حلوا عربی

حلوا عربی

مواد لازم :

 آرد  سفید  3 پیمانه

 شیر خشک 2 پیمانه 

شکر  3 پیمانه 

 آب 1 پیمانه 

گلاب نصف پیمانه

هل 2 قاشق غذاخوری

زعفران نصف قاشق چای خوری

کره 400 گرم

روغن مایع  نصف لیوان

طرز تهیه :

ابتدا آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید و در دقایق پایانی تفت شیر خشک را اضافه کنید و تا زمانی که طلایی شود، تفت دهید

سپس از روی حرارت بردارید و آرد را همراه شیر خشک الک کنید.

در ادامه، کره و روغن را اضافه کنید و مواد را همراه آن روی حرارت ملایم دوباره کمی تفت دهید تا روغن جذب مواد شود

سپس مواد را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.

در این فاصله آب و گلاب، هل و زعفران و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شیره نسبتا غلیظی تهیه شود سپس به آرامی شیره را به مخلوط آرد اضافه و در ظرف مناسب با کمی خلال پسته تزیین کنید
سلام این دستپخت مشترک منو مامان گلم هست و تزیینشم هردو انجام دادیمالبته اندازه زعفرونشو ما خیلی بیشتر ریختیم که خوشرنگ و خوش طعم تر بشه

برای نمایش همه ی غذاهای کانال M@HD!Y€ 70 اینجا کلیک کنید