رولت مرغ
– چالش حرف ناشناس برین هرچی درموردمن تودلتون بگین میخوام نظراتتون ودرموردم بدونم میسی. اولین بارم بودکه درست میکردم یکم به دستورپختانگا..
رولت مرغ
چالش حرف ناشناس برین هرچی درموردمن تودلتون بگین میخوام نظراتتون ودرموردم بدونم میسی.
اولین بارم بودکه درست میکردم یکم به دستورپختانگاه کردم هیچ کدوم به دلم ننشست تصمیم گرفتم ازخودم یه چیزی سرهم کنم شوهرم ازسرکاراومدخیلی گرسنه بودنتونستم خوب تزیین کنم ولی شوهری یه قاشق خوردیکم نگام کرددوباره خورددقیقااین شکلی😳شدگفت حتی رستوران هاهم این غذارونمیتونن درست کنن من☺️🤗.اگه خواستین میتونم دستورپختش وبنویسم.یه غذای فوق العاده خوشمزه هست من که ازاین به بعدوقتی مهمونم اومدازاین درست میکنم وبه همه کلاس میذارم هم باکلاس هم خوشمزه هم راحت👍
مواداصلی
سینه مرغ نصف یک سینه کامل
فلفل دلمه ای نصف یک فلفل دلمه ای
پیاز یک عددمتوسط
هویچ یک عددمتوسط
قارچ سه عددمتوسط
زعفران.فلفل سیاه.ادویه کاری.زردچوبه.نمک
----
موادلازم برای سس رولت
رب گوجه فرنگی چهار قاشق غذاخوری
سس کچاپ یک قاشق غذاخوری
آبلیمو یک قاشق چایخوری
آب ولرم یک ونیم لیوان
پودرگوجه فرنگی به دلخواه یک قاشق چای خوری
----
نصف پیازرابایک قاشق روغن تفت میدیم فلفل دلمه ای.قارچ.هویچ رانگینی خردمیکنیم واضافه میکنم.ادویه هارااضافه کرده هم میزنیم ومیگذاریم درحدنرم شدن بپزند.حالاسینه مرغ رابانصف دیگرپیازچرخ کرده
روی نایلون سفلون به صورت نازک ومستطیلی پهن میکنیم موادرانواری روی سینه مرغ میریزیم ورول میکنیم دوباره کمی دیگرازموادرااضافه میکنیم ورول میکنیم کناره های رول روبادست فیکس میکنیم درروغن بایک قاشق غذاخوری زعفران خیلی کم سرخ میکنیم هردوطرف را.موادسس راباهم مخلوط کرده روی رولت میریزیم درتابه راگذاشته تاباشعله کم بپزددر آخر کمی ازسس راروی رولت بریزیدوسروکنید
تصاویر تزئینات رولت مرغ
دستورپخت های مرتبط
