آش جو2
– آش و حلیم
آش جو2
کوک‌برگر
آش جو2
(از دسته ی آش و حلیم)
مواد لازم برای تهیه آش جو2 برای 10 نفر
- مواد اصلی
- جو 2.5 پیمانه
- نخود و لوبیا چیتی 1.5 پیمانه
- پیاز سرخ شده 2 عدد
- سیر 2 حبه
- سبزی آش 1 کیلوگرم
- زردچوبه 1 قاشق غذا خوری
- نعنا داغ 2 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم
- کشک به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه آش جو2
جا افتادن آش جو بیش از 3 ساعت طول می کشد. پخته شدن جو را به این زمان اضافه کنید؛ به همین دلیل خیلی ها آش جو را از شب بار می گذارند
آش جو را می توانید با گوشت یا آب گوشت درست کنید
طرز تهیه آش جو2
1. جو را از شش ساعت قبل بخیسانید. جو خیس خورده را در قابلمه بریزد و همراه آب روی حرارت قرار دهید تا جوها کاملا بپزند
2. حبوبات را 24 ساعت قبل خیس کنید چند بار آب آنها را عوض کرده وجداگانه بپزید.
3. پس از پخته شدن جو، سبزی آش خرد کرده و سیر را اضافه کنید.
4. وقتی نیم پز شد حبوبات، پیاز و نعنا داغ، زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آش جا بیفتد. در صورت دلخواه می توانید کشک را به آش اضافه کنید و آن را با آش مخلوط کنیم، یا هنگام سرو آش، کنار آن سرو کنید
تصاویر تزئینات آش جو2
نظرات کاربران
حنا — پنجشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۸ - ۱۱:۱۸
من هر چی میزنم مقدار نخود لوبیا و جو فرق نمیکنه😑
میترا — یکشنبه، ۱۰ آذر ۱۳۹۸ - ۰۵:۲۵
سیر نیاز به سرخ کردن با روغن نداره؟
بهاره — دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۳
میشه از جو پرک استفاده کرد
hamideh — سه‌شنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۶
نه عزیزم اگه بلغور داشتین با بلغور درشت درست کنین
صحرایی — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۴
سلام میشه از جو پرک استفاده کنیم؟
آخر کار اضافه ش کنیم؟
و به جای لوبیا چیتی لولیا قرمز؟
آخر کار اضافه ش کنیم؟
و به جای لوبیا چیتی لولیا قرمز؟
بشرا — دوشنبه، ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۴
جوابمو توپیامای قبلی گرفتم. ببخشید
بشرا — دوشنبه، ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۳
عزیزم نخود و لوبیاچیتی هرکدوم ۱.۵پیمانه؟
یاس — دوشنبه، ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۹:۵۶
نعناروتوی آش بپزیم بد نمیشه؟ بنظرم جالب نمیاد نعنا فقط برای روی آشه
masi — جمعه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۸
منم برای اولین بار دارم درست میکنم.خدا کنه خوب بشه.بعد میخوام ببرمش خونه مامانم😶
mfm — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۱
عالیه.خوشمزه بود
سحر — چهارشنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۶:۰۵
ابکی باشه یا سفت 😐
کدبانو — سه‌شنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۱
من این آش رو چند بار درست کردم .واقعا خوشمزس..به نظرم جو هر چه بیشتر بجوشه ،جا افتاده و خوشمزه میشه.
زهرا گلی — چهارشنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۳
سلام من برای امشب دارم اش جو درست میکنم برای اولین بار ... امیدوارم خوشمزه بشه 😄😄😄
سونيا ارسود — پنجشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۱:۳۹
سلام.من براي فردا شام براي اولين بار ميخوام آش جو رو درست کنم.به نظرتون مهمونام خوششون مياد؟
ونوس — پنجشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۳
برای پختن جوبه چقدرآب نیازه؟
zohrerezaei — یکشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۶
با جو یا بلغور جو؟
فاطیما — پنجشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۷ - ۰۹:۱۱
خیلی خوشمزه شد امتحانش کنید😉
فرهادی — پنجشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۸
واقعا ممنونم از لایک هاتون ولی خودتون که میدونید من چقدر زحمت میکشم برای اینکه شما لایکم کنید ترو خدا بهم سربزنید بخدا. گناه دارم و همون طور که میدونید من ۱۲سالمه 😥😥😥😥
کارتون بی نظیره
کارتون بی نظیره
مریم — پنجشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۸:۰۳
طرز پخت آش ترخینه
مریم — پنجشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۸:۰۲
طرز پخت آش ترخینه
مریم — پنجشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۷:۵۸
آش ترخینه مهدیس
مهتاب — دوشنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۸
نخود و لوبیا هرکدام جدا یکو نیم پیمانه؟
leila — پنجشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۱
نه با هم یک و نیم پیمانه
کدبانو — سه‌شنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۰
به نظره منم خیلی خوشمزه اس...من هر سال ماه رمضان درست میکنم...
