کیک قرمز نارگیلی
– انواع کیک
کیک قرمز نارگیلی
Somaye
کیک قرمز نارگیلی
(از دسته ی انواع کیک)
مواد لازم برای تهیه کیک قرمز نارگیلی برای 8 نفر
- مواد اصلی
- آرد 1.5 پیمانه
- شکر ۳/۴ پیمانه
- تخم مرغ ۴ عدد
- ماست ۱ پیمانه
- پودر نارگیل ۴ قاشق غذا خوری
- روغن مایع ۳ قاشق غذا خوری
- وانیل ۱/۲ قاشق مربا خوری
- پودر کاکائو ۱ قاشق مربا خوری
- رنگ خوراکی ژله ای ۲ قاشق مربا خوری
- بیکینگ پودر 2 قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه کیک قرمز نارگیلی
اگر دوست داشتید کیک پر رنگتر و یا کم رنگتر باشه
می تونید مقدار رنگ رو تغییر بدید
طرز تهیه کیک قرمز نارگیلی
1. ابتدا بیکینگ پودر و پودر کاکایو را با آرد مخلوط کرده و سه بار الک کنید و پودر نارگیل را اضافه کرده و باهم مخلوط کنید.
2. تخم مرغ ها را با وانیل همزده و کم کم شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا پف کند .
3. ماست را کم کم اضافه کنید و هم بزنید و در ادامه روغن مایع را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید .
4. در این مرحله آرد را در سه مرحله اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید و مقداری از مایع کیک را برداشته و با رنگ خوراکی مخلوط کنید و بعد به مایع کیک اضافه کنید و هم بزنید تا تمام مواد یکدست قرمز شود زیاد هم نزنید .
5. ده دقیقه قبل از پخت کیک فر را با درجه حرارت 180 روشن کنید تا فر گرم شود ، قالب کیک را با روغن جدا کننده چرب کنید و مایع کیک را داخلش ریخته و به مدت 40 دقیقه داخل فر قرار دهید،
6. کمی زودتر به کیک سر بزنید چون دمای فرها با هم فرق دارد امکان زودتر و دیرتر پخته شدن کیک وجود دارد قبل از بیست دقیقه درب فر را باز نکنید ، با خلال دندان تست کنید تا از پخت کیک مطمین شوید ، وقتی کیک پخت اجازه دهید سرد شود بعد از قالب خارج کنید
تصاویر تزئینات کیک قرمز نارگیلی
نظرات کاربران
میبخشید من کلا کیکام خوب نمیشه یه وقتایی خوبه ولی خیلی پف نکرده یه وقتایی اولش پف کرده ولی یهو پفش میخوابه
از کجا بدونم دمای فرم زیاده یا کمه؟
نوشتم موقع ارسال نمیدونم چرا پاک شده تو نظرات برای شما دوستان نوشتم برید پایینتر کامل توضیح دادم.
متاسفانه سر یکی از دستورپختام یکی از کاربران خیلی اذیتم کرد...
خوب آخه بنده خدا اگه از دستوری راضی نیستی و بنظرت مضره ازش استفاده نکن مگه کسی مجبورت کرده
کی ما میخوایم یکم احترام گذاشتن رو یاد بگیریم
همین رفتارامونو که شدیم جهان سوم دیگه
یکم مهربونی اصلا کار سختی نیست بخدا فقط کافیه دلتو صاف کنی همین...
میبوسمت عزیزم 😘😘😘💕💕💕
بیکینگ پودر ۲ ق غ خ
دو قاشق غذا خوری نوشتم .
خیلیه که واسه این مقدار آرد !!!!!
سمیه جان من که نه ایرادی گرفتم نه بد حرف زدم ،چرا واقعا بعضی دوستان میان اینجوری میگن.من شما را ناراحت کردم؟؟
فقط سوال پیش اومد ،پرسیدم و شمام با مهربونی جواب دادین.منم متوجه شدم.
شما که ماهی عزیزم 💕💕💕
سوالات متداول
❓ عزیزم موقع اضافه کردن ارد از همزن استفاده کنم یا نه؟
✅ از هم زن استفاده کنید ولی کم فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید..
❓ اگه رنگ مایع داشتیم چجوری بزنیم؟
✅ عزیزم مثل همین دستور درست کنید ولی رنگ بیشتری میبره ..
❓ سلام میشه ب جای ماست شیر بریزم؟ و چقدر؟
✅ سلام عزیزم ، نمیشه گلم شیر کیک رو نرم میکنه ولی ماست اسفنجی کیک قرمز باید اسفنجی باشه چون با خامه سرو میشه باید اسفنحی باشه..
❓ عزیزم میشه بجای رنگ ژله ای از پودر لبو استفاده کرد؟
✅ سلام عزیزم ، نشد که نداره ولی رنگش نمیدونم چطوری میشه چون استفاده نکردم نمیدونم ..
❓ نوش پودرژله منظورتان هست؟؟ بیکیگ پودرزیاد نیست کلا برای همه کیکهام داخل کیک پزبرقی یاقابلمه این اندازه میریزم
✅ سلام عزیزم ، نه عزیزم پودر ژله نیست رنگ خوراکی ژله ای تو لوازم قنادیا دارن یه مقدار گرونه ولی ضررش کمتره، در مورد بیکینگ تو نظرات کمی پایینتر کامل توضیح دادم ..
❓ ببخشید سس روی کیک چی هست؟؟
✅ عزیزم سس روی کیک، خامه رو خواستم فرم بدم نذاشتم سفت بشه روان که بود ریختم روی کیک..
❓ سسی که ریختی روی کیک چیه؟
✅ عزیزم سس روی کیک خامه خواستم فرم بدم نذاشتم سفت بشه مقداری زدم روان که بود ریختم روی کیک ..
❓ عزیزدلم بکینگ پودرو ننوشتی یا من از خستگی نمیبینمش؟🤪
✅ لی لی جون راهی هست بشه دوباره نوشت ؟.
❓ بارنگ خوراکی معمولی نمیشه؟؟
✅ میشه عزیزم ، ولی باید بیشتر بریزید ..