کیک یخچالی پرتقالی
– برا عاشقای مزه های ملس و ورایحه پرتقال طبیعی..
کیک یخچالی پرتقالی
برا عاشقای مزه های ملس و ورایحه پرتقال طبیعی
مواد لازم برای تهیه کیک یخچالی پرتقالی برای 10 نفر
- مواد اصلی
- آب پرتقال ۶/۵ لیوان
- آرد معمولی ۳ قاشق سوپ خوری
- نشاسته ذرت ۳ قاشق سوپ خوری
- کره ۲۵ گرم
- شکر ۱ لیوان
- بیسکویت پتی بور ساده ۱ بسته
- بیسکویت پتی بور کاکائویی ۱ بسته
نکته های مهم برای تهیه کیک یخچالی پرتقالی
من با نصف مواد درست کردم ونتیجش شد کیکی که تو تصویر هست ..
اگه از آب پرتقال اماده بیرونی استفاده میکنین مقدار شکر رو کم بریزین چون اونا خودشون شیرین هستن..
اگه از آب پرتقال طبیعی استفاده کردین ورنگش کم رنگ بود یه ذره زعفران یا زردچوبه به موادتون اضافه کنین....من استفاده نکردم چون رنگش واقعا خوب شده بود
طرز تهیه کیک یخچالی پرتقالی
1. برای کرم پرتقالی ، آب پرتقال رو بگیرید واز صافی رد کنید وبریزید داخل یه قابلمه (میتونید از آب پرتقالهای اماده هم استفاده کنید) حالا آرد ، نشاسته و شکر رو به آب پرتقال اصافه کنین و با همزن دستی خوب هم بزنید
2. سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که بجوشد مدام هم بزنید و بپزید. وسطای هم زدن کره رو هم اضافه کنین...
3. وقتی کرم پرتقالی جوشید از روی اجاق بردارید سپس بلافاصله داخل ظرف پیرکس سایز متوسط (یا قالب حدود سایز 27×18) یک ردیف بیسکوییت ساده بچینید و کرم پرتقالی گرم را روی بیسکوییت بریزید و صاف کنید
4. دوباره یک ردیف بیسکوییت پتی بور کاکایویی بچینید(میتوانید فقط با بیسکوییت ساده یا کاکایویی درست کنید) و روی بیسکوییت کرم پرتقالی بمالید قبل از ریختن کرم لایه آخر ابتدا کرم را با همزن دستی خوب هم بزنید تا کاملا صاف و یکدست شود.
5. تا وقتی که بیسکوییت و یا کرم تمام شود اینکار را تکرار کنید. لایه آخر کرم پرتقالی بمالید و 3_2 ساعت در یخچال بذارید.( اگر وقت دارید میتوانید یک روز قبل درست کنید) سپس از یخچال بیرون آورید و برش بزنید..
6. میتونید وسط لایه ها از پودر گردو هم برا خوشمزگیش استفاده کنین.. من بعد اماده شدن روش شکلات سفید خرد شده ریختم
تصاویر تزئینات کیک یخچالی پرتقالی
نظرات کاربران
میشه میزان مواد رو به قاشق غذاخوری بگید؟
خوشحال میشم از کار منم دیدن کنید
حتتتما میپزم امتحان میکنم🤗
راستی اینجا عدم دسترسی هم وجود داره برای عدم فالو توسط کسی؟
ممنون از دستورتون
سوالات متداول
❓ سلام عزیزم ببخشید یه سوال داشتم.. میشه میزان مواد رو به قاشق غذاخوری بگید؟
✅ والله اخه اونطوری اندازه نکردم عزیزم😔.
❓ بجا نشاسته ذرت چی میتونم بریزم؟!
✅ نشاسته معمولی.
❓ میزان آب پرتقال رو متوجه نشدم ۵ لیوان ؟
✅ عزیزم شش ونیم لیوان 🤗.
❓ دوستان کسی میدونه چرا دستور غذام حذف شد و نشون نداد؟
✅ شاید تایید نشده و حذف شده.منظور شما اینه که بعد از اینکه به نمایش درومد حذف شده یا اینکه قبل نمایش حذف شده؟اگه قبل نمایش اینطوری شده باشه، یعنی تایید نشده.چون منم قبلا گذاشتم و قبل تایید، حذف شد.
❓ من دستور پخت گذاشتم پس چرا حذف شد؟
✅ والله چه عرض کنم..مال منم بعضیاش حذف شدن تا حالا..شاید بخاطر تکراری بودن..یا واضح نبودن تصویر..یا ایراد داشتن دستور..دقیق نمیدونم چرا....
❓ سلام کدبانو کارهاتون واقعا عالیه، به نظر شما 6.5لیوان آب پرتقال برای دو بسته بیسکوییت زیاد نیست؟
✅ در ضمن یدنیا ممنون بخاطر نگاهتون ⚘⚘⚘.