گداخته با آرد برنج

Name: گداخته با آرد برنج
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Persian
Ingredients: 100 گرم گردو; 100 گرم بادام درختی; 100 گرم بادام هندی; 100 گرم پسته; 100 گرم فندق; 100 گرم کنجد; 100 گرم پودر نارگیل; 100 گرم خرما خارک; 1 پیمانه آرد برنج; 500 گرم نبات; به مقدار لازم زعفران; به مقدار لازم روغن حیوانی یا کنجد; 1 قاشق غذا خوری هل; 2 پیمانه آب

– گداخته از خانواده کاچی است و به دلیل مواد مغذی که داخل آن استفاده میشود برای کم خونی و ضعف بدن بسیار مناسب است. بهمین دلیل برای کسی که زای..

گداخته با آرد برنج - نیکا

گداخته با آرد برنج

گداخته از خانواده کاچی است و به دلیل مواد مغذی که داخل آن استفاده میشود برای کم خونی و ضعف بدن بسیار مناسب است. بهمین دلیل برای کسی که زایمان کرده یا کمردرد داره مناسب هست .در واقع یک دسر سنتی اصفهانی هست که از قدیم مرسوم بود خانواده عروس ، صبح بعد از عروسی برای عروس داماد می بردن

مواد لازم برای تهیه گداخته با آرد برنج برای 8 نفر

مواد اصلی
گردو 100 گرم
بادام درختی 100 گرم
بادام هندی 100 گرم
پسته 100 گرم
فندق 100 گرم
کنجد 100 گرم
پودر نارگیل 100 گرم
خرما خارک 100 گرم
آرد برنج 1 پیمانه
نبات 500 گرم
زعفران به مقدار لازم
روغن حیوانی یا کنجد به مقدار لازم
هل 1 قاشق غذا خوری
آب 2 پیمانه

نکته های مهم برای تهیه گداخته با آرد برنج

درصورتی که دوست داریدمغزیجات موقع خوردن زیردندان حس بشه مغزیجات راخیلی پودرنکنیداین دسرفوق العاده مقوی وخوشمزه ای هست وبعدازدرست کردن تاچندروزمیتونیدتوی ظرف دردارشیشه ای توی یخچال نگه داری کنید

طرز تهیه گداخته با آرد برنج

1. ابتداآردبرنج راتفت میدیم تابوی خامیش گرفته بشه بعدروغن رابه اندازه ای که آردازحالت جامددربیادوشل بشه اضافه میکنیم ودوباره تفت میدیم تارنگش طلایی بشه سپس مغزیجات که شامل گردو،بادام درختی،بادام هندی،پسته ،فندق،کنجد،نارگیل،خرماخارک راآسیاب میکنیم

2. مغزیجات آسیاب شده رابه آرداضافه میکنیم ودوباره باآردتفت میدیم نبات راباآب وزعفران که داشتیم میگذاریم روی حرارت تانبات حل بشه فقط درحدحل شدن نبات کافیه پودرهل راهم به شربت اضافه میکنیم

3. بعدازحدودنیم ساعت که مغزیجات تفت خوردشربت آماده رابه مواد اضافه میکنیم وخوب موادراهم میزنیم وحرارت راکم میکنیم تاگداخته ی ماغلیظ بشه وجابیفته

تصاویر تزئینات گداخته با آرد برنج

گداخته با آرد برنج - رسپی این خوشمزه ی مقوی توی دستورپختهای پیج خودم هست👌🏻😍😋 ملت بی سواد ، زاده نمی شود ، ساخته می شود ... ! بی سوادی حقیقی ، ربطی به معلومات و تحصیلات ندارد ! بی سوادی یعنی ؛ شبکه ی محبوب اجتماعی را که باز می کنی ؛ تمام صفحات ، پر باشد از روزمرگی آدم معروف ها ، مسخره بازی معروف نماها ، قضاوت های بی سر و ته ، و توهین های شرم آور ... ! نه از مطالب آموزشی خبری باشد ، نه از چهار کلام حرف حساب ... ! بی سوادی یعنی ؛ توی صفحه و روی پروفایلت بنویسی ؛ "به بهشت نمی روم اگر مادرم آن جا نباشد ... " و کمی آن طرف تر ، مادرت از بی توجهی ات بغض کرده باشد ... بی سوادی یعنی ؛ مسیر تمام لباس فروشی و آرایشگاه های شهر را از حفظ باشی ، اما حتی یک بار هم گذرت به کتابفروشی نیفتاده باشد ... این بی سوادی مدرن ؛ دارد فرهنگمان را از ریشه می خشکاند ... حواستان هست ؟! #نرگس_صرافیان_طوفان - نیکا

