کیک خیس شکلاتی

سوالات متداول

❓سلام ميشه بجای خامه از ماست و اسانس وانیل از پودر وانیل و بجای قهوه کافی میکس استفاده کرد آخه الان می خوام درست کنم و این مواد و دارم ميشه جایگزین کرد؟

✅ من هم جایگزین کردم همه اینایی ک گفتین رو فقط خامه رو نه
تغییری نکرد.

❓سلام . من چندین بار این کیکو پختم . مشکلش این هست ک پف نمیکنه . کیک های دیگه ک درست میکنم پف میکنن اما این مدل نه ! چیکار باید کرد ؟

✅ عزیزم هیچ کدوم از مدل های کیک خیس پف ندارند.چون فقط یک تخم مرغ هم دارن.موادی نداره که پف کنه.

❓سلام من درست کردم اصلا پف نکرد مشکلش چیه؟

✅ عزیزم کیک های خیس مدلشون تخت هست.یک تخم مرغ دارن معمولا پف نمیکنن.موادی نداره که پف کنه.

❓اسانس وانیل منظور خود وانیله؟؟؟

✅ نچ فرق دارن باهم.

❓تعداد ۱ تخم مرغ کم نیست؟ معمولا کیک ها ۴ تا تخم مرغ رو دارن واینکه اگر از آرد نانوایی بجایی آرد سفید استفاده بشه اشکالی نداره؟

✅ من همیشه از،ارد نانوایی استفاده میکنم و دوتا تخم مرغ معمولا به کیکهام میزنم مشکلی پیش نمیاد و خوب هم پف میکنن.

❓اونجا ک گفته تخم مرغ را هم بزنید، با همزن بزنیم یا با دست؟؟ بجا قهوه از چی استفاده میشه کرد؟ من به قهوه حساسم

✅ از کاکائو.

❓بچه ها میشه تو قابلمه هم درست کرد؟

✅ آره عزیز میشه پخت.

❓اگه وانیل استفاده بشه بجای اسانس اشکال داره؟اگه نداره چه مقدار

✅ دوست عزیز من از یک سوم قاشق چایخوری وانیل استفاده کردم.

❓خامه کجاش بریزیم؟

✅ باید داخل مواد ریخت.

❓خامه قنادی یا صبحانه؟

✅ صبحانه.

❓سلام ببخشید با تستر هم می تونم کیک درست کنم؟

✅ آره میشه تسترتوازقبل گرم کن خیلی خوب درمیاد.

❓خانوما به نظرتون این کیک بهتره یا کیک بی بی؟

✅ جفتشون عالیه عزیزم.

❓میشه بجای کاغذ روغنی ار روغن یا ارد استفاده کرد???

✅ جای کاغذ روغنی میشه یک کاغذ تمیز رو روغنی کرد گذاشت ته ظرف من که همینکار میکنم خیلی راحت جدا میشه.

❓خانوما خواهش میکنم، یک لیوان منظورش چیه؟ لیوان فرانسوی دسته دارا، ک برای چای استفاده میشه؟ یااین لیوان معمولیا ک باهاش آب میخوریم، آخه من ی کیک درست کردم، تو توضیحات پایینش نوشته بود، لیوان فرانسوی دسته دار، نمیدونم حالا چ جوری درست کنم

✅ لیوان دسته دارای معمولی همه دارن معمولا اما من امتحان کردم اندازه اش با لیوانای معمولی،یکی هس.

❓50 گرم کره یعنی چقد؟؟

✅ تو سوپر مارکتا کره به اندازه هست مثلا تو یه کاغذ تقریبا المینیومی قرار داره و ۲۵ گرمی ۱۰۰ گرمی و ۵۰ گرمی هم هست.

❓ممنون از دستور پخت خوبتون. آیا این کیک مناسب خامه کشی هم هست؟ می تونم به عنوان کیک چند طبقه و خامه ای ازش استفاده کنم؟

✅ آره میشه من کیک تولد درس کردم خیلی عالی میشه با اینکه کیکش خوبه ولی با خامه دیگه دل آدمو نمیزنه.

❓من و خالم برای دهه ی پسر خالم که فرداست میخایم ۳تاازاین کیکا درست کنیم لطفا کمکم کنین و نظر بدین هم برای تزعینش وهم برای این که بگین از این کیک درست کنیم یا نه؟

✅ از خامه رنگی استفاده کن.