دسر بستنی
– طعمش بی نظیره..
دسر بستنی
طعمش بی نظیره
مواد لازم برای تهیه دسر بستنی برای 8 نفر
- مواد اصلی
- شیر 3 پیمانه
- بستنی کاکایویی 200 گرم
- خامه صبحانه 200 گرم
- شکر 11 قاشق غذا خوری
- نشاسته ذرت 6 قاشق غذا خوری
- پودر کاکائو به مقدار لازم
- وانیل نوک قاشق چای خوری
- پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری سرخالی
طرز تهیه دسر بستنی
1. ابتدا شیر و شکر و پودر کاکایو و بستنی و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت کم بذارید و مدام هم بزنید تا موادتون غلیظ و یکدست بشه .
2. وقتی مواد کمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید و بهش ژلاتین رو که در کمی شیر به روش بنماری حل کردین اضافه کنید و اجازه بدید تا کاملا خنک بشه .
3. وقتی خنک شد بهش خامه و وانیل اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و بعد داخل قالب چرب شده بریزید و بذارید داخل یخچال حدود 5 الی 7 ساعت بمونه تا کاملا سفت بشه .
4. تزیین دسر:برای تزیین دسر ژله بستنی آلوورا درست کردم داخل ظرف پیرکس ریختم گذاشتم یخچال سفت شد بعد با قالب دایره قالب زدم و به دیواره های قالب چسبوندم و نیم ساعت گذاشتم یخچال تا کامل به دیواره بچسبن بعد مواد دسر روریختم روش
تصاویر تزئینات دسر بستنی
نظرات کاربران
نریزم طوریه؟
میخوام این دسرو با بستنی وانیلی درست کنم.
باید پودر کاکائو رو هم حذف کنم درسته؟
عزیز میزان شکرش نباید کمتر بشه بنظرت؟
دستور همون فرنی بستنی هست.
پیشنهاد دادم کاکائویی هم میشه گفتین گلاب را حذف کنم
ممنونم ازتون
یعنی پیادهروی تو عصرای کشدار
یعنی هندونه تو بعد از ظهر داغ مرداد
یعنی خوابیدن رو پشت بوم
یعنی بیدار شدن زیر آسمون
به تابستون خوش اومدین❣️
🌹🌹🌹🌹🌹🌹
سوالات متداول
❓ خوشمزه هست برا مهمون؟
✅ بله عزیزم😍.
❓ سلام ببخشید من نشاسته ندارم نریزم طوریه؟
✅ سلام عزیزم مشکلی پیش نمیاو😘.
❓ سلام یاسمن جون میخوام این دسرو با بستنی وانیلی درست کنم. باید پودر کاکائو رو هم حذف کنم درسته؟ عزیز میزان شکرش نباید کمتر بشه بنظرت؟
✅ سلام عزیزم میشه فرنی بستنی ک دستورش رو فرستادم😍.
❓ سلام با این مواد یه قالب بته جقه پر میشه؟
✅ سلام نمیدونم من این قالب رو ندارم . با لیوان اب بریزید داخلش ببینید چند لیوان اب میگیره . بعد ببینید به این دسر میخوره یا نه.
❓ سلام یاسمن جون میشه به جای بستنی کاکائویی بستنی وانیلی استفاده کنم؟
✅ سلام عزیزم بله😍.
❓ چقدر شما گلید که اینقدر زرد جواب میدید. عزیزم شرمنده بازم سوال دارم اینکه با این مقدار مواد همین یه قالب تو عکس دراومده؟من میوام
✅ خواهش میکنم عزیزم وظیفس❤بله همین قالب شد😍نه قلق نداره فقط وقتی روی گاز گذاشتین حتما زیرش کم کم باشه تا اروم اروم غلیظ بشه و وقتی کامل خنک شد خامه بزنید ک نبره 😘😍 کناره های دسر رو با دست ب ارومی بکشید تا از دیواره قالب جدا بشه و بعد قالب رو گج کنید و چند تا ضربه بهش بزنید و برگردونید😍😘نیاز ب اب نداره . قالبم خیلییییی کم چرب کنید با روغن مایع.
❓ ممنون بابت دستور. میشه یه روز قبل درست کنم؟چون روز مهمونی معمولا وقت کم میاد
✅ بله عزیزم😘همون روز مهمونی از قالب بیرون بیارید.
❓ یاسمن جون اگه بخوایم به جای بستنی شکلاتی وانیلی استفاده کنیم تکلیف پودر کاکائو چی میشه؟
✅ با بستنی وانیلی و بدون کاکائو تقریبا میشه فرنی بستنی 😘😍.
❓ عالیه👌به جای پودرژلاتین میشه ازورق ژلاتین استفاده کرد؟اگه میشه چجوری؟ممنونم
✅ شدنش میشه ولی من تا حالا استفاده نکردم ازش❤.
❓ عزیزم میشه بستنی وانیلی بریزم بجای کاکائویی؟
✅ بله.