گداخته با آرد برنج - رسپی این خوشمزه توی دستورپختهای پیج خودم هست👌🏻😍😋 این که اولین بار ، امپراطور چین ، خیلی اتفاقی چای را کشف کرد ، یا کاشف السلطنه ، کاملا هوشمندانه ، آن را وارد ایران کرد ، زیاد هم فرقی نمی کند . دارم فکر می کنم اگر چای اختراع نشده بود یا اصلا خدا بوته ی چای را روی سیاره ی ما قرار نمی داد ، ما لابلای دردهایمان چقدر تنها بودیم ! و چه کتاب ها که ناخوانده و چه شعرها که نانوشته می ماند ؛ اگر چای نبود ... #نرگس_صرافیان_طوفان 15 دسامبر / روز جهانی چای - نیکا

گداخته با آرد برنج - رسپی این خوشمزه توی دستورپختهای پیج خودم هست👌🏻😍😋 انسان ها به سه دلیل پشت سرتان حرف می زنند ؛ ◾️وقتی نمی توانند در حد شما باشند ، ◽️وقتی چیزی که شما دارید را ندارند ، ◾️وقتی می خواهند از سبک زندگی شما تقلید کنند ؛ اما نمی توانند ! - نیکا

گداخته با آرد برنج - گداخته سفارش امروزم رسپی این خوشمزه توی دستورپختهای پیج خودم هست👌🏻😋 "آدم ها را همان گونه که هستند بپذیریم" نه کسی را سرزنش کنیم ، نه قضاوت ! وقتی ماجرای یک فیلم یا سریال را دنبال می کنیم ؛ به تک تک شخصیت ها و هرکدام به گونه ای ، برای رفتارهایشان ، حق می دهیم ، چون شرایط و علت ها را تا اندازه ای دیده ایم و می دانیم . حتی بدترین آدم بدترین داستان ها هم ، برای رفتارش دلیلی دارد . زندگی هم همین است ، با این تفاوت که ما از شرایط و اتفاقات پشت پرده ی رفتار و واکنش آدم ها خبر نداریم . از چند وجه یک ماجرا ، یک اتفاق ، یک زندگی یا رفتار ، یک وجهش را هم به سختی می بینیم ! ما جای آدم ها نیستیم ، از هیچ درماندگی ، مشکل یا کنش زندگی شان خبر نداریم و درست نیست صرفا به واسطه ی واکنش های مشهودی که می بینیم ، حس کنیم که همه چیز را می دانیم و همه را می شناسیم . لازم نیست به کسی حق بدهیم ، همین که قضاوت نکنیم ، کافیست ! #نرگس_صرافیان_طوفان | @ntoofan - نیکا

گداخته با آرد برنج - گداخته سفارش امروزم رسپی این خوشمزه توی دستورپختهای پیج خودم هست👌🏻😋 کارهایی را بکن که دوست داری ، جوری باش که دوست داری ، و راهی را برو که حالت را بهتر می کند ! به اینکه دیگران برای تو چه فکری می کنند فکر نکن ! ما اینجا نیستیم که باب میل دنیا و دیگران باشیم ! ما آمده ایم تا خودمان ، تعبیر رویاهای خودمان ، و برای خودمان باشیم ... #نرگس_صرافیان_طوفان | @ntoofan - نیکا

گداخته با آرد برنج - باسلام وسپاس فراوان ازلطف ومحبت همیشگی شماعزیزان شرمنده که پاسخگوی کامنتهای پرازمهرشماعزیزان نیستم ازهمگی التماس دعادارم 🙏🏻🙏🏻 رسپی این خوشمزه ی مقوی توی دستورپختهای پیج خودم هست 👌🏻😋 - نیکا

گداخته با آرد برنج - کارهای من برای یخچال عروس که خودشون میخواستندخیلی ساده باشه باآرزوی خوشبختی برای همه ی پسرهاودخترهای گلمون🙏🙏 - نیکا

