کرم پسته

1. ابتدا شکر وشیر راداخل ظرفی ریخته روی حرارت قرار میدهیم تا شکر حل شود

2. بعد از روی حرارت برمیداریم و بقیه مواد (غیر از پودر ژلاتین) رو به شیر وشکر اضافه میکنیم وباهمزن چند دقیقه هم میزنیم تاهمه مواد مخلوط شوند

3. پودر ژلاتین رو به روش بن ماری داخل آب حل میکنیم وبه مواد اضافه میکنیم وباز باهمزن به مدت چند دقیقه هم میزنیم

4. کف قالب رو کمی چرب میکنیم ومواد کرم رو داخلش میریزیم وبه مدت هفت ساعت داخل یخچال میگذاریم تا کرم ما ببندد