کراکت مرغ پنیری
– نوعی فینگرفود بسیار خوشمزه..
کراکت مرغ پنیری
نوعی فینگرفود بسیار خوشمزه
مواد لازم برای تهیه کراکت مرغ پنیری برای 4 نفر
- مواد اصلی
- سینه مرغ ۱ عدد
- سیب زمینی متوسط ۲ عدد
- فلفل دلمه ای متوسط ۲ عدد
- پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
- سس مایونز ۳ قاشق غذا خوری
- سس کچاپ ۲ قاشق غذا خوری
- تخم مرغ ۲ عدد
- آرد سفید به مقدار لازم
- آرد سوخاری به مقدار لازم
- پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
- پودر آویشن ۱/۲ قاشق چای خوری
- پودر پاپریکا ۱ قاشق چای خوری
- نمک به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه کراکت مرغ پنیری
میتوان یک قاشق از سس مایونز کم کرد وبجاش یک قاشق سس فرانسوی اضافه کرد
میتوان 2ق غ خامه صبحانه هم به مواد اضافه کرد
میزان و نوع ادویه ها رو به دلخواه میتونید تغییر بدید
طرز تهیه کراکت مرغ پنیری
1. سینه مرغ رو با پیاز و نمک وفلفل و ادویه وکمی آب بپزید سپس خرد کنید یا ریش کنید
2. سیب زمینی رو آبپز کرده سپس رنده کنید و به مرغ اضافه کنید
3. فلفل دلمه رو نگینی خرد کرده اضافه کنید
4. سس کچاپ و سس مایونز رو اضافه کنید
5. سپس پنیر پیتزا رو اضافه کنید
6. مقداری نمک و فلفل سیاه و درصورت دلخواه پودر پاپریکا پودر سیر وکمی آویشن اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا به صورت خمیر یکدستی دربیاد
7. داخل یک ظرف مستطیل شکل نایلون بکشید مایه رو داخلش بریزید وصاف کنید وبه مدت3ساعت داخل فریزر قرار بدید دقت کنید حداقل باید 1/5 تا2 سانت ارتفاع موادتون بشه خیلی نازک نشه
8. بعداستراحت از ظرف خارج کرده و به صورت نوارهای مستطیلی برش بزنید
9. نوار ها رو ابتدا داخل آرد سفید سپس داخل تخم مرغ زده شده ودرنهایت داخل پودر سوخاری بزنید
نظرات کاربران
نیکی — جمعه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۱:۰۷
لصفن نظر بدید به غذا هم
* Reyyan * — پنجشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۱
وای چقدر دلبره😍
سارا جان — پنجشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۲:۳۳
سلام میشه پنیر نریزیم
فرشته — پنجشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۲:۵۲
سلام عزیزم میشه کمتر بزنی ولی درکل قابل حذف نیست
فاطمه بانو — پنجشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۷:۵۸
سلام بیگ لتیک
بسیار عالی
من یه تازه واردم ممنون میشم دنبالم کنید و در مورد پستام نظر بدید
بسیار عالی
من یه تازه واردم ممنون میشم دنبالم کنید و در مورد پستام نظر بدید
Kai — چهارشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۲۱:۳۷
به به نوش جونتون
s.keshmiri — چهارشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۶:۴۵
عزیزم سپاس بابت دستور خوبت🙏🌹🌹من امروز درست کردم خییییلی خوشمزه شد همه پسندشون بود😋😍👌 فقط پنیر پیتزاش تو روغن میسوخت چند دفعه روغن رو عوض کردم
فرشته — پنجشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۲:۵۱
نوش جونتون
عزیزم کاور سوخاریتو خوب انجام ندادی وگرنه اصلا نباید پنیر مستقیما با روغن درتماس باشه که بسوزه
عزیزم کاور سوخاریتو خوب انجام ندادی وگرنه اصلا نباید پنیر مستقیما با روغن درتماس باشه که بسوزه
Fatemeh Asady — چهارشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۱:۲۶
خیلی خوبه عالیه به به ممنون
زینب عزیزی — چهارشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۱:۳۱
من درست کردم عالی شد خواهری دمت گرم
فرشته — پنجشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۲:۵۱
نوش جونتون عزیزم😍
انسیه — سه‌شنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۱:۴۲
آفرین کدبانو جااااان
بهار — دوشنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۱:۴۴
اگه. دو ساعت فریزر باشه خوبه ؟؟
فرشته — دوشنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۱:۴۷
