کیک بسبوسه (عربی)

– انواع کیک

کیک بسبوسه (عربی) - کوک‌برگر

کیک بسبوسه (عربی)


کوک‌برگر
کیک بسبوسه (عربی)

(از دسته ی انواع کیک)

مواد لازم برای تهیه کیک بسبوسه (عربی) برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • تخم مرغ 2 عدد
  • ماست‏ 1 پیمانه
  • آب 1/2 پیمانه
  • گلاب 1/2 پیمانه
  • روغن 1/4 پیمانه
  • پودر نارگیل 1 پیمانه
  • آرد سمولینا 2 پیمانه
  • شکر 1/2 پیمانه
  • بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری
  • شکر 1/5 پیمانه
  • خلال بادام به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه کیک بسبوسه (عربی)

این کیک مثل بقیه کیکها خودش از ظرف جدا نمیشه !!! حتما اول برش بزنید بعد با کمک چنگال یا یک کفگیر پهن قطعه های کیک رو تک تک از ظرف بیرون بیارید

طرز تهیه کیک بسبوسه (عربی)

1. آرد سمولینا ، پودر نارگیل و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط میکنیم .

2. تو یه ظرف دیگه تخم مرغ رو با کمی نمک هم میزنیم ، اول شکر و بعد روغن ، 2 قاشق گلاب و ماست رو هم بهش اضافه میکنیم .

3. مایه آماده شده رو به مخلوط آرد و نارگیل اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم .

4. تو ظرفی که از قبل چرب کردیم میریزیم ، مایه کیکمون تقریبا غلیظ باید باشد.

5. روی مایه رو با قاشق صاف میکنیم ، خلال بادام میپاشیم و با پشت قاشق کمی بادام ها رو فشار میدیم که کمی به مایه ی کیک بچسبد .

6. حالا فر رو با حرارت 180 روشن میکنیم و میزاریم به مدت 15 دقیقه گرم شود ، مایه ی کیک هم 15 دقیقه باید بماند .

7. طرز تهیه ی شهد:

8. شکر رو با نصف لیوان آب میزاریم خوب بجوشه وقتی شکر کاملا حل شد میزاریم 2 دقیقه بجوشه بعد گلاب رو اضافه میکنیم وقتی مایع به جوش اومد شعله رو کم میکنیم (متوسط) و باز میزاریم حدودا 2 دقیقه به حالت جوش بمونه . بعدش شهدمون رو کنار میزاریم تا سرد بشه .

9. حالا 15 دقیقه شده و میشه کیک رو به مدت 30 دقیقه تو فر گذاشت .

10. کیکمون که پخت شهد سرد (دمای معمولی ) رو کم کم روی کیک داغ میریزیم و میزاریم خوب به خورد کیک بره .

11. بعد برش میزنیم

تصاویر تزئینات کیک بسبوسه (عربی)

