کیک سیب(شیرینی سیب)

– سلام دوستای گلم براتون دستوریه کیکی روآوردم که بیشترشبیه شیرینی هست تاکیک...خیلی تودل برووخوشمزه برای یه پذیرایی عالی..

کیک سیب(شیرینی سیب) - M

کیک سیب(شیرینی سیب)


سلام دوستای گلم براتون دستوریه کیکی روآوردم که بیشترشبیه شیرینی هست تاکیک...خیلی تودل برووخوشمزه برای یه پذیرایی عالی

مواد لازم برای تهیه کیک سیب(شیرینی سیب) برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • تخم مرغ ۴ عدد
  • شکر ۹۰ گرم
  • شیر 1/2 لیوان
  • روغن مایع نصف لیوان
  • آرد ۲ لیوان
  • بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
  • وانیل‏ ۱/۸ قاشق مربا خوری
  • خلال پسته یا بادام به مقدار لازم
  • مواد میانی
  • سیب بزرگ ۳ عدد
  • شکر ۱/۳ لیوان
  • دارچین ۱ قاشق چای خوری
  • پودر هل کمی
  • پودر زعفران به مقدار لازم
  • گردو خردشده ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه کیک سیب(شیرینی سیب)

1-به جای سیب میتونیدازخرماهم استفاده کنیداماچون فصل سیب هست گفتم چی بهترازیه شیرینی سیب خوشمزه...

2-ازلیوان فرانسوی دسته داربرای اندازه گیری بعضی ازموادتون که لیوان میخواد استفاده کنید

طرز تهیه کیک سیب(شیرینی سیب)

1. ابتداسیب هاروبارنده درشت رنده میکنیم ودرتابه میریزیم وشکرمون روهم اضافه میکنیم(شکرموادمیانی شیرینی) تاآبش کاملاکشیده بشه وخشک بشه

2. وبعدپودرهل ،پودردارچین ،پودرزعفرون وگردوی خردشده رواضافه میکنیم وهم میزنیم بعدتابه روکنارمیزاریم تاخنک بشه

3. حالامیریم سراغ کیکمون...ابتداتخم مرغ هاروباوانیل وشکر(نصف لیوان کمی کمتر)خوب هم میزنیم تاکرمی بشه(من دراین موقع کمی زعفران آب شده به موادکیک اضافه کردم تاخوشرنگ وخوش عطربشه)

4. سپس آردوبابکینگ پودرکه سه بارالک کرده بودم وبه تناوب به همراه شیربه موادکرمی اضافه کردم یعنی یه بارشیریه بارآردتاموادتموم بشه ودرآخرهم روغن رواضافه میکنیم

5. حالاموادرودوقسمت میکنیم...من قالبم 20در30بودوروغن مالیدم.کاغذگذاشتم ونصف موادروریختم داخل قالب وگذاشتم 10دقیقه داخل فرازقبل گرم شده بادمای 180درجه وبعداز10دقیقه خارج کردم وموادمیانی سیب که ازقبل آماده کرده بودم روریختم روی موادکیک که سطحش کاملاخودشوبسته وسفت شده،تاموادماداخل کیک نره

6. سپس بقیه ی موادروروی آن میریزیم وروی اونوباخلال پسته یابادام یاپودرنارگیل وترافل های رنگی تزیین میکنیم ومیزاریم داخل فربه مدت 25 دقیقه تاروی کیک کمی طلایی بشه وخارج میکنیم تاسردبشه وبعدبرش میزنیم وباچای نوش جان میکنیم

تصاویر تزئینات کیک سیب(شیرینی سیب)

