کیک خرما
– کیک خرما..
کیک خرما
کیک خرما
مواد لازم برای تهیه کیک خرما برای 8 نفر
- مواد اصلی
- کره 50 گرم
- تخم مرغ 3 عدد
- مغز گردو 60 گرم
- وانیل 1/8 قاشق چای خوری
- آرد (165گرم) 1/1/4 لیوان
- خرما 16 عدد
- روغن مایع 1/4 لیوان
- شکر قهوه ای (65گرم) 1/2 لیوان
- آب جوش 3/4 لیوان
- بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری
نکته های مهم برای تهیه کیک خرما
میتوان در صورت تمایل گردو را حذف نمود
طرز تهیه کیک خرما
1. هسته و پوست خرما رو گرفته و با آب جوش مخلوط میکنیم و گردو ها رو خورد و به خرما اضافه میکنیم.
2. کره و روغن مایع و شکر را با هم زن میزنیم. تخم مرغ ها رو دونه دونه به مواد اضافه میکنیم
3. و بعد وانیل و آرد و بکینگ پودر رو که 3 بار الک کردیم به مواد فوق اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم
4. مخلوط خرما رو به مواد بالا اضافه میکنیم
5. کف قالب 23 رو کاغذ روغنی پهن میکنیم و مواد رو میریزیم تو قالب و به مدت 30 دقیقه در فر با درجه حرارت 180 قرار می دهیم
تصاویر تزئینات کیک خرما
نظرات کاربران
اشپزباشی
— یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۵۹
منم با این دستور درست کردم عالی شد،ممنون از دستور پختتون
آیلین
— سه‌شنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۰
میشه با دوتا تخم مرغ درس کرد
لیلا_ص
— شنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۸ - ۰۶:۳۰
من با دستور شما درست کردم خیلی عالی شد
nazanin zahra
— سه‌شنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۱
من شکر قهوه ای نداشتم شکر سفید ریختم . کیک عالی و نرم و لطیفی میشه . ممنون بابت دستور خوبتون . حتما درست کنید
سارا
— دوشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۹
میشه به جای تخم مرغ تخم غاز استفاده کرد؟توی بافت کیک اثر نمیذاره؟
➡️Nila⬅️
— دوشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۳
نه تخم مرغ بهتره، برای کیک ازتخم غاز استفاده نمیکنن
maha
— جمعه، ۱۸ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۰
به نظر خوشمزه میاد. میشه به صورت کاپ کیک هم درستش کرد?
دختر زمستون
— یکشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۴
اره فکر کنم بشه
اخه از نظر من هر کیکی رو میشه به صورت کاپ کیک پخت
اخه از نظر من هر کیکی رو میشه به صورت کاپ کیک پخت
حلماسادات
— سه‌شنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۰
این عااااالیه .. مممنوونم ..من درست کردم .. عالی بود.. فقط شکر رو کمتر و خرما رو بیشتر ریختم
فاطمه
— سه‌شنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۵
ممنووون. واقعا خوشمزه بود.فقط ب نظرم با خرمای بیشتر خوشمزه تر میشه. من شکرشم کمتر ریختم. بستگی ب ذائقه داره. ولی خیلی خوب بود. درست کردم بردم خونه ی پدر شوهرم و اونام واقعا دوس داشتن
مژگان
— سه‌شنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۹
خداروشکر که دوست داشتین . نوش جان
گندم? =|
— شنبه، ۳ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۱
میگم ببخشید میشه گردو رو حذف کرد؟؟ و شکر قهوه ایم نریخت؟؟
فاطمه
— سه‌شنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۵
ممنووون. واقعا خوشمزه بود.فقط ب نظرم با خرمای بیشتر خوشمزه تر میشه. من شکرشم کمتر ریختم. بستگی ب ذائقه داره. ولی خیلی خوب بود. درست کردم بردم خونه ی پدر شوهرم و اونام واقعا دوس داشتن
فاطمه
— سه‌شنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۵
ممنووون. واقعا خوشمزه بود.فقط ب نظرم با خرمای بیشتر خوشمزه تر میشه. من شکرشم کمتر ریختم. بستگی ب ذائقه داره. ولی خیلی خوب بود. درست کردم بردم خونه ی پدر شوهرم و اونام واقعا دوس داشتن
مهتاب
— یکشنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۵:۰۹
عاااالی شد
مهتاب
— چهارشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۴
الان درسش کردم زیاد پف نکرد هنوز نخوردمش فکر کنم مزه خوبه
مهدیه...20
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۷
میشه بجای اب.شیر ریخت؟
مژگان
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۶
بله
fereshth...
— دوشنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۶
خیـــــــلی ممنون مژگان جوووون واقعا عالیه همین الان درستش کردم 😍😘😘
مژگان
— سه‌شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۸:۱۳
khoshhalam ke doost dashtin
nargessssi
— شنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۵
خیلی خیلی خوشمزه و مقوی ممنون بخاطر دستور پخت دقیق وبی نقصتون
مژگان
— سه‌شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۸:۱۴
khahesh mikonam azizam
Dina
— پنجشنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۸:۴۶
ممنون از دستور خوبت عزیزم. من قبلا هم چند بار کیک خرما درست کردم اما این کیک واقعا بافت عالی و طعم خوبی داشت 👌
مژگان
— سه‌شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۸:۱۴
khahesh mikonam azizam nooshe jan
فاطمه یک گیلانیم
— جمعه، ۲۸ مهر ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۵
خوشمزه به نظر میرسه
B.s
— چهارشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۸
عالی بود.من با رطب درست کردم خیلی خوشزه شد
مژگان
— پنجشنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۸
نوش جان
B.s
— سه‌شنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۶ - ۱۵:۴۵
ببخشید بجای خرما میتونم از رطب استفاده کنم
مژگان
— پنجشنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۹
بله میشه . 💜
سحر
— شنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۵
من درست کردم خیلی عالی شد
مژگان
— پنجشنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۹
نوش جان 💜
محنا
— چهارشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۰:۳۰
خیلی عالیه من همیشه درست میکنم فقط چون مواد خیلی سفته من نصف لیوان شیر یا آب میریزم توش و تو قابلمه هم درست میکنم عالی میشه
مژگان
— پنجشنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۰
فکر خوبیه . ممنون
اسنا
— سه‌شنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۵:۲۱
من درست کردم، خراب شد :-(
خیلی سفت شد، تو مایکروویو درست کردم بنظرتون مشکل چیه؟
خیلی سفت شد، تو مایکروویو درست کردم بنظرتون مشکل چیه؟
مژگان
— پنجشنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۱
تو مایکروفر خشک میشه . تو کیک پز امتحان کنید حتما خوب میشه
اسنا
— جمعه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۵:۴۷
عالیه، بجای شکر قهوه ای میتونم معمولی استفاده کنم؟
مژگان
— پنجشنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۲
شکر قهوه ای شیرینیش کمتره و رنگ کیک رو هم تغییر میده . ولی شکر معمولی هم میشه
اسنا
— جمعه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۵:۴۶
عالیه، بجای شکر قهوه ای میتونم معمولی استفاده کنم؟
اسنا
— جمعه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۵:۴۵
عالیه، بجای شکر قهوه ای میتونم معمولی استفاده کنم؟
اسرا سادات
— چهارشنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۶:۳۰
معلومه که خوشمزس
مژگان
— پنجشنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۲
ممنون
آینازی
— سه‌شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۷:۰۵
عالیه آفرین
مژگان
— پنجشنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۲
ممنون
آنی
— سه‌شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۴:۰۰
کیکه خوشمزه ایه من خودم درست نکردم ولی جای دیگه ای خوردم خیلی خوشمزه است
مژگان
— پنجشنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۳
ممنون
※یرها گلی※^_^
— سه‌شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۳:۵۰
به نظرم عالی میشه
مژگان
— پنجشنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۳
ممنون
فاطمه
— سه‌شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۲:۴۰
عالیه من درست کردم خیلی خوشمزست
مژگان
— پنجشنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۳
نوش جان
M.Gorji
— سه‌شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۱:۲۳
عاااااالیه
حتما امتحان میکنم
حتما امتحان میکنم
مژگان
— پنجشنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۳
نوش جان
سوالات متداول
❓ میشه به جای تخم مرغ تخم غاز استفاده کرد؟توی بافت کیک اثر نمیذاره؟
✅ نه تخم مرغ بهتره، برای کیک ازتخم غاز استفاده نمیکنن.
❓ به نظر خوشمزه میاد. میشه به صورت کاپ کیک هم درستش کرد?
✅ اره فکر کنم بشه
اخه از نظر من هر کیکی رو میشه به صورت کاپ کیک پخت.
❓ میشه بجای اب.شیر ریخت؟
✅ بله.
❓ من درست کردم، خراب شد :-( خیلی سفت شد، تو مایکروویو درست کردم بنظرتون مشکل چیه؟
✅ تو مایکروفر خشک میشه . تو کیک پز امتحان کنید حتما خوب میشه.
❓ عالیه، بجای شکر قهوه ای میتونم معمولی استفاده کنم؟
✅ شکر قهوه ای شیرینیش کمتره و رنگ کیک رو هم تغییر میده . ولی شکر معمولی هم میشه.