املت مدیترانه ای
– املت و کرپ
املت مدیترانه ای
کوک‌برگر
املت مدیترانه ای
(از دسته ی املت و کرپ)
مواد لازم برای تهیه املت مدیترانه ای برای 1 نفر
- مواد اصلی
- روغن زیتون 1 قاشق چای خوری
- گوجه فرنگی گیلاسی ۴ تکه شده 1/2 پیمانه
- پیازچه خرد شده 1 قاشق غذا خوری
- ارگانو یا آویشن به مقدار لازم
- پنیر فتا درشت خرد شده 2 قاشق غذا خوری
- زیتون سیاه خرد شده 1 قاشق غذا خوری
- تخم مرغ بزرگ 2 عدد
- نمک 1/2 قاشق چای خوری
طرز تهیه املت مدیترانه ای
1. روغن را در یک تابه کوچک روی دمای متوسط گرم کنید. گوجه فرنگی ها، پیازچه و ارگانو را بپزید تا زمانی که گوجه فرنگی ها نرم شوند، (حدود 1 دقیقه). تابه را از روی شعله بردارید. پنیر فتا و زیتون را اضافه کنید.
2. در یک کاسه کوچک تخم مرغ و نمک را بزنید تا کف کند. با افزودن 1 قاشق چایخوری روغن زیتون یا کره به تابه داغ شده املت را درست کنید.
3. مخلوط گوجه فرنگی را لای تخم مرغ قرار دهید و املت را سرو کنید
نظرات کاربران