کوکوی عدس

کوکوی عدس

سلام مهربونا 🌻🌻🌻
کوکو یا کتلت عدس

مواد لازم

پنیر صبحانه معمولی 50 گرم
عدس 1/2 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
پیاز متوسط 1 عدد
پودر آویشن 1 قاشق چای خوری
روغن به مقدار لازم
آرد گندم یک قاشق

طرز تهیه
1- عدس رو می شوریم

2 سپس عدس را با کمی آب تا اندازه ای که روی عدس بیاد و کمی روغن می ذاریم بپزه

اواخر پخت هم نمک اضافه می کنیم

3- عدس رو با گوشتکوب کمی له می کنیم. و منتظر می مونیم کمی سرد بشه

4- پیاز رو رنده می کنیم

5- عدس ، پیاز رنده شده، تخم مرغ ها ، آرد ، پنیر ریز خرد شده و ادویه ها مخلوط می کنیم

6- کمی روغن تو تابه نچسب می ریزیم

7- بعد از اینکه روغن داغ شد با قاشق از مواد آماده شده کو کو می ریزیم تو روغن. در تابه رو می ذاریم

8- وقتی کوکو خودش رو گرفت و یه طرفش سرخ شد برمی گردونیم اون طرفش هم سرخ شه

سایر نکات
مواد کوکو را در دمای محیط به مدت یک تا یک و نیم ساعت استراحت دهید تا مواد به خورد هم رود . این کار همچنین موجب پوک تر شدن کوکو هنگام سرخ کردن می شود
این کوکو خیلی خوشمزه هست و گزینه ی مناسبی برای افطار و سحر در ماه رمضان می تونه باشه 👌😋
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#خمیر_جادویی #نان #کوکو_عدس#کتلت_عدس #آشپزی #خوشمزه#ماه_رمضان #افطار #سحری

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه کوکوی عدس اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Nafiseh.64 اینجا کلیک کنید