کیک عددی
– کیک #عددی..
کیک عددی
کیک #عددی
مواد لازم برای تهیه کیک عددی برای 4 نفر
- مواد لازم کیک :
- آرد سفید (300 گرم) 2.5 پیمانه
- پودر شکر (75 گرم) 2/3 پیمانه
- کره 200 گرم
- تخم مرغ 1 عدد
- وانیل 1 قاشق چای خوری
- پودر شکلات 1 قاشق چای خوری
- مواد لازم خامه گرم
- پودر شکر (150 گرم) 1/1/3 پیمانه
- خامه قنادی 1/2/3 پیمانه
- وانیل 1 قاشق چای خوری
- پنیر ماسکارپونه 400 گرم
طرز تهیه کیک عددی
1. آرد و شکر و پودر شکلات و کره رو داخل مخلوط کن یا غذا ساز بهم میزنید تا یک دست بشن
2. وانیل و تخم مرغ را داخل یک کاسه ی دیگه بهم میزنیم تا یک دست بشه بعد به مخلوط قبلیمون اضافه میکنیم و دوباره بهم میزنیم تا یک دست بشن
3. خمیر بدست اومده رو داخل پلاستیک سلفن میپیچید و یک ساعت توی یخچال میذارید
4. یادتون باشه که کیکمون دو طبقه باید باشه البته طبقه هاش به خودتون بستگی داره میتونید بیشترش کنید پس باید دو تا از هر عددتون درارید و میتونید عدد مورد نظرتون رو چاپ کنید یا از وسایل قنادی ها عددتونو بخرید خمیر با وردنه روی کاغذ روغنی صاف کنید به اندازه ی عددتون و روی خمیر رو چرب کنید تا کاغذ نچسبه با چاقو شکل عدد رو در بیارید و بزارید داخل فر مواظب باشید که کیکتون خشک نشه
5. حالا نوبت خامه س :ماسکارپونه و شکر ساییده شده رو بهم بزنید تا اثری از گلوله های شکر نباشه و بعد خامه ی قنادی و وانیل رو اضافه کنید تا وقتی سفت میشه ادامه بدید
6. خامه رو بریزید توی قیف و طبقه ی اول کیک رو تزیین کنید و طبقه ی دوم رو بزارید روی خامه ها و دوباره با خامه تزیین کنید
7. سپس میتونید از گل و بیسکوییت و میوه و... برای تزیینات استفاده کنید
تصاویر تزئینات کیک عددی
نظرات کاربران
میشه طرز تهیه ماکارون هم بزاری
افرین احسنت
دوستای گلم ممنون میشم از کارای منم دیدن کنید 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ممنون از دستور پخت عالیت بیتا جون
خسته نباشین
لایکککککککککککککککککککککککک👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
پنج ستاره تقدیم دستور خوبت
مگه کیک نیست؟
بیسکو کیکه دیگه
میشه لینکش رو بگی
اینم لینک فقط مقدار مواد و اسمش فرق داره وگرنه همونه. بقیه دوستان هم که گفتن این بیسکوکیکه
من اینو ندیده بودم
ممنون که فرستادی
سوالات متداول
❓ پنیر باید حتما پنیر ماسکارپونه باشه؟؟؟یه پنیر دیگه باشه نمیشع؟؟؟
✅ پنیر خامه ای بدون نمک استفاده کنید.
❓ میشه از مارگارین جای کره استفاده کرد؟؟
✅ سلام عزیز دلم اما امتحان کن ایشالله که اوکی میشه.
❓ طعمش چطوره؟؟
✅ عالی.
❓ دمای فر و تایمش رو نمیگین تو دستورتون خانومی؟
✅ عزیز من فرم کوچیکه خودم 150 درجه چهل دقیقه تا یک ساعت.
❓ یعنی خمیرش اینقدر سفته که باید با کاتر درست بشه؟ مگه کیک نیست؟
✅ نه خمیرش ، خمیر بیسکوئیت کره ای هستش. شما وقتی خمیر رو پهن کردید عدد یا حرف مورد نظر رو که روی کاغذ روغنی کشیدید میذارید روش و دورش رو با چاقو در میارید. به همین راحتی.