کیک انگور سیاه درتوستر

– این کیک خوشمزه با سس انگور سیاه خوشمزه تر میشه..

کیک انگور سیاه درتوستر - آسیه Ask

کیک انگور سیاه درتوستر


این کیک خوشمزه با سس انگور سیاه خوشمزه تر میشه

مواد لازم برای تهیه کیک انگور سیاه درتوستر برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد ۱/۵ پیمانه +۲قاشق غذاخوری پیمانه
  • تخم مرغ ۳ عدد
  • بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
  • وانیل‏ ۱ قاشق مربا خوری
  • نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
  • شیر ۱/۲ پیمانه
  • روغن ۱/۳ پیمانه
  • ماست‏ ۳ قاشق غذا خوری
  • شکر ۱ پیمانه سرخالی

نکته های مهم برای تهیه کیک انگور سیاه درتوستر

دوستای گلم میتونید بجای شیر از آب انگور استفاده کنید

البته منظور شربت یا ساندیس نیست

آب انگور طبیعی و کیکتون رو تیره میکنه اما همچنان خوشمزه اس

و نکته مهم اینکه: وقتی آرد رو اضافه میکنین کم کم بریزین

این کیک مایعی نه شل و نه سفت هست

پس در صورتی که آرد و اضافه کردین و دیدین غلظت مواد خوبه دیگه اضافه نکین بقیه آرد رو

برای من این مقدار که در رسپی نوشتم همین عکس توی تصویر هست

طرز تهیه کیک انگور سیاه درتوستر

1. تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید

2. وانیل رو اضافه کنید و 20 ثانیه هم بزنید

3. شکر رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا مایع کرم رنگ و کشدار بشه

4. شیر و ماست رو به مواد اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید

5. همزن رو خاموش کنید و روغن رو اضافه و با پره های همزن روغن رو مخلوط کنید

6. آرد +بیکینگ پود+نشاسته ذرت رو با هم 3 بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید

7. با پره های همزن خاموش به آرومی هم بزنید و در آخر با لیسک دورانی کمی هم بزنید و مواظب حبابها باشید چون پف کیک بستگی به همین حبابها داره

8. کف قالب کاغذ روغنی انداخته و مقداری از مایع رو درون قالب ریخته و بعد انگور اضافه کنید و انگور ها رو کمی با لیسک درون مایع فشار بدین و هر مرحله مایع بریزید و سپس انگور تا مواد تمام بشه

9. در آخر کار انگور روی سطح مواد بریزید و قالب رو در فر بگذارید با حرارت 180 به مدت 35 دقیقه

10. و در توستر با دمای 160 اول المنت پایین بمدت 25 دقیقه و سپس هر دو المنت بالا و پایین بمدت 20 دقیقه چک کنید در صورتی که هنوز آماده نبود 10 دقیقه دیگر فقط المنت پایین

11. دمای فر و توستر ها با هم متفاوت هست پس حتما کیک رو چک کنید

سوالات متداول

چرا تو مواد اولیه انگور نیست؟

✅ انگور به مقدار لازم و بستگی به خودتون داره ... فراموشم شد 🤪.

سلام عزیزم اگر از توستر استفاده میکنی میشه بهم بگی کیک اسفنجی رو باید با چه دمایی و با چه نکاتی توش پخت؟

✅ عزیزم با درجه۱۷۰ یا ۱۸۰ اول المنت پایین و بعد المنت بالا رو روشن میکنم. و دمای توسترها فرق داره.