بهش دست بزن اگر هنوز حالت نرمی داره نه بذار بمونه بیشتر وگرنه که دربیار
❤ مبینا❤ — یکشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۴:۲۹
سلام فرشته جون من با این دستور درست کردم فقط کالباس هم بهش اضافه کردم و وسطش موزارلای توپی گزاشتم انقدر خوشمزه شد که نگوووو😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 ممنون از دستور خوبتون🥰💝💝
فرشته — یکشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۸
نوش جانتون عزیزم😍
بهار — یکشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۰:۵۷
اگه بیشتر از سه ساعت تو فریزر باشه اشکال داره ؟؟؟
فرشته — یکشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۷
نه عزیزم ولی ممکنه حالت یخ زده بگیره و موقع سرخ کردن گرما به داخلش نره وپنیرش آب نشه اگر خیلی یخ زده بود قبل از کاور سوخاری بذارید یکم تو محیط بمونه ولی مراقب باشید که نرم و گرم نشه چون موقع سرخ کردن وامیره
Delsa — شنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۹
عالیه عزیزم.
یه سوال . شما آرد سوخاری چه برندی استفاده میکنید؟
میدونید از اون پودر سوخاری خیلی درشت ها چه مارکی در بازار هست ؟
یه سوال . شما آرد سوخاری چه برندی استفاده میکنید؟
میدونید از اون پودر سوخاری خیلی درشت ها چه مارکی در بازار هست ؟
فرشته — شنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۹:۲۶
عزیزم من یا پانکو استفاده میکنم یا ارد سوخاری ژاپنی مارک افخم
عسل — پنجشنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۶
عالی حتما درست میکنم
ستایش — پنجشنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۹:۵۷
نوش جان
کیمیا — پنجشنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۰:۵۲
عالیه عزیزم دستت طلا👍👍
Shad 67 — پنجشنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۱:۳۵
ممنون فرشته بانو
من درست کردم ولی یه اشتباهی کردم تخم مرغا رو ب مواد زدم😁 ولی در کل خوب بود فقط ترد نشد دفعه ی بعد با دقت بیشتری درست میکنم ان شاء الله
من درست کردم ولی یه اشتباهی کردم تخم مرغا رو ب مواد زدم😁 ولی در کل خوب بود فقط ترد نشد دفعه ی بعد با دقت بیشتری درست میکنم ان شاء الله
دسطلایی — چهارشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۱:۲۲
معلومه که خوشمزه میشه حتما درست میکنم دستت درد نکنه فرشته جان🙏
ܩوܝ̇ا :) — سه‌شنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۹ - ۰۷:۵۸
کاش یکی بود درست میکرد😍😐😂❤
❤ مبینا❤ — سه‌شنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۷
عاالی فرشته جون
مریم — دوشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۹ - ۱۳:۰۸
سلام اگه خمیر استراحت نکنه مشکلی پیش میاد
فرشته — دوشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۴
بله موقع سرخ کردن وامیره
aisan — یکشنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۹
خیلی خوبه 👍👌
❤️❤️ — یکشنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۹ - ۲۲:۲۴
خیلی خوبه
محدثه — شنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۹ - ۲۲:۴۲
عالیه عزیزم حتما درست میکنم خسته نباشی 👌👌
faee7474 — شنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۸
من درست کردم ولی با سوسیس
fereshteh.moradi — شنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۳
عالیه فرشته جان حتما درست میکنم😍👌👌👌
ستایش — شنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۰
عالیه عزیزدلم نوش جونت😋😋
مطهره — شنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۹ - ۰۸:۴۱
عالیه فرشته بانو 😋👌🏻👌🏻👌🏻👏🏼👏🏼👏🏼
نیایش — جمعه، ۲۷ تیر ۱۳۹۹ - ۱۲:۰۳
عالی دستمریزا
فرشته جون
فرشته جون
لیلا — جمعه، ۲۷ تیر ۱۳۹۹ - ۰۳:۱۳
عالی فرشته جون دست گلت درد نکنه
.... — جمعه، ۲۷ تیر ۱۳۹۹ - ۰۰:۲۵
تو مواد تخم مرغ نداره درسته.
