


کوک‌برگر
کباب بره

(از دسته ی کباب)

مواد لازم برای تهیه کباب بره برای 10 نفر

  • مواد اصلی
  • گوشت 1 کیلوگرم
  • سرکه سیب 4 قاشق غذا خوری
  • روغن زیتون 1/4 لیوان
  • سیر 4 حبه
  • پیاز 2 عدد
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • برگ بو 4 عدد
  • برگ نعنا 1 عدد
  • چوب دارچین 2 عدد

نکته های مهم برای تهیه کباب بره

در صورتی که از سیخ چوبی استفاده میکنید حتما آن را از قبل 1ساعت در آب بگذارید تا آتش نگیرد

در صورت تمایل مواد را به سیخ چوبی (خیس خورده)زده و به همراه کره با حرارت بسیار ملایم داخل تابه سرخ کنید

پس از پخت کبابها را با نان یا کته و به همراه آبلیمو و گوجه کباب کرده سرو کنید

طرز تهیه کباب بره

آموزش تهیه کباب بره

1. در ابتدا گوشت را شسته و چربی های اضافی آن را بگیرید و به شکل مربعی خرد کنید و داخل ظرفی ریخته و پیاز را رنده کرده و به همراه سیرهای له شده ، روغن ، سرکه ، نمک ،فلفل،برگ بو،چوب دارچین و برگ نعنا خوب مخلوط کنید.

2. مخلوط را داخل ظرف دردار بگذارید یا روی ظرف را با سلفون خوب پوشش دهید و به مدت حداقل 3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب گوشت شود.

3. پس از مدت زمان لازم برای استراحت گوشت را از یخچال خارج کنید و به سیخ بکشید ( یک پیاز باقی مانده را خرد کنید و لابلای هر گوشت تکه ای پیاز قرار دهید )

4. سیخ های کباب را روی حرارت ذغال یا حرارت گاز قرار دهید و بچرخانید تا تمام سطح کباب برشته شود

تصاویر تزئینات کباب بره

کباب بره - اینم ازکباب بره من - الهام
کباب بره - یه روز عالی جاتون سبز😍🤪 رون گوسفند رو با سیر و روغن زیتون و پودر رز ماری و ادویه مزه دار کردم و گذاشتمش توی فویل و 3 ساعت زیر آتیش بود😁 - Soheila
کباب بره - شکم پر - سپید
کباب بره - یه شب عالیییییی با یه کباب عالییییی تو سینی مامان بزرگ( : - مامان شادی
کباب بره - خوراک بختیاری ها کباب بره هستش به به D - باران
کباب بره - سلام 🤗🤗دسپخت سالاره 😊😊😊بهش گفتم برو تخم مرغ بگیر واسه شام کلی غر زد که نمیشه رفت بیرو ن دیدم با گوشت برگشته میگه میخوام کبابتون بدم 🤔🤔🤔🤔🤔میگم یعنی گوشت از تخم مرغ ارزون تره 😂😂😂😂واقعا مردا غیر قابل پیش بینین 🙄مخصوصا سالار من 😍😍😍😍😍 - مامان پریاورضا
کباب بره - کباب بره و کباب مرغ مزه دارشده با اب نارنج و فلفل سیاه جاتون خالی - رادین 95
کباب بره - سلام وقت بخیر. نهار روز جمعه دست پخت همسر که باعجله تزیین کردم و عکس گرفتم اخه ملت کم طاقت! گوشت و جگر گوسفند. به گوشت یک ربع قبل از پخت کیوی زدم که نرم بشه ضمنٱ ما کباب زیادپز میخوریم. قبل از عید فطر گوشیم سوخت و الان با گوشی جدید هستم کیفیت عکسش جالب نیست بااینکه مدلش بالاتره. از همه دوستانی که ایندمدت بهم لطف داشتن و سراغم رو گرفتن تشکر میکنم علی الخصوص سودابه جانم که به معنی واقعی دوست بامعرفت هستش و نگرانم شده بود. باز هم اسمم تو لیست لایک کننده ها نمیاد! پاینده باشید - ترنم و طلوع
کباب بره - ناهار ظهرجمعه. یه کم جوجه هم کنارش گذاشتم واسه پسرم. جاتون خالی دوستان کلیپ برگری - رادین 95
کباب بره - گندم

نظرات کاربران

فقط خدا — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۰
سلام دستمریزاد
نسترن — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۹
خیلی‌خوشمزس‌من‌درست‌کردم
محمد — جمعه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۸
اخ دلم
حاج اَنجِل — جمعه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۵
آی آی خیلی دلم میخوااااد خیلی خوشمزست خوش به حال کسی که یه بار امتحانش کنه
Blue Sky — دوشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۱
چرا ما هرچی کباب اینطوری درست میکنیم بد میشه گوشتش آب میشه و یه ذره میشه یا میسوزه.یه بار که اصلا هیچی به سیخ نموند همش آب شد
aref — دوشنبه، ۹ آذر ۱۳۹۴ - ۲۱:۳۳
عالی
mina — پنجشنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۱:۴۸
big like
موج خروشان — دوشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۸
مگه کباب هم بدميشه
آریا — چهارشنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۹:۲۵
خوشمزه بود
فاطمه — چهارشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۴:۴۸
خوب
mehrab — یکشنبه، ۱۱ آبان ۱۳۹۳ - ۲۱:۴۱
عالييييييييييييييييييييييييييييييييييييذ
ماریانا — شنبه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۲:۳۸
عالی...ممنون
محمد امین — چهارشنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۰:۴۳
خیییییلی خوشمزززززززه.
هوممممممممم.