کرپ رول با خامه
– این کرپ رول خوشمزه وبسیار ساده برای پذیرایی بهترین پیشنهاده.بپزید ولذت ببرید🤗..
کرپ رول با خامه
این کرپ رول خوشمزه وبسیار ساده برای پذیرایی بهترین پیشنهاده.بپزید ولذت ببرید🤗
مواد لازم برای تهیه کرپ رول با خامه برای 7 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ ا عدد
- شکر ۱۵ گرم
- نمک 1 پنس
- آرد ۵۰ گرم
- کره آب شده ۱۰ گرم
- شیر ۱۵۰ میلی لیتر
- خامه قنادی ۵۰۰ گرم
نکته های مهم برای تهیه کرپ رول با خامه
من برای این رول مواد رو دوبرابر کردم.
مواد داخل کرپ دلخواه هست.میتونید بجای خامه از 50 گرم کره و150 گرم پنیر خامه ایی و30 گرم شکر و5 گرم ژلاتین بنماری شده استفاده کنید وهمه را باهمزن بزنید تا حالت کرمی رنگ بشه.بعد استفاده کنید.
یا از مارمالاد ویاهرکرم دیگه ایی استفاده کنید.میتونید کرم پیراشکی رو بعلاوه چند تکه شکلات تخته ایی سفید روی حرارت بگذارید تا کشداربشه بعد استفاده کنید.
اگر از طعمش میپرسید خوب به خوشمزه گی رولت خامه ایی کیک نیست.ولی طعمش خوب هست
طرز تهیه کرپ رول با خامه
1. تخم مرغ رو داخل کاسه بشکنید.یک پنس نمک به آن اضافه کنید. کمی بزنید تا از حالت لختگی دربیاد.
2. شکر رو اضافه کنید کمی هم بزنید.
3. آرد رو اضافه کنید.خوب ترکیب رو مخلوط کنید.سپس کره آب شده وشیر رو کم کم اضافه کنید. درانتهایک مایع رقیق داریم.که میتونید آن را چند قسمت کنید.در ظرف جدا وبه اون رنگ خورکی بزنید
4. کف ماهیتابه نچسب را خیلی کم با کره چرب کنید..روی حرارت ملایم قرار دهید.ازمایع یک ملاقه بریزید. ماهیتابه را بچرخانید تا همه جای آن پخش شود .وقتی یک طرف آن پخت.کرپ رابرگردانید.تادوطرف آن بپزد .به همین صورت همه کرپ هارو بپزید.
5. کرپ رو پهن کنید روی سطح و ازخامه قنادی که قبلا آماده کرده اید وهمزده هست. روی اون به اندازه یک سانت پهن کنید.کرپ بعدی رو درانتهای کرپ اول طوری که یک سانت روی هم باشند گذاشته بادست فشاردهید تا به هم بچسبندوخامه بزنید .از یک طرف رول کنید.همین طور ادامه دهید تا کرپها تمام شود.
6. رول آماده شده رایک ساعت درفریزر یا بیشتر دریخچال قراردهید تا راحت برش بخورد.
نظرات کاربران