حلوا نسکافه ای
– موقع درست کردن فکر نمیکردم اینقدر خوشمزه بشه..
حلوا نسکافه ای
موقع درست کردن فکر نمیکردم اینقدر خوشمزه بشه
مواد لازم برای تهیه حلوا نسکافه ای برای 2 نفر
- مواد اصلی
- آرد (شیرینی پزی یا نانوایی) ۱ لیوان
- کره ۵۰ گرم
- روغن مایع ۱/۳ لیوان
- مواد لازم شربت :
- شکر ۱ لیوان
- گلاب ۲ قاشق غذا خوری
- پودر نسکافه ۲ قاشق غذا خوری
- آب ۱ لیوان
- پودر هل ۱ قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه حلوا نسکافه ای
کره رو بهیچ عنوان حذف نکنین چون نرم وخوشمزش میکنه..
حتما با حرارت کم وبمدت زیاد ارد رو تفت بدین ..
اگه نسکافه نداشتین بجاش پودر کاکایو بریزین ولی خوب همه عطر وطعم این حلوا به داشتن نسکافه هست..
با این مقدار مواد ،اندازه حلواییکه تو تصویر میبینین بدست میاد..البته ته قالبا کاملا پره..
منظور از لیوان دستور هم، لیوان دسته دار فرانسوی هست
طرز تهیه حلوا نسکافه ای
1. براے شربت : یه لیوان سرخالی آب ویه لیوان سر پر شڪر رو روے حرارت بذارین تا زمانے ڪه شڪر حل بشه و شروع به جوشیدن بکنه پودرهل رو اضافه کنین. نسڪافه رو با یک چهارم لیوان آب جوش حل کرده و داخلش بریزین دو سه قل بزنه ڪافیه ...زیر حرارتو خاموش کنین..
2. آرد رو الک ڪنین تو تابه ..(من آرد شیرینی پزی استفاده کردم با آرد نونواییم میشه) با حوصله حدودا 45 دقیقه اے آرد رو تفت بدین . دوباره باز آرد رو الک کنین . ڪره و روغن رو اضافه ڪنین...آردتون باید توی روغن جوش بزنه نه اینکه پودری پودری باشه..اول خوب خوب مخلوط کنین اگه دیدین خیلی حالت پودری داره مقدار روغنتون کمه ..پس یکم روغن مایع اضافه کنین..بعد یه ڪم تفت دادن شربت گرم رو به آرامے وڪم ڪم اضافه ڪنین با احتیاط .. وهم بزنین تا جمع بشه حلوا .
3. بعد هر طور بخواید مے تونین تزیین ڪنین مے تونین داخل دیس بڪشین و تزیین ڪنین .یا داخل قیف بریزین.. من صبر کردم یکم از داغی افتاد وداخل قیف ریختم وتوی قالبها ماسوره زدم
نظرات کاربران
چه نسکافه ای بریزیم خوبه؟ چه مارکی؟