کیک سیب و مارمالاد

– انواع کیک

کیک سیب و مارمالاد - کوک‌برگر

کیک سیب و مارمالاد


کوک‌برگر
کیک سیب و مارمالاد

(از دسته ی انواع کیک)

مواد لازم برای تهیه کیک سیب و مارمالاد برای 3 نفر

  • مواد اصلی
  • نمک 1/3 قاشق چای خوری
  • دارچین 1 قاشق چای خوری
  • شکر 170 گرم
  • کره 130 گرم
  • تخم مرغ 2 عدد
  • شیر 1/3 پیمانه
  • بیکینگ پودر 1.5 قاشق چای خوری
  • آرد 200 گرم
  • سیب (کمپوت) (بدون وزن آب) 125 گرم
  • مارمالاد سیب 1/4 پیمانه

نکته های مهم برای تهیه کیک سیب و مارمالاد

این کیک معروف ترین دسر در کشور تروژ میباشد

فر باید از 20 دقیقه قبل گرم شود

در 20 دقیقه اول پخت کیک، به هیچ عنوان در فر را باز نمی کنیم.چون بخار خارج شده و کیک خراب میشود

بهتر است داخل فر یک ظرف آب هم قرار دهید تا کیک شما پوک و خوشمزه شود

این کیک را میتوانید با سایر میوه ها هم طبخ کنید

طرز تهیه کیک سیب و مارمالاد

1. کره، شکر و دارچین را در ظرفی ریخته، با همزن برقی و با دور تند به مدت 5 دقیقه می زنیم تا مواد کاملا کرم رنگ و کشدار شود، سپس تخم مرغ ها را یکی یکی با فاصله یک دقیقه با همزن برقی می زنیم.

2. در آخر آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم الک نموده و به همراه شیر به مواد بالا افزوده و با دور آرام همزن همه مواد را با هم ترکیب می کنیم.

3. کف قالب 23 سانتی متری را کاغذ روغنی پهن نموده، مواد را در قالب می ریزیم. روی آن کمپوت سیب (بدون آب) و مارمالاد زردآلو می ریزیم، به طوری که از دور تا دور قالب به اندازه نیم سانتی متر فاصله داشته باشد، سپس بقیه مواد کیک را روی لایه کمپوت ریخته، دو ضربه به قالب می زنیم تا مواد به صورت یکنواخت در قالب جای گیرد.

4. قالب را در طبقه وسط فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 40 دقیقه قرار می دهیم تا کاملا پخته و طلایی شود

تصاویر تزئینات کیک سیب و مارمالاد

کیک مغزدار سیب - کیک_سیب_مغزدار #سیب #کیک #دسر #شیرینی #دارچین سلام کلیپ برگریهای با ارزش کیک سیب طبق رسپی یاسمن عزیز(chef) هست .ممنون بابت رسپی 🌹🌹🌹از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنون🌹🌹🌹دلتون شاد😘😘😘😘 - Maral Farhadi
کیک سیب و مارمالاد - سلام دوستان کلیپ برگری به امید پیروزی تیم ملی هیپ هیپ ،هوراااا،انشالله یه آدم خیر و مهربون مثل اون مراکشیه ،تو اسپانیا هم پیدا شه تا آخر عمر دعای خیرمون بدرقه راهش 😄😄🤣🤣😉 - اقلیما
کیک سیب و مارمالاد - کیک سیب و دارچین.بسیار خوشمزه.یه عصرونه زمستونی . دارچین#سیب#تخم مرغ - Sara
کیک سیب و مارمالاد - ااااخخخخ که چقدر این کیک خوشمزس ،،،عاچقشم #کیک#کیک_سیب#شیرینی#کلیپ برگر - ☆s@m@neh69☆
کیک سیب و مارمالاد - کیک سیب و مارمالاد خیلی خوشمزه شد اولین بار بود درست میکردم ولی خوب شده بود - Fereshte
کیک سیب و مارمالاد - کیک سیب با عطر خوش دارچین هم خوشمزس هم خوش عطره همه هم میپسندن چون کیک سالمیه???? ممنونم کلیپ برگریای عزیز???? - نرگس
کیک سیب و مارمالاد - سلام دوستان مهربون خودم بخاطر محبتهای شما سپاسگزار م. این کیک سیب با دستور خانم آقا محمد عزیز درست کردم. فقط کاغذ روغنی نگذاشتم در آخر از گریل هم استفاده کردم دست گلشون درد نکنه همینطور همگی شما عزیزان از کارها تون لذت می برم و استفاده می کنم موفق وسلامت باشید - فاطمه میری
کیک سیب و مارمالاد - سلام دوستان امیدوارم که همیشه سلامت وسرافراز و شاد باشید .من تو این کیک از مارمالاد استفاده نکردم و لی اصلا فکر نمی کردم به این خو شمز گی باشه. ممنون از برنامه خوب سر اشپز پا پیون - آیسان
کیک سیب و مارمالاد - سلام دوستان ،دستورش به این کیک نزدیکتربود.تلفیقی از دستور کیک سیبای دوستان که جدیدا فرستادن.بافت نرم و پوکی داشت .ممنون از همه عزیزان کلیپ برگری که به کارام لطف دارن - اقلیما
کیک سیب و مارمالاد - دوستان عزیز,من به جای کمپوت سیب از سیب تازه استفاده کردم .یه مقدار از مواد کیک را ته ظرف ریختم و برشهای سیب را وسط مواد گذاشتم و بقیه مواد را روی سیبها ریختم. دارچین ,عطر خیلی خوبی به این کیک میده.بافت کیک هم اسفنجی و پوک بود.ممنون از همراهی شما عزیزان - ماهد جون

سوالات متداول

میشه مارمالاد نزنم؟؟؟؟

✅ من بدون مارمالاد درست کردم خوب شد..

نظرات کاربران

بهار?75? — چهارشنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۲
میشه مارمالاد نزنیم ‌خوب میشه بدون مارمالاد؟‌لطفا جواب بدین
Azadeh — یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۴۵
قبلا تو همین برنامه من دیدم کیک سیب همراه یه سسی بود طرز تهیه ش نوشته بودید خیلی خوشمزه بود ولی پیداش نمیکنم
مصی — چهارشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۳
sos karamel
بارانه — یکشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۷
خانماخوب میشه این کیک درست کنم؟؟؟
zargol — پنجشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۶
میشه مارمالاد نزنم؟؟؟؟
نسرین — شنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۰
من بدون مارمالاد درست کردم خوب شد.
zahra — شنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۳
کسی این کیک و درست کرده؟
Mma — شنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۸
مارمالاد سیب رو میشه از سوپر مارکت های عادی هم خرید؟
مریم مامانی — یکشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۶ - ۱۵:۵۶
من درست کردم عالی بود