کیک توت فرنگی
– انواع کیک
کیک توت فرنگی
فرشته
کیک توت فرنگی
(از دسته ی انواع کیک)
مواد لازم برای تهیه کیک توت فرنگی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- توت فرنگی به مقدار لازم
- تخم مرغ ۳ عدد
- آرد ۲.۵ پیمانه
- شکر ۱ پیمانه
- ماست ۱ پیمانه
- روغن مایع ۲/۳ پیمانه
- وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه کیک توت فرنگی
نکته : بجای ماست از شیر می توانید استفاده کنید
طرز تهیه کیک توت فرنگی
1. ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن میزنیم تا کرم و کشدار بشه
2. بهش ماست و روغن را اضافه می کنیم و در حد یکدست شدن هم میزنیم
3. آرد و بکینگ پودررا با هم الک کرده و کم کم به مواد اضافه می کنیم و با قاشق به آرامی مخلوط میکنیم(به صورت 8انگلیسی)
4. کف قالب مورد نظر را چرب کرده.مواد را داخل قالب میریزیم
5. توت فرنگی ها را شسته کاملا خشک کنید و برش زده روی مواد به آرامی می چینیم.توجه داشته باشید که خیلی نازک برش نزنید چون داخل مواد فرو میره و کیک خمیر میشه.
6. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه میپزیم
7. وقتی کیک کاملا سرد شد روی آن را با پودر قند تزیین می کنیم
تصاویر تزئینات کیک توت فرنگی
نظرات کاربران
من درس کردم توت فرنگیارو نصف کردم ولی بازم روی کیک نموندن رفتن ته کیک🙁🙁چرا اخه؟؟!!!
البته بااجازه فرشته جون جواب دادم☺
من هر توت فرنگی رو دو قسمت کردم و گذاشتم
من درست کردم ولی توت فرنگی ها روی کیک نموندن. رفته ته کیک و له شدن😑😑😑😑😑
من هر توت فرنگی رو دو قسمت کردم و چیدم رو کیک فرو نرفت
من این دستور و امتحان کردم خیلی عالی بود
یا له میشه
ببخشید میتونیم توی دستورات همه ی کیکها از ماست به جای شیر استفاده کنیم یا بالعکس. چون ماست کیک ولطیفتر میکنه؟؟
سوالات متداول
❓ 😍🖒🖒 من درس کردم توت فرنگیارو نصف کردم ولی بازم روی کیک نموندن رفتن ته کیک🙁🙁چرا اخه؟؟!!!
✅ عزیزم باید با آرد آغشته میکردی مثل کشمش و مغزها ک با آرد میغلطونیم بعد ب مواد اضافه میکنیم ک ته قالب نره.میوه هارو هم ب آرد میغلطونیم😌
البته بااجازه فرشته جون جواب دادم☺.
❓ ببخشید یه سوال ۲/۳لیوان..منظورت از یه لیوان کمترع؟یا نه ۲ لیوان کامل و خورده ای؟
✅ عزیزم ارتفاع لیوان رو به سه قسمت فرضی تقسیم کنی دو قسمت از سه قسمت میشه دو سوم لیوان.
❓ سلام عزیزم بجای ماست میشه شیر بریزم؟؟
✅ تو توضیحاتش نوشته ک میشه.
❓ ببخشید موقع پخت توت فرنگی اب نمیندازه؟که کیک خمیر بشه ؟
✅ اگر برش های توت فرنگیت نازک نباشن نه کیک رو خمیر نمیکنه
من هر توت فرنگی رو دو قسمت کردم و گذاشتم.
❓ ببخشید فرشته جون شما دیواره های قالب هم چرب میکنید؟
✅ نه عزیزم من دیواره قالب رو چرب نمیکنم فقط کف قالب رو چرب میکنم.
❓ سلام نمیشه از مربای توت فرنگی میکس شده استفاده کرد به جای ماست؟
✅ نمیدونم عزیزم امتحان نکردم ولی به نظرم خیلی شیرین میشه کیکت.
❓ فرشته جون اون توت فرنگیا که روکیک هستن بعد از پخت گذاشتی،ببخشید ایقد میپرسم اخه میخام درست کنم ،بزارمتو فر توت فرنگیاش بد نمیشن،شکلشون؟؟؟
✅ عزیزم برای این کیک باید توت فرنگی قبل از پخت روی کیک چیده بشه ولی حتما باید توت فرنگیت خیلی قرمز و رسیده باشه اونوقت هم ظاهرش خیلی قشنگ میشه بعد پخت هم خوشمزه میشه اگه توت فرنگیت حالت سفید داشته باشه بعد پخت بی رنگ میشه من قبل از پخت یه سری چیدم چون پریا عاشق توت فرنگیه بعد از پخت هم چند تا برش گذاشتم روی کیک ولی اصلش قبل پخته.
❓ فرشته جون تو قابلمه پختی،؟؟اخه روی کیک رنگش روشنه
✅ بله عزیزم من فر ندارم تو قابلمه میپزم کیکامو.
❓ مثل همیشه عالی.فرشته جان👏👏 ببخشید میتونیم توی دستورات همه ی کیکها از ماست به جای شیر استفاده کنیم یا بالعکس. چون ماست کیک ولطیفتر میکنه؟؟
✅ اره عزیرم.