کرم کاسترد

1. شیر،کاسترد،گلاب،شکر رو باهم خوب مخلوط کرده روی حرارت متوسط قراردهید

2. مرتب به هم بزنید که ته نگیره

3. پودر ژلاتین رو در نصف استکان آب جوش حل کنید تا کاملا شفاف بشه

4. وقتی مواد به دمای جوش رسید ژلاتین شفاف رو اضافه کنید .

5. و مرتب هم بزنید و بعد یک دقیقه حرارت رو خاموش کنید

6. موادرو توی قالبی که از قبل چرب کردین بریزد و وقتی به دمای محیط رسید و از داغی افتاد توی یخچال بزارید تا زمانی که کاملا ببنده