کیک قابلمه ای

سوالات متداول

❓ارد سفید چ اردیه ؟؟نونواییه؟

✅ نه عزیزم،باید از قنادی بگیرید،بهش میگن آرد سه صفر یا آرد قنادی.

❓سلام توروخدا بگید تو قابلمه روحی چطور میشه کیک درست کرد ؟؟؟؟؟

✅ سلام عزیزم، چربش کنید،کاغذ بندازید و مایه کیک را بریزید.

❓میشه ب جای شیر اب بریزیم؟

✅ اره میتونی.

❓من هرباردرست کردم وسطش نپخته بودچرا؟؟؟؟اگه کسی میدونه لطف راهنمایی کنه ممنون.

✅ سلام عزیزم امکانش هست ۱ نکات رو رعایت نکردین ۲ مواد رو درست اندازه گیری نکردین ۳ دیگتون برا مواد کوچیک بوده ۴ شعله رو خیلی کم یا زیاد کردین و استفاده از شعله پخش کن خیلی ضروریه.

❓دوستای کلیپ برگری من فردا میخوام درس کنم خوب میشه؟؟

✅ عالی میشه.

❓سلام ببخشیدقبل ازاینکه موادبریزیم توی قابلمه .قابلمه بایدداغ باشه یاخنک؟

✅ داغ کمی هم چرب کنید.

❓سلام بچه ها کیک قابلمه ای درست کردم وسطش نپخته همون مایعیه چیکارکنم ؟؟توروخدا زود جواب بدین

✅ درشو زود برداشتی..حداقل یک ساعت طول میکشه تا کاملا مغز پخت بشه.

❓ببخشید اگه کیک رو تو پلوپز درست کنیم روش خمیر نمیشه؟ آخه احساس میکنم رو در پلوپز عرق میکنه!

✅ خب دم کنی بزار.

❓میشه زودتر جوابموبدیدمیخوام درست کنم.میشه وانیل نریزم؟؟

✅ وانیل باعث میشه بوی تخم مرغ نگیره کیکت میتونی اگ نداری وانیل بجاش گلاب بزن یکم.

❓سلام دوستان یه سوال دارم کیک قابلمه ای چندسانت پف میکنه ؟

✅ سلام بستگی داره واسه هرکی یه جوره ولی درکل فکر نکنم زیاد پف کنه مگه اینکه کیک اسفنجی باشه.

❓ماست بزنیم بدمیشه؟

✅ به جای شیر؟.

❓3/4و1/2دقیقاچقد؟؟؟

✅ ۱/۲اندازه نصف پیمانه ۳/۴ هم پیمانت رو ۴قسمت کن و۳قسمتشو اون موادی که میخوای بریزیو، بریز.

❓همین کیکو باهمین موادتهیه میشه تو توستر یافردرست کرد؟بدنمیشه؟

✅ نه من تو پلو پز هم درست کردم.

❓میگم قابلمه رو رو حرارت مستقیم گاز بزاریم؟؟؟

✅ آره.

❓عکسشو عوض کرده؟

✅ اره.

❓عزیزم روغن نمیخاد قابلمه ؟

✅ نوشته که 2 قاشق روغن بریزید
بنظرم هم روغن و هم کاغذ روغنی باهم بهتره که نچسبه.

❓باید از دم کنی واسه پخت کیک استفاده کنیم؟؟؟

✅ توقابلمه وپلوپزآره.

❓بجای پیمانه با لیوان فرانسوی نمیشه؟؟

✅ سلام چرا که نه ..

❓من دو رنگ هم درست کردم. چرا نپفید؟ 🤔 بکینگ پودرم تازه بود. 2 تخم مرغ طبق دستور. اصن همچی خوب پیش رفت. کف قابلمم دو قاشق روغن ریختم ولی بنظرم باید کمتر روغن کفش می‌ریختم. ولی تو دستور گفته 2 قاشق 😈😈😈😈😈😈

✅ عزیزم حتما باید آرد قنادی باشه و حتما حتما ۲تا ۳با با بیکینگ پودر الک بشه.منم سری اول الک نکردم اصلا خیلی کم پف کرد.

❓چرا کیک من پف نمیکنه و تقریبا ی حالت سوختگی پیدا میکته تهش بخاطر چیه؟

✅ حرارت بالاست.