کیک ترد شکلاتی

– کیک_ترد_شکلاتی..

کیک ترد شکلاتی
کیک ترد شکلاتی - معصومه

کیک ترد شکلاتی


کیک_ترد_شکلاتی

مواد لازم برای تهیه کیک ترد شکلاتی برای 10 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد سفید یک و نیم پیمانه
  • شکر یک و یک چهارم پیمانه
  • پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
  • شیر 1 پیمانه
  • روغن مایع 1/3 پیمانه
  • بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
  • سرکه سفید 1 قاشق چای خوری
  • وانیل‏ شکری 1/2 قاشق چای خوری
  • نمک 1 پنس
  • مواد رویه :
  • کره 50 گرم
  • شکر قهوه ای روشن 100 گرم
  • خلال بادام 50 گرم
  • پودر نارگیل 50 گرم
  • خامه صبحانه 3 قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه کیک ترد شکلاتی

اگه سایز قالبتون بزرگتر بود میزان مواد رو دوبرابر کنید من سایز قالبم 20 در 30 بود و مواد رو یک ونیم برابر کردم .

منظور از قاشق چایخوری قاشق چایخوری اندازه گیری هست اگه قاشق چایخوری استاندارد در دسترس نبود از قاشق مربا خوری استفاده کنید

طرز تهیه کیک ترد شکلاتی

1. شیر و شکر رو با هم مخلوط و هم بزنید تا شکر حل شود ، سپس سرکه سفید ، روغن مایع و وانیل رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید .

2. آرد ، بکینگ پودر ، نمک و پودر کاکایو رو با هم مخلوط و سه بار الک کنید و به مایه قبلی اضافه و با همزن دستی یا لیسک مواد رو هم بزنید تا مخلوط صاف و یکدستی به دست آید .

3. مواد رو در قالب 20 در 20 که کاغذ روغنی انداخته و کمی چرب کرده اید ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت تقریبی 35 تا 40 دقیقه قرار دهید تا پخته شود .

4. سپس کیک رو از فر خارج کرده و مواد رویه را روی کیک پهن کنید و گریل فر رو روشن کرده وبه مدت تقریبی 4 دقیقه یا تازمانی که روی کیک برشته شود داخل فر گریل کنید ، سپس از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن برش بزنید .

5. برای تهیه مواد رویه : کره و شکر قهوه ای را با همزن مخلوط کنید باقیمانده مواد را نیز اضافه کرده بعد از مخلوط شدن روی کیک پهن کنید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

تخم مرغ نداره واقعا؟؟؟؟ جل الخالق مگه میشه =-O

✅ آره عزیزم بدون تخم مرغ هست حتی میشه جای شیر از آب استفاده کرد..

عزیزم.منظورتون از ترد چی هست؟؟؟ خوده کیک ترد هست یا نرم و لطیف؟

✅ سلام بانو ببخشید که دیر جوابتون رو دادم
نه عزیزم خود کیک نرم و لطیف هست فقط رویه کیک ترد هست..

نظرات کاربران

نرجس خاتون — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۴
تخم مرغ نداره واقعا؟؟؟؟ جل الخالق مگه میشه =-O
معصومه — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۲۱:۱۵
آره عزیزم بدون تخم مرغ هست حتی میشه جای شیر از آب استفاده کرد.
نرجس خاتون — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۲۲:۰۴
چه جالب و عجیب
?Aazam H ? — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۸
جالبه که تخم مرغ نداره کاش مواد رویه رو هم به پیمانه می گفتی عزیزم.
❤ مبینا ❤ — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۱۲:۰۵
محشره گلم 👌 👌
نرجس خاتون — جمعه، ۷ آذر ۱۳۹۹ - ۱۳:۲۵
عزیزم.منظورتون از ترد چی هست؟؟؟ خوده کیک ترد هست یا نرم و لطیف؟
معصومه — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۷
سلام بانو ببخشید که دیر جوابتون رو دادم
نه عزیزم خود کیک نرم و لطیف هست فقط رویه کیک ترد هست.
نرجس خاتون — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۳
خواهش میکنم مهربون
ممنونم خانومی❤
معصومه — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۲۱:۱۴
خواهش میکنم عزیزم
خانم آقا وحید ♡♡ — جمعه، ۷ آذر ۱۳۹۹ - ۱۲:۳۱
عالیه خواهر جونم خوش حال میشم به کارهای منم سر بزنی عزیزدلم