کیک چغندر (لبو)
– انواع کیک
کیک چغندر (لبو)
فهیمه
کیک چغندر (لبو)
(از دسته ی انواع کیک)
مواد لازم برای تهیه کیک چغندر (لبو) برای 8 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ 3 عدد
- شکر 210 گرم
- وانیل 1/2 قاشق چای خوری
- آرد 200 گرم
- نمک نوک انگشت
- شیر 3 قاشق غذا خوری
- روغن مایع 200 میلی لیتر
- بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
- لبو (پوست گرفته و رنده شده) 160 گرم
طرز تهیه کیک چغندر (لبو)
1. فر را روی دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید.
2. قالب گرد 20 سانتی را انتخاب و با اسپری داخلش را چرب و کف قالب را کاغذ روغنی قرار دهید.
3. سفیده و زرده تخم مرغ را جدا کرده ،سفیده را با همزن بزنید تا فرم بگیرد ، زرده تخم مرغ، وانیل، شکر، روغن را با همزن خوب بزنید ،شیر و چغندر(لبو) را به آن اضافه کرده و با همزن بزنید
4. آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط و الک کنید و به مایع زرده اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی مخلوطش کنید.
5. و در آخر سفیده فرم گرفته تخم مرغ را به مایع کیک افزوده و مجددا با لیسک همش بزنید
6. مواد مایع کیک رو داخل قالب ریخته و قالب را به مدت تقریبی 50دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد در فر قرار دهید.
7. بعد از اطمینان از پخت ،کیک را از فر خارج و بعد از سرد شدن از قالب خارج کنید
تصاویر تزئینات کیک چغندر (لبو)
نظرات کاربران
یه سوال
شما چکار کردین که رنگ کیکتون صورتیه؟🤔 مال من کرم رنگ شد و فقط رنده لبوهاش رنگی پیدا بود
ممنون میشم راهنمایی کنین🙏
البته بستگی به جنس لبو هم داره بعضی لبو ها پخته هم بشن رنگ ندارن
سوالات متداول
❓ سلام یه سوال شما چکار کردین که رنگ کیکتون صورتیه؟🤔 مال من کرم رنگ شد و فقط رنده لبوهاش رنگی پیدا بود ممنون میشم راهنمایی کنین🙏
✅ لبوی خام رو رنده ریز کن، بعد به مخلوط تخم مرغ و شکر و روغن اضافه کن با همزن بزن تا رنگش تو مواد در بیاد
البته بستگی به جنس لبو هم داره بعضی لبو ها پخته هم بشن رنگ ندارن.
❓ عزیزم لبو خام یا پخته؟
✅ عزیزم لبوی خام.