کرم آناناس
– کرم و موس
کرم آناناس
مهسا خضری
کرم آناناس
(از دسته ی کرم و موس)
مواد لازم برای تهیه کرم آناناس برای 6 نفر
- مواد اصلی
- آب کمپوت آناناس 300 میلی لیتر
- شیر 280 میلی لیتر
- آب 80 میلی لیتر
- شکر 80 گرم
- خامه فرم گرفته 200 گرم
- پودر ژلاتین 15 گرم
- آناناس خردشده به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه کرم آناناس
در صورتی که موادتان با خامه فرم گرفته خوب مخلوط نشد با دور کند همزن مخلوط کرده و سپس از صافی رد نمایید و بعد از آن دسر را در قالب بریزید
طرز تهیه کرم آناناس
1. آب آناناس و شکر را در ظرفی روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود. ژلاتین را روی آب بپاشید صبر کنید تا اسفنجی شود سپس به روی بخار آب قرار دهید تا ژلاتین حل شود و بعد به آب آناناس اضافه کرده کنار بگذارید تا خنک شود.
2. مواد که خنک شد شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید و سپس مواد را بتدریج به خامه فرم گرفته اضافه کرده و بالیسک هم بزنید.
3. تکه های آناناس را اضافه کرده و مواد را در قالب مورد نظر بریزید و به مدت 7 تا 8 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس لبه های دسر را با چاقو جدا نمایید و در ظرف مرطوب برگردانید
تصاویر تزئینات کرم آناناس
نظرات کاربران
فرقش با پلمبیر آناناس چیه؟!
عزیزم پلمبیر توی موادش تخم مرغ داره و همچنین از مغز گردو و پسته در موادش استفاده میشه
مثل همیشه فوق العاده بود😘😘😘
بنظر خیلی خوشمزه میاد دوس دارم بخورمش😂
عالي بود❤️❤️❤️❤️😘😘🌸🌸🌺🌺
سوالات متداول
❓ ممنون بابت دستور.فقط تکه های اناناس ،همون اناناس داخل کمپوت منظورتونه؟🌷
✅ خواهش میکنم عزیز بله همون آناناس های کمپوت.
❓ عالی فرقش با پلمبیر آناناس چیه؟!
✅ ممنونم
عزیزم پلمبیر توی موادش تخم مرغ داره و همچنین از مغز گردو و پسته در موادش استفاده میشه.
❓ میشه به جای خامه فرم گرفته خامه صبحانه معمولی استفاده کرد؟؟؟
✅ میشه ولی خامه قنادی یه حالت پوکی به دسر میده که خوش مزه است.