کیک قرمز با لبو

– بافت خیلی نرم و اسفنجی داره یکی از مزیت های این کیک رنگ کاملا طبیعی داره کسانی که بخاطر عوارض رنگ خوراکی نمیتونن کیک قرمز درست کنن با خیا..

کیک قرمز با لبو - ChefTazehArus

کیک قرمز با لبو


بافت خیلی نرم و اسفنجی داره یکی از مزیت های این کیک رنگ کاملا طبیعی داره کسانی که بخاطر عوارض رنگ خوراکی نمیتونن کیک قرمز درست کنن با خیال راحت میتونن یه کیک قرمز زیبا داشته باشن نه تنها ضرر نداره برای کم خونی هم مفیده حتما امتحان کنید

مواد لازم برای تهیه کیک قرمز با لبو برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد نول 1 پیمانه
  • پودر شکر 2/3 پیمانه
  • تخم مرغ 1 عدد
  • بیکینگ پودر 1.5 قاشق چای خوری
  • روغن 1/4 پیمانه
  • آب لبو غلیظ 1 پیمانه
  • وانیل‏ 1/2 قاشق چای خوری
  • نمک 1/4 قاشق چای خوری

نکته های مهم برای تهیه کیک قرمز با لبو

برای بهتر رنگ دادن لبو رو حلقه کنید من 4 عدد لبو متوسط حلقه کردم و اجازه دادم نیم ساعت بجوشه و کامل رنگ بده و هرچه رنگ آب لبو غلیظ تر باشه کیک قرمزتری بهمون میده

طرز تهیه کیک قرمز با لبو

1. آرد و بکینگ پودر را مخلوط و دوبار الک میکنیم

2. پودر شکر رو اضافه و مخلوط میکنیم

3. فر رو روی 160 درجه تنظیم میکنیم تا گرم بشه

4. تک تک موادمون رو شامل تخم مرغ آب لبو وانیل بکینگ پودر نمک و روغن رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا کاملا موادمون یکدست بشه.

5. قالبمون رو چرب میکنیم یا کاغذ کاپ کیکمون رو میچینیم و از مواد تا 1/3 میریزیم

6. قالب کیک یا کاپ کیک رو داخل فر قرار میدیم و نیم ساعت اجازه میدیم بپزه توجه کنید در فر رو باز نکنید چون پف کیکمون میخوابه و بعد نیم ساعت با یه خلال دندان تست کنید اگه مواد به خلال نچسبید یعنی کیکمون پختشو کامل انجام داده

سوالات متداول

حتما باید آرد نول باشه؟

✅ نه عزیزم.

سلام عالیه . من لبو خام رو آبشو گرفتم میشه ازش استفاده کرد ؟

✅ یعنی تو مخلوط کن ریختی؟
مثل آبمیوه مصرف میکنین؟.

آرد نول چیه؟؟؟ اونوخ مزه لبو نمیده؟؟

✅ نه عزیزم اگه دوست داری گلاب هم بهش اضافه کن ولی به همون نسبت از آب لبو کم کن.

نظرات کاربران

مامان رضا و زینب — جمعه، ۲۷ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۲
من لبوی خشک شده دارم خشکشون کردم که برای رنگ غذا استفاده کنم میتونم از همون استفاده کنم یا اینکه حتما باید لبوی تازه باشه
ChefTazehArus — شنبه، ۲۸ دی ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۹
من با پودر لبو امتحان نکردم ولی احتمالا بتونی از مقدار آرد کم کنی بجاش پودر لبو اضافه کنی البته اگه کاملا پودر باشه باز سوال کنید
مامان رضا و زینب — شنبه، ۲۸ دی ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۳
عزیزم منظورم این بود که این لبوهای خشک شده رو دم کنم مثل زعفران و بعد از دم کرده اون استفاده کنم نه از آب لبوی تازه
Sepide_Nemati — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۸
من درست کردم هم رنگش هم طعمش عالی شد🥰
ملکی — چهارشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۱
سلام من درست کردم اصلا خوب نبود بنظرم طعم لبو (آب لبو)بدجوری تو ذوق میزنه تو کیک
دیگه تا عمر دارم کیک لبو درس نمیکنم
هانی — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۰
عالیه عزیزم فقط اب لبو غلیظ باعث نمیشه کیک طعم لبو بگیره؟
بانوی مازندرانی — شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۹:۴۶
حتما باید آرد نول باشه؟
ChefTazehArus — سه‌شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۹
نه عزیزم
مامان ایلیا — یکشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۳
سلام عالیه . من لبو خام رو آبشو گرفتم میشه ازش استفاده کرد ؟
شف زهره — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۳
یعنی تو مخلوط کن ریختی؟
مثل آبمیوه مصرف میکنین؟
مامان محمدوحنانه — یکشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۵۲
عالی
motahare_76 — جمعه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۸
مرسی عزیزم
الینا جونم — جمعه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۱:۲۷
عالیه عزیزم فقط من پودر لبو دارم چطوری ازش استفاده کنم واسه این کیک
ChefTazehArus — جمعه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۹
با آب جوش دم کن خوب رنگ بده بعد از صافی رد کن
motahare_76 — جمعه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۱:۰۳
آرد نول چیه؟؟؟
اونوخ مزه لبو نمیده؟؟
ChefTazehArus — جمعه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۲
نه عزیزم اگه دوست داری گلاب هم بهش اضافه کن ولی به همون نسبت از آب لبو کم کن
ChefTazehArus — جمعه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۰
آرد سفید یا قنادی تو همه سوپری ها هست
shirin — جمعه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۵
قبل از خواب همه را ببخش و بسپار به خدا
بعد بخواب...🌹
برای شروع یک روز نو باید آرام و سبک باشی.🌹
بار سنگین اشتباهات اطرافیان را بر دوش نگیر
بگذار برای خودشان بماند تا به دوش کشند...
maman samyar — پنجشنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۳۸
بنظر عالی میاد.فقط کیک طعم لبو هم میده یا ن