کیک بسبوسه (عربی) - مهربانو
کیک بسبوسه (عربی) - بسبوسه با خامه #بسبوسه#بسبوسه_با_خامه#کیک#کیک_عربی . دستورش تو پستهای قبلیم هست. این کیک رو برای روز پدر درست کردم چون باباجونم عاشقشه - محبوبه
کیک بسبوسه (عربی) - بالاخره این آرد سمولینا تموم شد نمیدونستم چی بپزم باهاش خیلی خوب شد کیکش مزه باقلوا میده - آیلین
کیک بسبوسه (عربی) - سلام کدبانوها😀👋 🎉🎂🎉😍 عیدتون مبارک 😍🎉🎂🎉 دلتون شاد😍 تنتون سلامت😀 جیبتون پر رزق حلال😌 چندروزی هست که عکس عیدی مجازی معنوی رو گذاشتم و خیلی از دوستان نازنینم عیدی خواستن و بنده هم با کمال میل و عشق اسامی قشنگتون رو یادداشت کردم و امروز و فردا ان شاءالله عیدیها تقدیم قلب پرمهر علوی شما خواهرای عزیزم میشه💖💖💖 شماهم برای خواهر کوچیکتون دعا کنید.به دعای زلال شما عزیزانم نیازمندم💚 ان شاءالله همگی حاجت روا باشیم و عاقبت بخیر😍🌷 🌸🍃🌸🍃🌸🎉🎉🎉🎂🎉🎉🎉🌸🍃🌸🍃🌸 🎉 عیدتون هزاران بار مبارک بهترین خواهرای مجازی دنیا😍💖🎉🎂 🌸🍃🌸🍃🌸🎉🎉🎉🎂🎉🎉🎉🌸🍃🌸🍃🌸 💚 بجز از علی نباشد به جهان گره گشایی طلب مدد از او کن چو رسد غم و بلایی 👑 چو به کار خویش مانی در رحمت علی زن به جز او به زخم دل ها ننهد کسی دوایی 💚ز ولای او بزن دم که رها شوی ز هر غم سر کوی او مکان کن بنگر که در کجایی 👑 بشناختم خدا را چو شناختم علی را به خدا نبرده ای پی اگر از علی جدایی 💚 علی ای حقیقت حق علی ای ولی مطلق تو جمال کبریایی تو حقیقت خدایی 👑 نظری ز لطف و رحمت به من شکسته دل کن تو که یار دردمندی تو که یار بینوایی 💚 همه عمر همچو "شهری" طلب مدد از او کن که به جز علی نباشد به جهان گره گشایی (شعر از عباس شهری) 👑💚👑 آقاجانم خیلی خوشحالم که مولا و سرور و بابای عزیزم شما هستید😍😍😍 🍰🍪🍹🎉🎉🎉🎉🎉🎂🎉🎉🎉🎉🎉🍰🍪🍹 کیک خوش طعم و خوش بافت بسبوسه به مناسبت عید بزرگ شیعیان😍💚💚💚 حتما امتحانش کنید عالیه😍👌 البته من خلال بادوم نداشتم، روشو با پودرنارگیل و پودر پسته تزیین کردم و بجای دولیوان آرد سمولینا، با یک لیوان آرد قنادی و یک لیوان سمولینا کیک رو درست کردم😊 اون کارتهای کنار ظرف هم برای عیدی امسالم هست که سکه های عیدی رو بهشون چسبوندم💚 💖 حال دلتون همیشه عاااااالی😍👌👌 🍃🌸 هدیهءشما به نیت ظهور آقا صاحب الزمان(عج) 5شاخه گل صلوات 🌸🍃 💚 یاعلی 💚 #خداراشکر_مولایم_علی_شد #کیک #عید #غدیر #عیدی #جشن #ولایت #عید_غدیر - سیده نرگس
کیک بسبوسه (عربی) - برای اولین باراین کیک روپختم خیلی عالی بود طعم ومزه وبافت کاملامتفاوت وخاصی داره یعنی باقلواییه برای خودش😋 - متین
کیک بسبوسه (عربی) - شبیه کیک شربتی هست ولی تو رسپیش به جای ارد معمولی ارد سمولینا داره که خوشمزه ترش می کنه و زعفران کیک شربتی اگه به رسپی کیک اضافه بشه اینو خوشمزه تر می کنه. خلاصه به نظرم بسبوسه درست کنید با طعم زعفران خیلی خوشمزه میشه - Hadiya
کیک بسبوسه (عربی) - سلام دوستان گلم این نرگسها را تو کوچه کاشتم روبه روی خونمون عاشقشونم بوش برای افسردگی وزکام خیلی خوبه - مهربانو
کیک بسبوسه (عربی) - مواد لازم کیک آرد سمولینا 2 پیمانه شکر 2 سوم پیمانه کره آب شده دو سوم پیمانه پودر نارگیل 1 پیمانه بیکینگ پودر 2 ق چ وانیل 2 ق چ تخم مرغ درشت 2 عدد ماست 1 پیمانه مواد لازم شربت آب 2 پیمانه شکر 2 پیمانه آبلیمو نصف ق چ گلاب 1 ق غ زعفران دمکرده 1 ق چ(به دلخواه) اول شربت رو آماده میکنیم شکر و آب و آبلیمو رو روی حرارت میذاریم ده دقیقه که جوشید خاموش میکنیم و گلاب و زعفران رو اضافه میکنیم برای تهیه کیک تمام مواد رو با هم مخلوط کرده کاملا هم میزنیم تا تزکیب شوند(میتونید اول مواد خشک رو با هم مخلوط کنید و بقیه رو هم جدا مخلوط کنید بعد باهم ترکیبشون کنید) مواد رو داخل ظرف یا سینی موردنظر بریزید روش رو با قاشق صاف کنید به مدت 1 تا دوساعت تو یخچال بذارید بعد ازاین مدت درش بیارید و با چاقو کیک روبرش های مستطیل یا لوزی بدین و روی هر برش یک بادام پوست کنده بذارین توی فر از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه با دمای 180 تا 190 قرار بدین(باید روش کمی طلایی بشه) درش بیارین شهد خنک رو روش بریزید و دوباره توی فر به مدت 15 دقیقه قراربدین بعد از این مدت کیک ما آماده ست بعد از سرد شدن توی ظرف های مورد نظر سرو کنید نوش جان ترجمه رسپی از خودم هست لطفا کپی با ذکر منبع! - Leili.a
کیک بسبوسه (عربی) - کیک بسبوسه سلام عزیزای دلم میلاد مسعود پیامبر اکرم وحضرت امام جعفر صادق را تبریک عرض میکنم - مهربانو
کیک بسبوسه (عربی) - سلام.بعضی از پختها بر خلاف اسمشون زیاد سخت نیست با تشکر از کلیپ برگر عزیز - فاطمه میری

سوالات متداول

نمیشه بجای آرد س‌مولینا ارد دیگه ای استفاده کنیم ؟

✅ میشه آرد قنادی.