ترد میشه
ترد میشه
فرشته — جمعه، ۲۷ تیر ۱۳۹۹ - ۰۷:۳۷
نه عزیزم تخم مرغ برای کاور سوخاری استفاده میشه
.... — جمعه، ۲۷ تیر ۱۳۹۹ - ۰۰:۲۱
فکرکنم خوشمزه باشه.
❤پسرم نفسمه❤ — پنجشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۹ - ۲۳:۳۵
میشه پنیرپیتزا رو حذف کرد؟یا خیلی کمتر از مقداری که گفتین استفاده کرد؟
فرشته — پنجشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۱
میتونی یک پیمانه بریزی ولی دیگه کمترش نکن چون تو بافتش اثر میذاره حالت خمیری نمیگیره
دستورپخت های مرتبط
ته چین
نیمه حرفه‌ای
مینی ته چین مرغ پنیری
― این مینی ته چین ها بخاطر وجود پنیر پیتزا طعم متفاوت و بسیار خوشمزه ای دارند و میتونید در مجالس و دور همی ها بپزید و کنار عزیزانتون از طعم..
خوراک با گوشت قرمز
نیمه حرفه‌ای
کروکت گوشت
― خوراک با گوشت قرمز
خوراک با گوشت سفید
آسان
توپک مرغ پنیری
― خوراک با گوشت سفید
اسنک و رول
نیمه حرفه‌ای
رولت مرغ و قارچ پنیری
― اسنک و رول
کتلت و شامی
نیمه حرفه‌ای
ترشی شامی با لپه
― کتلت و شامی
سایر کیک ها
آسان
کراکر مرغ
― نوعی فینگر فود خوشمزه با بیسکویت ترد..
سوالات متداول
❓اگه. دو ساعت فریزر باشه خوبه ؟؟
✅ بهش دست بزن اگر هنوز حالت نرمی داره نه بذار بمونه بیشتر وگرنه که دربیار.
❓اگه بیشتر از سه ساعت تو فریزر باشه اشکال داره ؟؟؟
✅ نه عزیزم ولی ممکنه حالت یخ زده بگیره و موقع سرخ کردن گرما به داخلش نره وپنیرش آب نشه اگر خیلی یخ زده بود قبل از کاور سوخاری بذارید یکم تو محیط بمونه ولی مراقب باشید که نرم و گرم نشه چون موقع سرخ کردن وامیره.
❓عالیه عزیزم. یه سوال . شما آرد سوخاری چه برندی استفاده میکنید؟ میدونید از اون پودر سوخاری خیلی درشت ها چه مارکی در بازار هست ؟
✅ عزیزم من یا پانکو استفاده میکنم یا ارد سوخاری ژاپنی مارک افخم.
❓میشه پنیرپیتزا رو حذف کرد؟یا خیلی کمتر از مقداری که گفتین استفاده کرد؟
✅ میتونی یک پیمانه بریزی ولی دیگه کمترش نکن چون تو بافتش اثر میذاره حالت خمیری نمیگیره.