گداخته با آرد برنج - سلام دوستان وهمراهان همیشگی ممنونم ازمهرومحبت بی پایان شما🙏🙏😍😍🌷🌷رسپی این دسرسنتی خوشمزه ومقوی توی دستورپختهای پیج خودم هست 👌🏻😋😍 - نیکا

گداخته با آرد برنج - گداخته_خوشمزه_مقوی رسپی این خوشمزه داخل دستورپختهای پیج خودم هست 👌🏻👌🏻😍😍😋😋 سایه ی سیاه، چقدر از هم دورمان کرده این روزها و چقدر فهمیده ایم باهم بودن و به آغوش کشیدن و بی بهانه شاد بودن، تا چه اندازه می تواند برای آدمی ارزشمند باشد و افسوس می خوریم که تا اینجای مسیر را چقدر بی دلیل به خودمان سخت گرفته بودیم، چقدر خودمان را از فرصت شادی و لبخند محروم کرده و نگران نداشته هایی بودیم که بدون آن ها هم می شد زندگی کرد و شاد بود. چقدر از کنار هم عبور کردیم بدون آن که با هم حرف بزنیم، چقدر عزیزان مان را بغل نکردیم و چقدر نبوسیدیمشان و چقدر دور بودیم از هم... تا اینکه دیر شد! آدمی قدر هرچیز را تا زمانی که از دستش نداده، نمی فهمد، و ما از دست دادگانیم این روزها و چقدر دلمان لک زده برای گرمی آغوشی، بوسه ای، نوازشی، لبخندی... پیاده روها همیشه بوده اند و ما از پشت قاب شیشه ی تب زده ی پنجره، تازه کشفشان کرده ایم انگار، و فهمیده ایم که قدم زدن روی این سنگ فرش ها و زیر سایه ی سبز و آرام درخت ها، عجیب می تواند لذت بخش باشد... زل می زنیم به آغوش های حوالی مان که ناگزیریم به حفظ فاصله ی ایمن تا آن ها و تازه می فهمیم چقدر دلمان می خواهد اضطراب مان را لابه لای گرمای مقدس شان فراموش کنیم، به بستر سینه ی مهربانی پناه ببریم، به شانه ای تکیه بزنیم و از روزهای خوب نرسیده حرف بزنیم و حرف بزنیم و حرف بزنیم... چقدر دلمان لک زده برای خوشی های کوچک و معمولی؛ دور هم بی بهانه جمع شدن و بی هوا خندیدن و بی هوا به آغوش کشیدن... برای چه مسایل بی اهمیتی غصه می خوردیم و برای چه سوءتفاهم های کودکانه ای فاصله می گرفتیم و چه روزهایی که می شد خوب باشند و ما برای بهانه های سطحی مان، خرابشان کردیم... بهار نزدیک است، خورشید کفش هایش را به پاکرده تا از پشت ابرها بخزد بیرون و با نگاه داغش، سایه ها را به اعماق جهنم براند. ولی کاش بعد از طلوع آفتاب، بودن هم را بیشتر از همیشه قدر بدانیم، بی بهانه شاد باشیم و بی بهانه در آغوش بگیریم و بی بهانه مهربان باشیم، آفتاب که زد، وعده ی ما اولین پیاده رو، به صرف کمی آغوش و آرامش و لبخند. وعده ی ما سخت نگرفتن و تک تک ثانیه ها را زیستن! وعده ی ما به زمین و انسان و حیوان و گیاه، عشق ورزیدن، وعده ی ما اولین پیاده رو، اولین سلام، اولین آغوش... #نرگس_صرافیان_طوفان @narges_sarrafian_toofan - نیکا

#غذاهای اصفهان

#دسر ایرانی

#گردو

#بادام

#بادام هندی

#پسته

#فندق

#کنجد

#پودر نارگیل

#خرما

#آرد برنج

#نبات

#زعفران

#روغن حیوانی

#هل

#آب

سوالات متداول

❓ فکر میکنم اصالتا غذای محلی نجف آباد اصفهان باشه درسته ؟

✅ بله😉😉.

❓ طناز جون ادویه گداخته چیه ؟؟؟ مرسی

✅ عزیزم ببخش تاخیر داشتم تو جواب دادن.عطاریا دارن گلم.شیرازیا به این حلوا میگن دوا گرم.اصفهان میگن ادویه گداخته.که یک یا دوقاشقشو باید با ارد قاطی کنی و تفت بدی...خیلی خاصیت داره🌸🌸🌸😍.

