کباب میگو

– کباب

کباب میگو - کوک‌برگر

کباب میگو


کوک‌برگر
کباب میگو

(از دسته ی کباب)

مواد لازم برای تهیه کباب میگو برای 5 نفر

  • مواد اصلی
  • نمک به مقدار لازم
  • سیر 3 حبه
  • پودر سیر 1 قاشق مربا خوری
  • روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری
  • زعفران 2 قاشق غذا خوری
  • کره 50 گرم
  • آبلیمو 4 قاشق غذا خوری
  • جعفری ساطوری شده 2 قاشق غذا خوری
  • میگو پاک شده 1 کیلوگرم
  • فلفل به مقدار لازم
  • روغن زیتون به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه کباب میگو

بهتر است کباب را روی منقل یا کباب پز تهیه کنید تا خوشمزه تر شود

در صورت تمایل کباب را داخل فر بپزید

در صورت تمایل 5عدد برگ بو هم به میگو اضافه کنید تا طعم بهتری بگیرد

طرز تهیه کباب میگو

آموزش تهیه کباب میگو

1. ابتدا میگوهای پاک شده را بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا آب اضافی آنها کاملا گرفته شود.

مراحل تهیه کباب میگو - تصویر 1

2. داخل ظرف در داری سیر را رنده کرده و به همراه آبلیمو ، جعفری خرد شده ، زعفران ، نمک و فلفل مخلوط کرده و میگوهای خشک شده را به آن اضافه کنید

3. تمام مواد را با قاشق مخلوط کنید ، درپوش ظرف را قرار داده و به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب میگوها شود.

4. پس از مدت زمان لازم میگوها را از یخچال خارج کنید ، سیخ های چوبی را نیم ساعت داخل آب سرد قرار دهید و میگوها را به سیخ ها بکشید

5. کره را آب کرده سپس با روغن زیتون مخلوط کنید و با قلمو از مخلوط روغن ها روی میگوها بکشید تا خوب چرب شوند.

6. داخل تابه ای نچشب میگوها را سرخ کنید و در حین پخت مرتب روی آنها روغن بزنید تا خشک نشوند

تصاویر تزئینات کباب میگو

کباب میگو - کباب#میگو من جعفری نداشتم ولی بقیه طبق دستور کلیپ برگر. خوشمزه بود - Zina
کباب میگو - طبق دستور کلیپ برگر درست کردم خوشمزه شد جاتون خالی - ★الهام☆
کباب میگو - پرنسا
کباب میگو - خوشمزه شده بود, طمعشو دوست داشتم - آسیه
کباب میگو - Mary
کباب میگو - ناهار دختر کوچولوم که عاشق میگو هست به اضافه سالاد ماکارونی. نکات پخت میگو: یکی اینکه میگو در دو صورت پخت هست که مفید هست.🍤🍡 یکی به صورت کبابی که میشه از قبل با مواد دلخواه مثل نمک فلفل آبلیمو زعفرون و...مزه دار کنید و بعد کباب کنید کباب کردن هم در حدی که میگو تغییر رنگ بده و کمی جمع بشه زیاد کباب بشه سفت میشه 🍤🍡و دومی به صورت آبپز هست که آب و نمک رو میذارین جوش بیاد بعد میگوهای پاک شده رو میندازین داخلش و سه تا پنج دقیقه میجوشه و برمیدارین - Mojde Eskandari
کباب میگو - یه بعد از ظهر عالی با دوستان در جنگل زیبای روستامون دو چیز از یاد آدم نمیره دوست های خوب و روزهای خوب ولی یک چیز همیشه تو قلب آدم می مونه روزهای خوبی که با دوستای خوب گذشت - امام رضایی ام
کباب میگو - من سماغ و پودر آویشن به موادی که میگو توش خوابوندم اضافه کردم، خیلی خوشمزه شد. شما هم درست کنید و نوش جان بفرمایید - مهدی
کباب میگو - خیلی خوشمزه شده بود. جاتون خالی :-) - احسانه
کباب میگو - سلام دوستان عزیزم.طعم کباب میگو خیلی عالیه حتما امتحان کنید.من داخل فر درست کردم.تقدیم به نگاه مهربونتون - مهرسانا

سوالات متداول

خیلی خوشمزس بوی میگو کاملا ازبین میره و خوب مزه میگیره فقط بعداز اینکه سرخش کردم کمی سفت شد کسی علتشو میدونه ?