کیک سیب(شیرینی سیب) - کیک شیرینیه سیب و دارچین با دستور سر آشپز کلیپ برگر - مامان متین
کیک سیب(شیرینی سیب) - ممنون از دستور خوبتون - ?وانیا جونی?
کیک سیب(شیرینی سیب) - این کیک روغن کمی می بره😍 دستور👇 تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان شیر 1 لیوان روغن مایع 80 گرم وانیل نصف قاشق چای خوری آرد 3 لیوان بکینگ پودر 2.5 قاشق چای خوری مواد میانی: سیب 2 عدد دارچین 1 قاشق چای خوری گردو نصف لیوان تخم مرغ و شکر و وانیل را ده دقیقه با همزن بزنید.همزن را کنار بگذارید و شیر و روغن را اضافه کنید کمی با لیسک هم بزنید و در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر را که الک کرده اید اضافه کنید و به آرامی با لیسک هم بزنید و در فری که یک ربع قبل روشن کرده اید قرار دهید با دمای 180 درجه حدود 40 دقیقه بعد کیک شما آماده است.بعد از خنک شدن برش بدید. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.و اگه درست کردید بهم بگید😍😘 راستی ما به این گل ها میگیم میشین شما چی میگید؟ - والری
کیک سیب(شیرینی سیب) - 🎂🎂☕بسیار لطیف و خوشمزززه😋😋 من این مواد رو داخل سینی فر آون توستر درست کردم با سایز 25*35. مواد لازم: تخم مرغ. 3 عدد آرد. 2 لیوان شکر. 1 لیوان شیر. 1 لیوان روغن. نصف لیوان بکینگ پودر. 1ق غذاخوری وانیل. 1ق چایخوری مواد میانی: سیب. 6 عدد شکر. نصف لیوان دارچین. 2ق غذاخوری سر پر گردو(اختیاری) به مقدار لازم ابتدا سیب ها رو رنده می کنیم و همراه شکر در تابه حسابی تفت میدیم تا آب اون کشیده بشه و از روی حرارت برمی داریم. بعد دارچین رو اضافه میکنیم و کنار میزاریم. تخم مرغ و شکر رو به مدت 7 دقیقه با دور متوسط همزن هم میزنیم تا کرمی و کشدار شود، بعد شیر و روغن و وانیل رو اضافه و به مدت یک دقیقه هم میزنیم. آرد و بکینگ پودر رو دو بار الک میکنیم و برای بار سوم ان را داخل مواد تخم مرغی الک کرده و با لیسک هم میزنیم. بعد کف سینی کاغذ روغنی میزاریم و سیب و دارچین رو روش پهن می کنیم و بعد روی اون مواد کیک رو که آماده کردیم می ریزیم و داخل فر به مدت 10 الی 20 دقیقه میزاریم بپزه. دمای فرها متفاوته. ترجیحا فرتون را رو دمایی که رولت درست می کنید بزارید. بعد که از فر بیرون آوردیم روی یک سینی برمی گردانیم و کاغذ روغنی رو از روش جدا میکنیم و روی سیب ها گردو نسبتا خرد شده می ریزیم. کیک رو از وسط سینی نصف میکنیم و بعد یک طرف آن را روی طرف دیگر برمی گردانیم. ترجیحا طرفی که مواد سیب رو روش گذاشتیم رو به هم باشند بعد برش میزنیم و با پودر قند ان را تزیین میکنیم💕💕 این دستور رو کاربر کلیپ برگر به اسم/Sima_aaaa/ که به شکل رولت درست کردن گزاشتن، اما من به شکل کیک درش آوردم و از رول کردن آسون تره😉 - Rose
کیک سیب(شیرینی سیب) - ممنون از کاربر عزیزبابت رسپی عالیشون 4بارتاحالادرست کردم ولی قسمت نشدعکس بزارم - مامان امیرحسین

سوالات متداول

۹۰ گرم شکر به پیمانه میگید چقدر میشه؟

✅ تقریبا نصف پیمانه.

لایه اولی رو ک بعد از ۱۰دقیقه خارج میکنیم ک مواد میانی رو بزاریم رو بافت و پف کیک تاثیری نمیزاره؟

✅ نه زیادگلم.

سلام ، میشه تو فرهای برقی درست کرد..؟

✅ نمیدونم عزیزدلم تاحالاامتحان نکردم.

میشه توماهیتابه دوطرفه درستش کرد؟

✅ نه گلم.

چه عالی اگه خرما بذاریم,مقدار شکر کمتر میشه,درسته؟

✅ نه عزیزم همین مقدارمیمونه،حالابستگی داره خرمات خیلی شیرین باشه یانه.

نظرات کاربران

سایه — چهارشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۰:۰۲
کیک من پف نمیکنه ، مال شما هم همین طور ه؟
fatemeh_kh — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۲۴
۹۰ گرم شکر به پیمانه میگید چقدر میشه؟
سایه — چهارشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۰:۰۳
تقریبا نصف پیمانه
مهناز — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۷
من درست کردم خیلی خیلی عاااالی شد،ممنووووونم
...M... — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۵۵
خواهش میکنم مهربونم😘😘خداروشکرکه خوشت اومد🤩🤩🤩🤩
مامان امیرحسین — سه‌شنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۰:۴۵
به نظر من که عالیه چندبارتاحالادرست کردم همه خانواده دوست داشتن
...M... — سه‌شنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۰
نظرلطفته عزیزدلم
baran — سه‌شنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۸ - ۱۲:۲۴
عزیزم میشه از مار مالاد استفاده کنیم
...M... — شنبه، ۲۸ دی ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۰
گلم امتحان نکردم‌ نمیدونم
baran — سه‌شنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۸ - ۱۲:۲۱
عالیه کد بانو
عاطفه — چهارشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۹
لایه اولی رو ک بعد از ۱۰دقیقه خارج میکنیم ک مواد میانی رو بزاریم رو بافت و پف کیک تاثیری نمیزاره؟
...M... — سه‌شنبه، ۳ دی ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۴
نه زیادگلم
مبینا — سه‌شنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۸
بسیارعالی و وسوسه برانگیزه
...M... — سه‌شنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۰
بله دقیقاعزیزم😊😊😊
بهناز — دوشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۵
سلام ، میشه تو فرهای برقی درست کرد..؟
...M... — سه‌شنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۲
نمیدونم عزیزدلم تاحالاامتحان نکردم
Ermiya — دوشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۶
میشه توماهیتابه دوطرفه درستش کرد؟
...M... — سه‌شنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۲
نه گلم
ریحانه — دوشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۷
واقعا هم که تو دل برو هستن 🤗🤗🤗🤗
...M... — دوشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۰
بلهههه🤤🤤🤤
رها بانو — دوشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۶
چه عالی
اگه خرما بذاریم,مقدار شکر کمتر میشه,درسته؟
...M... — دوشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۷
نه عزیزم همین مقدارمیمونه،حالابستگی داره خرمات خیلی شیرین باشه یانه
سپیده — دوشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۸
عالیه عزیزم
...M... — دوشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۶
ممنونم گل من