❓ من مث دستور درست کردم اما سفت شده ریختم توی ظرف روش خشک شده چه کنم؟😢😢 ترخدا زود جوابمو بدین....

✅ سلام سال نومبارک من الان پیامتون رادیدم
حتمازیادگذاشتیدغلیظ شده عزیزم غلظتش مثل کاچی که بشه کافیه چون بعدازسردشدن بیشترسفت میشه واینکه میگیدخشک شده روش هرچیزی راتوی ظرف بریزیدوظرف دربسته نباشه سطحش خشک میشه این رسپی راهرکس درست کرده راضی بوده عزیزم.

❓ پس خرما را کجا اضافه کنیم؟

✅ توقسمت اول طرزتهیه نوشتم عزیزم.

❓ میشه به جای ارد برنج از ارد گندم استفاده کرد؟؟؟

✅ دوست نداریداشکال نداره جایگزین کنیدآردمزه ش خیلی توی این دسرمشخص نیست فقط برای غلظت ویکدست شدنش هست.

نظرات کاربران

Karimi — یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۵

من زرده تخم مرغ میزنم آرد برنج و بادام هندی نمیزنیم یه بار با رسپی شما درست میکنم من که عاشقشم نوش جون

نیکا — یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۹

نوش جان عزیزم🙏🏻😍😍😍

سروش — جمعه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۱

من درست کردم چرامثل حلواسفت می شه دوست ندارم سفت بشه بایدچکارکنم

نیکا — یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۹

عزیزم وقتی شربتش راریختیدنذاریدخیلی غلیظ بشه تارقیق هست حرارت راخاموش کنیدچون وقتی هم سردبشه سفت ترمیشه

نازی جون — شنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۷

چه غذایی است من تاحلا درست نکردم لطفا در بارهی اسمش توضیح دهید ممنون

نیکا — شنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۷

غذانیست دسرهست وتمام توضیحاتش رادادم داخل رسپی

رها — سه‌شنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۲

ما قرص کمر هم اضافه میکنیم یه داروی گیاهی هست

مامان محمدحسین — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۸

فکر میکنم اصالتا غذای محلی نجف آباد اصفهان باشه درسته ؟

مریم رضازاده — پنجشنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۴

بله😉😉

نیکا — جمعه، ۹ آذر ۱۳۹۷ - ۰۸:۴۹

ماتوی اصفهان میپزیم نمیدونم کدوم شهرهادیگه به این صورت میپزندولی شهرهای زیادی گداخته رادارندبایه مقدارکمتریابیشترموادویه سری تغییرات

سیما — جمعه، ۲۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۰

طناز جون ادویه گداخته چیه ؟؟؟ مرسی

طناز — جمعه، ۲۵ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۸

عزیزم ببخش تاخیر داشتم تو جواب دادن.عطاریا دارن گلم.شیرازیا به این حلوا میگن دوا گرم.اصفهان میگن ادویه گداخته.که یک یا دوقاشقشو باید با ارد قاطی کنی و تفت بدی...خیلی خاصیت داره🌸🌸🌸😍

طناز — پنجشنبه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۸

واقعا خوشمزه و عالیه ماهم درست میکنیم .اما ادویه گداخته هم داخلش میریزیم.شیرازیا به این حلوا میگن دوا گرم...خیلی مقویه👌👏✔🌸❤❤

راضی — دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۲

من مث دستور درست کردم اما سفت شده ریختم توی ظرف روش خشک شده چه کنم؟😢😢
ترخدا زود جوابمو بدین

نیکا — چهارشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۷

سلام سال نومبارک من الان پیامتون رادیدم
حتمازیادگذاشتیدغلیظ شده عزیزم غلظتش مثل کاچی که بشه کافیه چون بعدازسردشدن بیشترسفت میشه واینکه میگیدخشک شده روش هرچیزی راتوی ظرف بریزیدوظرف دربسته نباشه سطحش خشک میشه این رسپی راهرکس درست کرده راضی بوده عزیزم