✅ شاید زیاد سرخش کردی. چون تو ابلیمو بوده خودش پخته.

نظرات کاربران

زهرا غلامپور — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۷
نمیشه جعفری نکنم آخه ندارگ
Marjan — دوشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۸
عالیه من که عاشق میگوهستم
Marjan — دوشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۸
عالیه من که عاشق میگوهستم
سادات — یکشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۳
واقعا خوشمزه است از شکلش میترسم
دختر قشمی — سه‌شنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۶
کءذپی
❤ĦѦ∂Ї$❤ — چهارشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۸
عالیه حتما درستش میکنم
مرضیه — یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۴
عالی بود. خیلی دوست داشتم
الهام — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۶
بااین روش درست کردم عالی بود😉😍
.. — سه‌شنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۷
یه سوال میشه کبابی کنم ؟؟
الهام — پنجشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۶
کبابی میگو سفت میشه من سرخ کردن تو تایم کم ترجیح میدم
حاج اَنجِل — جمعه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۷
آی آی خیلی دلم میخوااااد خیلی خوشمزست خوش به حال کسی که یه بار امتحانش کنه
zhaleh — چهارشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۶:۱۲
عالی بود و من خیلی دوست داشتم فقط با وجود اینکه سیخ های چوبی یک ساعت در اب بودن میسوختن و میگو یه کوچولو سفت شد ولی من طعمشو خیلی دوست داشتم
marjan — پنجشنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۰:۱۵
سلام...من میخام درست کنم امروز ولی جعفری ندارمحتما باید باشه جعفری؟
سهراب — جمعه، ۲۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۷
عالیه من تا حالا کباب به این خوشگلی ندیده بودم. .مرسی
yas — جمعه، ۱ دی ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۲
خیلیییی خوشمزه شد. عالیییییی😊😆
پانته آ بازیاری — شنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۳:۱۲
عالی لایک
golnaz — دوشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۲
عالیه عالیییییی
محبوبه — یکشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۱
عالی
Z.R — چهارشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۹
به به عالیه
elham — جمعه، ۱۱ تیر ۱۳۹۵ - ۱۹:۰۵
حتما امتحان کنید عاااالی میشه
aylar1 — چهارشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۵ - ۱۳:۵۹
عال بود خیلی خوشمزه است پیشنهاد میکنم انمتحان کنید
aylar1 — سه‌شنبه، ۸ تیر ۱۳۹۵ - ۲۲:۱۵
عالی بود خیلی خوشمزه است پیشنهاد می کنم امتحان کنید
فاطمه — دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۱۸:۲۶
خیلی خوشمزس بوی میگو کاملا ازبین میره و خوب مزه میگیره
فقط بعداز اینکه سرخش کردم کمی سفت شد کسی علتشو میدونه ?
yas — جمعه، ۱ دی ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۳
شاید زیاد سرخش کردی. چون تو ابلیمو بوده خودش پخته
aylar1 — چهارشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۵ - ۱۳:۵۹
زیاد سرخ کردی فاطمه جان نهایت 5دقیق باید سرخ بشه چون میگو بیشتر از این زمان سفت میشه
فاطمه — چهارشنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۵ - ۰۹:۳۱
ممنون عزیزم ینی با 5 دقیقه میگو پخته میشه ??
پارمیدا — دوشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۱
وایییییی یا امام رضا محشر بوددددد
الهه — شنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۳ - ۱۳:۵۹
من درست کردم . عالی بود
مریم بانو — دوشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۳ - ۱۴:۲۳
نخوردم اما حتما درستش میکنم