خوراک گوشت وجو
– خوراک با گوشت قرمز
خوراک گوشت وجو
کوک‌برگر
خوراک گوشت وجو
(از دسته ی خوراک با گوشت قرمز)
مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت وجو برای 6 نفر
- مواد اصلی
- گوشت گاو (چرخ کرده) 450 گرم
- پیاز (خرد شده) 1 عدد
- آب گوشت 2 فنجان
- جو (خام) 2/3 فنجان
- پونه کوهی 2 قاشق چای خوری
- نمک 1/4 قاشق چای خوری
- فلفل 1/4 قاشق چای خوری
- گوجه فرنگی 450 گرم
- سبزیجات 2 فنجان
- بلوط شناور 200 گرم
طرز تهیه خوراک گوشت وجو
1. فر را با 350 درجه ی فارنهایت (175 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک ماهیتابه ی نچسب را با روغن اسپری کنید.
2. گوشت و پیاز را اضافه کنید و روی شعله ی متوسط به مدت 7 تا 8 دقیقه تا گوشت قهوه ای و خشک شود بپزید و گاهی هم بزنید.
3. در یک ظرف شیشه ای نشکن مخلوط گوشت را با سایر مواد به جز سبزیجات ترکیب کنید. گوجه فرنگی ها را تکه کنید.
4. روی ظرف را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در فر بپزید. سبزیجات را اضافه کنید و هم بزنید. 30 تا 40 دقیقه ی دیگر بپزید تا جو نرم شود
نظرات کاربران