آردسمولیناچیه؟

✅ نرمتر از آردمعمولیه.قنادیا دارن.

با ارد معمولی نمیشه؟؟

✅ نه باید سمولینا باشع.

آرد سمولینا چیه؟؟ نمیشه با آرد قنادی درستش کرد؟؟

✅ نه عزیزم متاسفانه فقط با مسمولینا میشه من با آرد قنادی امتحان کردم اصلا این کیک نمیشه..

نظرات کاربران

مهدیه خانوم — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۰۳
میشه با ارد گندم درست کرد؟؟؟
الهه — جمعه، ۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۳
بافتش خیلی خوب و نرم بود
نازنین — چهارشنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۷
خیلی خوش مزه شود
parisa — جمعه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۶:۴۳
اینکه همون ملکه بادامه
zari — جمعه، ۲۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۲
با آرد قنادی هم میشه من درست کردم وعالی بود
tanha — پنجشنبه، ۵ مهر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۸
نمیشه بجای آرد س‌مولینا ارد دیگه ای استفاده کنیم ؟
zari — جمعه، ۲۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۳
میشه آرد قنادی
سونی — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۰
پس کره یا روغن چی شد
سونی — شنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۹
تخم مرغ لازم نیست
°•k•° — سه‌شنبه، ۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۹
درس میکنم حتما
°•k•° — سه‌شنبه، ۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۸
خیلی عالی
باران — یکشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۶
منم میخوام درست.کنم خوشمزه ست
آسنات — سه‌شنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۶
آردسمولیناچیه؟
SADAT khanom — سه‌شنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۴
نرمتر از آردمعمولیه.قنادیا دارن
محبوبه — یکشنبه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۴
با ارد معمولی نمیشه؟؟
°•k•° — سه‌شنبه، ۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۹
نه باید سمولینا باشع
Farzaneh — سه‌شنبه، ۲ آبان ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۱
نه عزیزم این نوع کیک حتما باید با ارد سمولینا پخته بشه،
tina — جمعه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۶
خیییلییی طعمش عالیه
لیلا — شنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۴
میشه بگید چقدر تو شهده
چقدر تو مایه مونه
لیلا — شنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۳
سلام کیک بسبوسه شکرش معلم نیست چقدره
Farzaneh — یکشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۲
چطور معلوم نیست، دوبار که شکر نوشته دقت کنید، کمتره نو.مایع کیکه بیشتره برای شهد
yas — سه‌شنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۵
این کیک فوق العاده خوشمزه ست ...ما جنوب یا به شر باش هل هم اضافه میکنیم
amma — پنجشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۵ - ۰۰:۲۶
خىىىىىىىىىىىیلى خوشمزست
فاطمه میری — پنجشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۵ - ۱۶:۲۰
سلام دوستان هر چیزی ابزار مخصوص خودشو داره بسیار عالی بود
N.T — پنجشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۱:۳۵
عاشقشم
آنایو — سه‌شنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۳:۵۴
عالیه من عاشق این کیک هستم با چایی معنایی
I._saha — سه‌شنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۱:۳۹
عااااااااااااالیه من که خیلی خوشم اومد :)
محیصا — سه‌شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۴ - ۰۰:۰۸
آرد سمولینا چیه؟؟ نمیشه با آرد قنادی درستش کرد؟؟
آنایو — سه‌شنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۳:۵۹
نه عزیزم متاسفانه فقط با مسمولینا میشه من با آرد قنادی امتحان کردم اصلا این کیک نمیشه.
ZoHreH & YaSseR — شنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۰:۱۱
خومشزه بود خوشم اومد
ملیکا — سه‌شنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۸
عالیه من خیلی دوسدارم
امیر علی — شنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۴ - ۲۰:۲۶
منم دوست دارم
vafa — چهارشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۴ - ۰۹:۳۳
خیلی خوشمزززست تقریبا به شیرینیه باقلواس
مامان دخترم — یکشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۴ - ۲۳:۲۶
عالیه