لیلی — یکشنبه، ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۸
نمرش,بییییییسسسسته من ماه رمضون پارسال درست کردم,عااااالی خیلی واسه افطار میچسبه,میخوام امسال هم درست کنم
لذت آشپزی — شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۸
خیلی خوشمزه است
samira — دوشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۱
محاسبه انجام نمی شود
محمدی — یکشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۸
دوستان برای آش جو برای دویست نفر چقدرموادلازم است
زهرا — چهارشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۷
روی تعداد نفراتش بزن ۲۰۰ برات محاسبه میکنه
sahar — شنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۸
من بر فردا میخوام درست کنم
♡Wintergirl♡ — چهارشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۶ - ۱۸:۱۵
ببخشید زمان پخت جوچقدر هست بعد من تو نت که خوندم برنج هم تو موادبود
leila — پنجشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۲
۳ ساعت
پارمین — دوشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۲
عالی بود ممنون کلیپ برگر
ژاله — پنجشنبه، ۱۱ آبان ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۷
من امروز درست کردم عالیییییییه .خیلی زمان میبره اما می ارزه
فاطمه — سه‌شنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۸
عالیه عااالی
ملیکا و ماهک — سه‌شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۱
با جو درست میشه یا بلغور جو؟
Nastaran — چهارشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۳
من توی زودپز گذاشتم جا افتاد یعنی محشر شد عالی مرسی کلیپ برگر
فاطمه — چهارشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۳:۰۶
عالی
مرضيه — یکشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۵ - ۱۳:۴۷
منهم الان دارم درست میکنم انشاالله که خوشمزه میشه
مهدیس — پنجشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۵ - ۲۱:۴۲
عالیه توصیه میکنم همه درست کنن
فرزان — جمعه، ۲۷ آذر ۱۳۹۴ - ۰۹:۰۱
عالی بود
Tina — دوشنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۴ - ۱۷:۲۶
عاشقشم خیلی خوشمزست درست کنید
مامان فاطمه — دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۲۱:۲۷
کیف کردم
ندا جون — یکشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۴ - ۲۲:۵۸
فردا درست میکنم
هاله — سه‌شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۲
نخود و لوبیا با هم یک و نیم پیمانه بشه ؟؟؟
یا جدا جدا ؟؟؟
یا جدا جدا ؟؟؟
leila — یکشنبه، ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۵
با هم
گلین — سه‌شنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۳:۰۷
وقتی دربهار قدم میزنی برگ درختان برای بوسیدن جای پایت،انتظار پاییز را میکشند بیست
fateme — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۲۰:۰۲
عالی
راحله — سه‌شنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۴ - ۱۸:۳۹
منم میخام الان درست کنم
فرناز — دوشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۷:۳۶
دروود
من به جای نخود از ماش استفاده کردم و یک قاشق ترخون خشک هم اضافه کردم که خوشبو شد .ضمنا جو باید تقریبا 24 ساعت خیسانده بشه نتیجه کار من عالی شد .نووووش جون اونایی که خوردن
من به جای نخود از ماش استفاده کردم و یک قاشق ترخون خشک هم اضافه کردم که خوشبو شد .ضمنا جو باید تقریبا 24 ساعت خیسانده بشه نتیجه کار من عالی شد .نووووش جون اونایی که خوردن
مهتاب — پنجشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۳
جو که زود میپذه
زهرا — دوشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۷:۳۲
من با لوبیا چشم بلبلی پختم اشکال نداره
ديلا — چهارشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۳۹
خيلي عاليه من الآن دارم درست ميكنم نپختشم خوشمزه است
هانی — جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۵:۳۷
very nice
رویا — یکشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۲۲
عالیییییییی
آوا mf — چهارشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۱:۱۵
عــــــالی به نظر میرسه
پروانه — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۲۴
من عاشقشم
سعید — جمعه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۵۸
خوش مزس
rata — جمعه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۹
عالیییی
ailein — چهارشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۰:۵۲
خیلی خوشمزه وعالی با طعمی بینظیر حتما درست کنید
هانا — دوشنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۷:۲۳
خوشمزه بود حتما درست کنین
شکوفه — چهارشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۳ - ۲۱:۴۶
برای نذری درست کردم البته جو پرک هم ریختم عالی شده بود.
mansoureh — چهارشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۳ - ۲۲:۵۷
عالی بود.ممنون
پروین — دوشنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۳ - ۱۱:۵۹
پروین
آسیه — شنبه، ۳ آبان ۱۳۹۳ - ۱۲:۲۲
not bad
حديٽ — پنجشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۳ - ۰۲:۰۱
خوشمزه بود
درسا — پنجشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۳ - ۲۱:۲۲
هوسم کرد...
roya — پنجشنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۲:۳۸
عالیه
mania — یکشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۴ - ۲۰:۰۵
اره
سوالات متداول
❓نخود و لوبیا هرکدام جدا یکو نیم پیمانه؟
✅ نه با هم یک و نیم پیمانه.
❓نخود و لوبیا با هم یک و نیم پیمانه بشه ؟؟؟ یا جدا جدا ؟؟؟
✅ با هم.