نظرات کاربران

نفیسه — چهارشنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۹:۴۲
چرا تو مواد اولیه انگور نیست؟
آسیه Ask — چهارشنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۷:۱۵
انگور به مقدار لازم و بستگی به خودتون داره ... فراموشم شد 🤪
diana — چهارشنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۴:۴۴
نوش جان
پیجما دنبال معرفی و آموزش تهیه مواد و خوراکی های جدید با قیمت مناسب و دردسترس همه میباشد کلی دستور پخت های غذا هایی که ارزش امتحان کردن دارن و حتما باید یه بار درست کنید رو داریم اما فعلا دنبال جذب فالوور هستیم اگر به سیتا برسیم کارمون رو شروع میکنیم ممنون میشم حمایت کنین
مامان رضا و زینب — دوشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۸
ببخشید دوستعزیز که زیر پیجتون شلوغ شد من فقط حسابی کنجکاو بودم و سعی کردم قبل از تحقیق کامل هیچ پیش داوری نداشته باشم
مامان رضا و زینب — دوشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۷
من دوباره هم پرسیدم و پاسخ به اینگونه شنیدم که پف کردن مصداق جوشیدن محسرب نمیشه گفتن که جوشیدن یعنی اینکه آب داخل انگور نفوذ کنه و بپزه دو حالی که بشدت بعید هست از مایع کیک به این غلظت آبی بخواد وارد انگورها بشه پس چون فقط با حرارت انگورها پخته میشه کاملا پاک و حلال هست و خوردنش موردی نداره
سایه 87 — دوشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۵
خوبه بد نیس🙄🙄
مامان رضا و زینب — دوشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۱:۲۸
با توجه به این‌که کیک برای آماده و پخته شدن باید در مَعرض حرارت قرار گیرد، اگر انگور مورد استفاده در آن، حالت جوشش پیدا کند، خوردن آن حرام است ولی نجس نیست، مگر آن‌که معلوم شود مست‌ کننده است. اما برخی از فقها (آیات عظام اراکی و شبیری زنجانی) معتقدند همین که انگور به جوش آمد بنابر احتیاط واجب، نجس می‌شود
مامان رضا و زینب — دوشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۱:۲۶
حالا باید دید که آیا پف کردن کیک مصداق جوشیدن محسوب میشه یا نه در واقع به همین سرعت نمیشه تصمیم گرفت
مامان رضا و زینب — دوشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۱:۰۶
چرا چندتا از کامنتهای من پاک شده 😔😔😔
فايزه شبانی — دوشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۱:۰۱
عزیزم فرقی نداره چه آب انگور چه خود انگور نباید حرارت ببینه که اگر حرارت دید باید دو سوم آبش تبخیر بشه آب انگوری که میگیریم مشکلی برای خوردن نداره ولی شما تو مواد کیک می‌ریزی و میذاری فر پس حرارت میبینه
آسیه Ask — دوشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۷:۵۵
من توی کیکم آب انگور نریختم وشیر استفاده کردم. ولی این یه پیشنهاد بود و ممنون از اطلاع رسانی شما عزیزم
مامان رضا و زینب — دوشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۴
عزیز دلم من قبلا هم گفتم منظور من و یک سری دوستان از جمله خانم فایزه شبانی آب انگور پیشنهادی شما نبوده بلکه در واقع اشکال به انگورهای درسته بکار رفته در دستور وارد شده
مامان رضا و زینب — دوشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۰:۵۳
کامنت قبلی عینا کپی شده پاسخی هست که از پرسشم دریافت کردم
مامان رضا و زینب — دوشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۱:۳۳
دوستان عزیزم فکر کنم اشتباه میکنید البته از یکی دو جا هم پرسیدم گفتن اشکالی نداره

ببینید انگور اگه بجوشه باید دو سوم ابش تبخیر بشه که حلال باشه ولی اینجا که اصلا نمیجوشه که ابش تبخیر بشه فقط پخته میشه و مشکلی نداره من از جاهایی که پاسخ گویی به سوالات شرعی داشتن پرسیدم ولی بازم میپرسم اگه جواب دیگه ای دریافت کردم بهتون اعلام میکنم
آسیه Ask — دوشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۷:۳۱
عزیزم این آب انگور مثه آب پرتقال و سایر میوه ها تو دستگاه میگیری و سریع استفاده میکنی. اگه مشکل داشت که ساندیس و تکدانه انگور هم باید حرام باشه به نظرم
مامان رضا و زینب — دوشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۱:۲۲
گلم من به دستور شما ایراد نگرفتم دوستان اشکال کردن و من گفتم فکر نکنم مشکل داشته باشه از یکی دو جا پرسیده بودم ولی چون برام اطمینان حاصل نشد دوباره هم پرسیدم یه بارم گذاشتمـولی نمیدونمـچرا پاک شد الان دوباره پاسخ رو میگذارم
مامان رضا و زینب — دوشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۰:۵۷
گل من منظورم با آب انگور نبود عزیزم من و به نظرم باقی دوستان منظورشون انگورهای درسته ای بود که توی پخت کیک استفاده کردید چون حرارت دیدن و بجوش اومدن شائبه حرام شدن در ذهنها ایجاد شد والا آب انگور که مشکلی نداره اگه حرارت نبینه
Zina — دوشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۷
کلا کلیپ برگر پرتِ پرته !!!
رجا — یکشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۲۲:۱۳
.سلام
مونا — یکشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۰
سلام عزیزم اگر از توستر استفاده میکنی میشه بهم بگی کیک اسفنجی رو باید با چه دمایی و با چه نکاتی توش پخت؟
آسیه Ask — دوشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۲:۲۸
عزیزم با درجه۱۷۰ یا ۱۸۰ اول المنت پایین و بعد المنت بالا رو روشن میکنم. و دمای توسترها فرق داره
H.G — یکشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۳:۱۱
👌👌👌👌
فايزه شبانی — یکشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۲:۱۸
سلام عزیزم پخت انگور به این شیوه از نظر شرعی اشکال داره باید دو سوم آب انگور تبخیر بشه
آسیه Ask — دوشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۷:۳۱
منظور از آب انگور که دستورش رو گذاشتم اینه که با شکلات بن ماری شده قاطی میشه و در صورت دلخواه شکر بهش اضافه میشه. و اگر اشتباه نکنم آب انگوری که به نیت خوردن حرام هست سالها باید بمونه
البته تجربه ای ندارم و در همین حد اطلاعات دارم
کلوچه جونم طه — دوشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۰:۵۶
آب انگور خودش یه آب میوه است‌ فقط نه چیز دیگه ای ولی مشروب شدنش چیز دیگه آیه باید طی فرایندی متفاوت الکل درش ایجاد بشه تا استغفرالله بشه
آسیه Ask — دوشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۷:۵۴
منم همچین چیزی شنیدم
دختر ۱۲ ساله — یکشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۸
بله حرامه یه نفر دیگه هم کیک انگور گذاشته بودن همه گفتن حرامه و درست میگفتن
ehsan janam — یکشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۳:۲۲
کاملا درسته