کیک یخچالی متفاوت
– ابداع_مامان_زینب_سادات #متفاوت #کافی_میکس گل های #ژلارد ی..
کیک یخچالی متفاوت
ابداع_مامان_زینب_سادات
#متفاوت #کافی_میکس
گل های #ژلارد ی
مواد لازم برای تهیه کیک یخچالی متفاوت برای 2 نفر
- مواد اصلی
- شیر سرد 3/4 پیمانه
- بیسکویت پتی بور 20-25 عدد
- شکر 1-2 قاشق غذا خوری
- نشاسته گندم یا ذرت 1 قاشق غذا خوری
- پودر کافی میکس 1 قاشق غذا خوری
- وانیل (اختیاری) 0 به مقدار لازم
- پودر نارگیل به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه کیک یخچالی متفاوت
بجای کافی میکس،از پودر کاکایو یا اسانس میشه استفاده کرد.اما برای خود من،که با طعم قهوه آنچنان میونه ای ندارم،این کیک یخچالی خیلی خوشمزه تر از کیک یخچالی با آرد و پودر کاکایو هست.
اگه تمایل دارید شیرین تر باشه،یک قاشق شکرش رو بیشتر بریزید.
فیلم طرز تهیه ش،با تمام نکاتش .
https://cooking.factburger.com/video/5ccde7d7b36de5fac314fde6fa8cde23
طرز تهیه کیک یخچالی متفاوت
1. شکر،پودر کافی میکس،وانیل ،پودر نارگیل اگه مایلید، و نشاسته رو با هم مخلوط کنید،
2. شیر سرد رو بهشون اضافه کنید،و هم بزنید تا یکدست بشه.
3. روی حرارت ملایم بگذارید،و هم بزنید تا چنددقیقه بعد غلیظ بشه.
4. از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید،تا از داغی بیفته.ظرفی رو برای چیدن بیسکوییت ها آماده کنید.
5. کف ظرف،پلاستیک فریزر،پهن کنید(البته اگه میخواهید کیکتون رو قالبی در بیارید)اگر نه لزومی نداره.
6. بیسکوییت ها رو تو مایه گرم بزنید،و توی ظرف بچینید.میشه بیسکوییت ها تک رنگ باشن،یا دو رنگ.
7. این مقدار مایه،برای حدود 25تا بیسکوییت کافیه، یعنی یه کیک یخچالی دو نفره.وقتی مایه تموم شد،روی کیک رو میپوشونیم، توی یخچال میگذاریم.
8. چون مایه،گرم بوده،نیم ساعت بعدش قابل سرو هست.برای کوچولوهای عجول مناسبه.ولی بیشتر از یک ساعت بمونه،بهتره
تصاویر تزئینات کیک یخچالی متفاوت
نظرات کاربران
ممنون
من پارسال این مدلی درست کردم.
اون موقع اصلا عضو کلیپ برگر نبودم. چون پودر کاکائو نداشتیم، کافی میکس زدم 😁
خداخیرتون بده همه دستورپخت هاتون عالی وبی نقصن👌👌
این کیک والان درست کردم خیلیییی خیلییی عالی بود😍😍😍😍
ببخشید من یه سوال داشتم میشه بسکویت رو پودر کنیم وسس رو روش بزاریم
نمیدونم دیگه چطوری بگم
میخواین،تو آپارات، زینب سادات ۱ رو سرچ کنید،دارمش اونجا
بپرسید از لوازم قنادی،فرق خاصی در ظاهر ندارن
یعنی همه ش ساده باشه،یا همه ش کاکائویی، یا یکی از این یکی از اون، یا دوتا از این دوتا از اون
فیلمش هست تو پیجم ببینش
ولی اصولا کاکایو را با هیچی عوض نمیکنم.💖
مال کافی میکسه نیست؟
فیلمشم هست تو پیجم
خوشحال میشم به دستور پخت جدیدم سر بزنید
عالیه👌
سوالات متداول
❓ ببخشید از پودر نسکافه هم میشه استفاده کرد؟
✅ بله،فقط بچشید مایع نهایی رو که تلخ نشه یهو.
❓ چجوری اینطوری صاف صاف میشه؟ اصن مث عکسای دیگه نیس، این بیسکوییت هاش کجاین؟خیلی گیج شدم
✅ عزیزی،ویدیوش تو پیجمه،ببینیدش.
❓ نشاسته ذرت چه جوریه سفیده؟ همونیه که باهاش باسلق درست میکنن
✅ نشاسته ذرت و گندم که حالت پودر باشن،مثل هم هستن،سفیدن
بپرسید از لوازم قنادی،فرق خاصی در ظاهر ندارن.
❓ سلام دوستان قسمت 6 که گفتن دو رنگ یعنی یه بيسکوئيت بزنیم تو مایه یکی نزنیم؟
✅ نه گلم،منظورم پتی بور کاکائو یی و ساده هست
یعنی همه ش ساده باشه،یا همه ش کاکائویی، یا یکی از این یکی از اون، یا دوتا از این دوتا از اون
فیلمش هست تو پیجم ببینش.
❓ ببخشید این بیسکوییت ها نرم میشن؟؟یا همون طوری ترد میمونن؟
✅ بله نرم میشن،فیلمش هست تو پیجم ببینیدش کمکتون میکنه.