کیک خرما سوپرایز

سوالات متداول

❓ میشه بجای خامه ی صبحانه،خامه ی قنادی استفاده کرد؟؟

✅ عزیزم خامه قنادی شیرینه اگه به شکر و عسل کاراملی اضافه کنید کارامل دیگه خیلی خیلی شیرین میشه و دل را میزنه.

❓ سلام عزیزم خرمای بین کیک مهمه از چه نوع خرمایی باشه؟خرماهای من کمی نرم هستن

✅ سلام دوست عزیزم مهم نیست چه خرمایی باشه از هر خرمایی میتونید استفاده کنید من از رطب استفاده کردم.

❓ سلام عیزم خیلی عالی شده.من اگه نخوام خرما بینش بذارم ایرادی نداره اون سه قاشق آرد رو حذف کنم؟اگر بخوام کمی پور کاکائو به مواد بزنم باید چیکار کنم؟از مقدار آرد کم کنم؟

✅ سلام عزیزم بله اگه خرمای بین کیک را نمیخواهید بذارید سه قاشق آرد را حذف کنید ولی دیگه کیک خرما سوپرایز نیست
اگر هم خواستید کاکائو بزنید باید به همون میزان از آرد کم کنید ولی کلا طعم کبک تغییر میکنه.

❓ تو قابلمه هم میشه درست کرد؟

✅ عزیزم من درست کردن کیک تو قابلمه را بلد نیستم برای همین نمیدونم ولی اگه شما تجربه این کار را دارید امتحانش ضرر نداره.

❓ دوست عزیز برای این مدل قالب ها شما چیکار میکنید که کیک راحت از قالب جدا بشه...؟؟؟؟

✅ عزیزم برای قالب میان تهی باید کاملا با کره چرب کنید اگه قالب طرحهای ریز داره باید مطمئن بشید که تمام شیارها چرب شده بعد قالب را آرد پاشی کنید اضافه های آرد را خالی کنید و کیکتون را درست کنید وقتی هم کیک را از فر خارج کردید حدود ده دقیقه صبر کنید کمی کیک خنک بشه بعد کیک را از قالب جدا کنید اگه کیک تو قالب سرد بشه کیک بر نمیگرده.

❓ 5تا تخم مرغ زیاد نیست؟؟؟

✅ عزیزم تو دستور اصلی 5 تا تخم مرغ داره
هر دستوری فرق میکنه من دستور کیکی هم دارم که 9 تا تخم مرغ داره.

❓ عالیه عزیزم. میشه بگید جنس قالبتون چیه و چطور انقد تمیز کیکتون از قالب خارج کردین؟؟

✅ ممنونم عزیزم جنس قالبم قالبهای معمولی گالوانیزه هست اگه خوب با کره چرب کنید و آرد پاشی کنید به راحتی جدا میشه.