کتلت مرغ کنجدی با سیب زمینی خام

1. اول مرغ رو با دوحبه سیر آب پز میکنیم

2. پیاز و سیب زمینی و دوحبه سیر رو پوست میگیریم میشوریم و رنده میکنیم

3. بعد دو تا تخم مرغ بهش اضافه میکنیم و بعد آرد و کنجد و فلفل دلمه و تمام ادویه ها و بیکینگ پودر رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم

4. حالا سینه مرغ رو که وقتی آب پز شد میکوبیم و له میکنیم و بعد به باقی مواد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم

5. و در آخرم روغن به میزان لازم حدود دو ملاقه میریزیم تو ماهیتابه و میزاریم خوب روغن داغه داغه بشه بعد زیرشو کم میکنیم و کتلت هارو توش سرخ میکنیم با شعله کم تا خوب مغز پخت بشن. نوش جان😉😋