کیک معجون
– یه کیک خیلی عالی برای پاییز وزمستان ... این کیکو تو فر،تو قابلمه رو اجاق،تو اسنک ساز میتونین درست کنین..
کیک معجون
یه کیک خیلی عالی برای پاییز وزمستان
این کیکو تو فر،تو قابلمه رو اجاق،تو اسنک ساز میتونین درست کنین
مواد لازم برای تهیه کیک معجون برای 5 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ ۱ عدد
- آرد ۲/۳ لیوان
- خرما پوست گرفته ۵ عدد
- شیره انگور (یا توت یا خرما) ۲ قاشق غذا خوری
- عسل ۳ قاشق سوپ خوری
- شیر ۶ قاشق سوپ خوری
- کره ذوب شده ۵ قاشق غذا خوری
- کنجد ۱ قاشق سوپ خوری
- پودر نارگیل ۲ قاشق سوپ خوری
- موز ۱/۲ عدد
- بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری سرپر
- پودر هل ۱ قاشق چای خوری
- پودر آجیل (گردو،پسته،فندق،بادام) 2 قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه کیک معجون
من برای سس روش نصف لیوان شیر رو با نصف قاشق نشاسته ذرت ویه قاشق پر شکر ویه ذره وانیل روی حرارت هم زدم وبعد اینکه کیکم سرد شده بود این سس ولرم رو ریختم روش وخلال پسته پاشیدم...
هر مورد از مواد رو که نداشتین میتونین حذف کنین...مثلا موز یا پودر پسته،یا مثلا پودر نارگیل..
ولی سعی کنین از همه مواد توش استفاده کنین تا کیک عالی داشته باشین..
بجای سس میتونین شکلات آبشده بریزین یا کلا خذفش کنین
طرز تهیه کیک معجون
1. برا درست کردن این کیک مقوی همه مواد بجز ارد وبکینگ پودر رو بریزین تو مخلوط کن وهم بزنین...حالا مایه کیک رو به ظرف منتقل کنین وارد وبکینگ پودر سه بار الک شده رو در دو ،سه مرحله به مایه اضافه کنین وبا لیسک آروم مخلوط کنین..
2. کف یه قالب نچسب کوچیک رو کاغذ روغنی بندازین یا اینکه یکم روغن مایع با کره وارد بزنین وموادو بریزین توش وتوی فر از قبل گرم شده با درجه 175 درجه بمدت سی تا سی وپنج دقیقه بپزین..
3. توی توستر..طبقه وسط با درجه حرارت 140 درجه بمدت سی دقیقه ..
4. برای روی اجاق..روی شعله متوسط ،با حرارت رو به پایین یه شعله پخش کن بذارین تا گرم بشه....حالا کف قابلمه رو کاغذ روغنی بندازین وموادو بریزین ودرشو با دمکنی کیپ کنین ..وبذارین رو شعله پخش کن بمدت 30تا 40 دقیقه با حرارت کم
تصاویر تزئینات کیک معجون
نظرات کاربران
مامان حنا شما بی نظیییییری 😍💕
ممنون میشم فالوم کنی دوست عزیزم
تازه واردم🙏🥰
سوالات متداول
❓مامان حنا جان مدل موادشه یکم سفته؟خیلی نه ها یکم
✅ اره...
❓یسوال دیگه ..ببخشید بجای خرما میتونم از رطب استفاده کنم؟
✅ بله.
❓سلام ببخشید جایگزین شیر چی هست ؟
✅ اب ولرم.
❓عالی😍فقط یکم گرون نیست؟😂
✅ اره...چی گرون نیست خواهری🤒😰.
❓درست نکردم اومدم سئوال کنم خوشمزه هست؟
✅ چی بگم بانووو...من درست کردم دوست داشتم..دوستانم اگه درست کردن حتما نظرشونو بهمون میگن....
❓تو قالب کوچولوباید پخته بشه فک کنم درسته؟؟
✅ بله..چون یه تخم مرغی هست بهتره قالب یا قابلمتون کوچیک باشه.
❓عکس بُرش خورده کیک رو ندارین ؟
✅ عکس برش خوردشو تو پیجم فرستادم...