ترافل

1. کیک شکلاتی را با دست خرد کرده و خامه را به آن اضافه می کنیم. شکلات را یک دقیقه در مایکروویو قرارداده یا به وسیله بخار آب جوش ذوب می کنیم.

2. 100 گرم از شکلات ذوب شده را به مخلوط کیک اضافه نموده، سپس مخلوط را هم زده تا خمیری شکل شود.توپک هایی یک اندازه از خمیر درست می کنیم.

3. به باقیمانده شکلات که ذوب کرده ایم، روغن مایع افزوده و توپک ها را در آن فرو برده، با کمک چنگال آن ها را خارج کرده و روی صفحه کاغذ روغنی قرار می دهیم، در همین مرحله روی شکلات ها را به صورت دلخواه با شکلات سفید آب شده، تکه های میوه و خشکبار تزیین می کنیم.

4. در یخچال می گذاریم تا ببندد، سپس در کپسول های کاغذی قرار می دهیم