کوکوی عدس
– تصویر از..
کوکوی عدس
تصویر از
مواد لازم برای تهیه کوکوی عدس برای 2 نفر
- مواد اصلی
- فلفل دلمه ای کوچک یا متوسط 1 عدد
- پنیر صبحانه معمولی 50 گرم
- عدس 1/2 لیوان
- تخم مرغ 2 عدد
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
- پیاز متوسط 1 عدد
- پودر آویشن 1 قاشق چای خوری
- روغن به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه کوکوی عدس
مواد کوکو را در دمای محیط به مدت یک تا یک و نیم ساعت استراحت دهید تا مواد به خورد هم رود . این کار همچنین موجب پوک تر شدن کوکو هنگام سرخ کردن می شود
طرز تهیه کوکوی عدس
1. عدس رو سه چهار ساعت یا بیشتر خیس می کنیم.
2. سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی عدس بیاد و کمی روغن می ذاریم بپزه. اواخر پخت هم نمک اضافه می کنیم.
3. عدس رو با گوشتکوب کمی له می کنیم. و منتظر می مونیم کمی سرد بشه.
5. عدس ، پیاز رنده شده، تخم مرغ ها ، فلفل دلمه ای ریز خرد شده ، پنیر ریز خرد شده و ادویه ها مخلوط می کنیم.
6. کمی روغن تو تابه نچسب می ریزیم .
7. بعد از اینکه روغن داغ شد با قاشق از مواد آماده شده کو کو می ریزیم تو روغن. در تابه رو می ذاریم.
8. وقتی کوکو خودش رو گرفت و یه طرفش سرخ شد برمی گردونیم اون طرفش هم سرخ شه
تصاویر تزئینات کوکوی عدس
نظرات کاربران
فقط دقت کنید حتما چندساعت عدس رو بخیسونید و موقع پخت هم عدس کامل بپزه.
بله ته مزه ی همبرگر میده.
میشه دال عدس بریزیم؟
عالی شد
حس خوبی ندارم نسبت ب پنیر تو غذا 😑😑
سوالات متداول
❓ دوستان چرا من هر چی کوکو درست میکنم توی تابه وا میره؟؟کمکککک
✅ قبل از پخت یکی دو قاشق آرد بهش بزن و بذار روغن توی تابه حسابی داغ بشه بعد مواد کوکو رو بریز ...
❓ خیلی خیلی خوشمزه بود ولی یه کم پاش خورد؟
✅ سلام من چطوری جواب سؤال که پرسیدم باید ببینم خانمی.
❓ کوکوی من وا رفت... کسی میدونه چرا؟ تمام موادش رو به همون نیپسبتی که گفته زدم؟
✅ عزیزم مال منم اولش وا رفت بعدش تخم مرغ زدم و ارد اضافه کردم بهتر شد کلا یک کم شل میشه باید با دقت سرخ کنی.