Mobina_sh — یکشنبه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۶

مقوی وخوشمزه

زهرا — شنبه، ۹ دی ۱۳۹۶ - ۱۱:۱۶

پس خرما را کجا اضافه کنیم؟

نیکا — دوشنبه، ۱۱ دی ۱۳۹۶ - ۱۰:۵۲

توقسمت اول طرزتهیه نوشتم عزیزم

نازنـــ Nazanin — چهارشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۵

خرما خارک چیع

نیکا — چهارشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۷

یک نوع خرمای خشک که داخل نخ میکنندرنگش خردلی هست وهمراه بانارگیل میخورند

نازنـــ Nazanin — چهارشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۰

از کجا تهیه کنم

نیکا — پنجشنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۲

شایدتوشهرشماخشکبارفروشی هاداشته باشندولی اصفهان میوه فروش هادارنددرکنارنارگیل هم خورده میشه

نازنـــ Nazanin — پنجشنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۳

tanx

نیکا — چهارشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۴

ازمیوه فروشی هاعزیزم

نازنـــ Nazanin — چهارشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۵

ممنونم 😊

نیکا — چهارشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۶

خواهش میکنم عزیزم🙏🙏

طناز — چهارشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۶

واقعا خوشمزس مادرمنم صبح بعدازعروسی واسم اوردخیلی خوشمزه ومقوی بود

♥★ʝaŋaŋɨ★♥ — یکشنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۶ - ۱۴:۱۰

👍👍

ندا بانو — یکشنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۶ - ۱۲:۰۶

تغریبا مثل کاچی ما جنوبیاس فقط ما یه ادویه خاصی بهش اضافه میکنیم که هم عطروبوی خاصی داره هم مزه نسبتا تند

shirin — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۹:۳۱

بمب انرژیه😅😅👍👍

m.s — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۵:۴۹

اوووووووم فوق العاده ست عاشقشم

لی لی — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۴

عالیه... 👍👍👍

هاجر عسکری — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۳

سلام.ما هم توی شهرمون آباده داریم.ولی اسمش آب و روغن.تنها فرقش اینه که توش از ادویه های خیلی گرم استفاده میشه

نیکا — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۰

عزیزم 😍چه جالب نوش جونتون 🙏🌷

فرانک — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۲:۴۲

عزیزمم

فرانک — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۲:۴۲

به به هزیزم، ممنونم بابت دستور پخت خییییلی لطف کردید دوست مهربونم💜💜💜

نیکا — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۹

قربانت گلم ان شاالله درست کنیدوخوشتون بیادولذت ببرید🙏🙏😘😘

مهربانو — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۱:۴۲

بسیار عالی عزیزم دست گلتون دردنکنه

نیکا — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۱:۴۸

قربانت دوست خوبم 🙏😍😘

asiyeh 62 — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۵

ممنون از دستور پخت عالیتون

نیکا — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۰:۵۰

قربانت گلم 🙏😍😘

نغمه خانومم — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۰۹:۴۷

چه عالی.من خواهرشوهرام صبح پاتختی واسمون آوردن😁😋😋

نیکا — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۰:۵۰

مرسی عزیزم 🙏😘نوش جونتون😍😍

آرام۶۹ — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۰۹:۳۸

میشه به جای ارد برنج از ارد گندم استفاده کرد؟؟؟

نیکا — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۰:۴۹

دوست نداریداشکال نداره جایگزین کنیدآردمزه ش خیلی توی این دسرمشخص نیست فقط برای غلظت ویکدست شدنش هست

مامان پریاورضا — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۰۸:۱۹

ممنون بابت دستورش گل مهربونم

نیکا — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۰:۴۸

قربونت عزیزدلم 🙏😍😘

گداخته با آرد برنج

– گداخته از خانواده کاچی است و به دلیل مواد مغذی که داخل آن استفاده میشود برای کم خونی و ضعف بدن بسیار مناسب است. بهمین دلیل برای کسی که زای..

مواد لازم برای تهیه گداخته با آرد برنج برای 8 نفر

نکته های مهم برای تهیه گداخته با آرد برنج

طرز تهیه گداخته با آرد برنج

تصاویر تزئینات گداخته با آرد برنج

سوالات متداول

❓ فکر میکنم اصالتا غذای محلی نجف آباد اصفهان باشه درسته ؟

❓ طناز جون ادویه گداخته چیه ؟؟؟ مرسی

❓ من مث دستور درست کردم اما سفت شده ریختم توی ظرف روش خشک شده چه کنم؟😢😢 ترخدا زود جوابمو بدین....

❓ پس خرما را کجا اضافه کنیم؟

❓ میشه به جای ارد برنج از ارد گندم استفاده کرد؟؟؟

نظرات کاربران

دستورپخت های مرتبط