کیک یخچالی هرمی
– انواع کیک
کیک یخچالی هرمی
پریسا❤️
کیک یخچالی هرمی
(از دسته ی انواع کیک)
مواد لازم برای تهیه کیک یخچالی هرمی برای 8 نفر
- مواد اصلی
- شیر 4 لیوان
- بیسکویت پتی بور 2 بسته
- شکر 6 قاشق غذا خوری
- نشاسته 4 قاشق غذا خوری
- پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
- کره 50 گرم
طرز تهیه کیک یخچالی هرمی
1. دریک قابلمه شیر, شکر, نشاسته, کره، کاکایو می ریزیم خوب مخلوط میکنیم و روی حرارت گذاشته مرتب و سریع هم میزنیم تا به قوام بیاید سپس از حرارت برداشته و گاها هم میزنیم تا ولرم شود.
2. در روی سطح کار نایلون باز کرده ودو عدد بیسکویت پتی بور را در سه ردیف میچینیم یعنی از پهنا 3 تا و از درازا 6 تا می شود کرم آماده شده را روی بیسکویتها می ریزیم دوباره یک ردیف بیسکویت میچینیم
3. دوباره کرم می ریزیم در قسمتهای کناری یک ردیف دیگر بیسکویت میچینیم قسمت وسط موز می چینیم حالا روی همه آنها کرم می مالیم
4. کناره ها را به همراه نایلون جمع می کنیم محکم جمع میکنیم و شکل هرمی میدهیم در یخچال بمدت 2-3 ساعت قرار میدهیم
5. سپس کرم باقیمانده را دوباره رویش میریزیم و خوب می مالیم چون چند ساعت از درست کردن کرم میگذرد ممکن است سفت شده باشد کمی هم بزنید یا اینکه مقداری شیر بریزید و مخلوط کنید .روی کیک بیسکویت را با پودر پسته یا پودر نارگیل تزیین میکنیم برش داده و کیک بیسکویت را سرد سرو میکنیم
تصاویر تزئینات کیک یخچالی هرمی
نظرات کاربران
مرسی بابت دستور تون عالی بود
میاد عالی باشه
دلم ب تاپ تاپ افتاد😄
باید چند قاشق استفاده کنم
من این کیک رو درست کردم دستور عالی
ظاهر عالی
مرحبا خانوم جرف نداره👌👌
اگه دوست داشتی به کارام سر بزن
آخه من معمولی کنار هم چیدم ????
دستورای زیادی تو پاپپون بود ولی من بادستور شما درست کردم
احساس کردم مقدار شیرش نسبت به نشاسته زیاد بود به خاطر همین ی کم شل بود
در هر صورت مرسی به خاطر دستور
بعدبنظرت طعمش خوب میشه ؟آبروم نره؟
چون اولین باره میخوام درست کنم یکم میترسم
#کیک_یخچالی
سوالات متداول
❓سلام دوستان...توی کیک یخچالی نشاسته گل میریزن یا نشاسته گندم؟
✅ من هردوتا و ریختم عزیزم.
❓ببخشید من نشاسته ی ساده دارم ،میشه،ینی نشاسته ی ذرت نیستا؟؟؟
✅ اره. هر دو تا نشاسته سفت میکنه گلم.
❓عزیزم میشه بجای کره از روغن استفاده کرد؟؟
✅ اره عزیزم ولی با کره بهتره.
❓ببخشید تا میزاریم یخچال روش رو سلفون بکشیم؟
✅ نه عزیزم.
❓یعنی اگه بخوایم معمولی کنار هم بچینیم باید سفت تر باشه آخه من معمولی کنار هم چیدم ????
✅ بله گلم من با دستور کیک یخچالی ساده فیونای عزیز درست میکنم بااینکه دولیوان شیر داره اما من نشاسته رو بیشتر میریزم چون با دوقاشقش یکم شل میشه.
❓سلام.پریسا جون دوروز دیگه تولد برادرشوهرمه بنظرت ازاین کیک یخچالی هرمی درست کنم یا ساده؟ بعدبنظرت طعمش خوب میشه ؟آبروم نره؟
✅ تولدشون مبارک.بنظرم چون واسه تولده ساده درست کنید.نه چرا خراب بشه طبق دستور پیش برین حتما حتما خوب میشه😘.
❓عزیزم میشه از نشاسته ی ذرت استفاده کرد؟!
✅ بله عزیزم.
❓سلام....ببخشید پریسا جون من میخوام واسه فردا صبح که دخترم میخواد بره مدرسه کیک یخچالی درست کنم...به نظر شما کی درست کنم بذارم تو یخچال؟؟؟؟بعد دفعه آخر که درست کردم خیلی نرم نشده بود و سسی که روی موار ریخته بودم از مواد جدا شده بود؟؟؟؟؟؟بعد تزیینشو کی باید انجام بدم....قبل یخچال رفتن یا بعدش؟؟؟؟
✅ برای تزیینش هم بعد از اینکه تو یخچال موند باید تزیین کنید قبلش خوب نمیشه چون سسش هنوز سفت نشده عزیزم.
❓سلام میشه،پودر کاکائو نریزیم توش؟؟
✅ سلام عزیزم بجاش شکلات سفید بریزین.
❓پریسا جون توی بافتش فرقی داره با نشاسته باشه یا با ارد گندم ؟
✅ بانشاسته مزش بهتر میشه ولی با آردم خوب میشه.
❓ببخشید از چه نشاسته ای استفاده کردید؟
✅ نشاسته ذرت عزیزم.
❓سلام میشه به جای موز یه میوه دیگه گذاشت؟؟
✅ من امتحان نکردم عزیزم.
❓میشه با لیدی فینگرم درست کرد??
✅ بله گلم.
❓اینجا ک نوشتین ۲عدد بیسکویت در سه ردیف ینی چی؟!!😩😩😩
✅ عزیزم شماره دو خوب توضیح دادم.
❓یه سوال میشه به جای این بیسکویت پتی بور.از بیسکویت دیگری استفاده کرد؟؟
✅ از لیدی فینگر هم میشه استفاده کرد.