کوکو سوخاری پنیری

1. اول سیب زمینی ها رو کاملا آبپز میکنیم و بعد با گوشت کوب میکوبیم یا رنده میزنیم

2. حالا گوشت,نمک,فلفل,زردچوبه و پیازچه یا جعفری رو به سیب زمینیا اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و ورز میدیم

3. بعد گلوله هایی به اندازه پرتقال متوسط از مواد جدا میکنیم

4. دونه دونه گلوله ها رو کف دستمون پهن میکنیم و تو مرکزش یه مقدار پنیر پیتزا قرار میدیم و میپیچیمش و دوباره خوب گردش میکنیم

5. حالا برای تمام توپ هایی که درست کردیم به این ترتیب عمل میکنیم که اول اونو تو آرد سفید میزنیم بعد تو تخم مرغ و بعد هم تو پودر سوخاری میغلتونیم تا تمام قسمت هاش با پودر سوخاری پوشیده بشه

6. یه قابلمه کوچیک رو تا نیمه از روغن پر میکنیم اجازه میدیم روغن کاملا داغ بشه و توپک ها رو توش سرخ میکنیم