بستنی سنتی

– بستنی-خونگی..

بستنی سنتی
بستنی سنتی - Princess_Food

بستنی سنتی


بستنی-خونگی

مواد لازم برای تهیه بستنی سنتی برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • شیر 1 پاکت
  • شکر 1 پیمانه
  • ثعلب 1 قاشق غذا خوری
  • زعفران پودرکاکائو،وانیل به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه بستنی سنتی

1. منظور از پاکت شیر، پاکت بزرگ است نه پاکت کوچک تک نفری.

2. منظور از پیمانه، لیوان دسته دار فرانسوی هست.

3. میتوانید بعد از خنک شدن بستنی مقدار گردو خرد شده و شکلات تخته ای اضافه کنید.

4. در عکس بیسکوییت بستنی هم میبینید که یک اسکوپ بستنی میان دو تا بیسکوییت گذاشتم

طرز تهیه بستنی سنتی

1. ابتدا را شیر را بجوشانید.

2. شکر و ثعلب را باهم مخلوط کنید تا هنگام اضافه کردن به شیر، ثعلب گلوله گلوله نشود.

3. شکر و ثعلب را به شیر جوشیده اضافه کنید و در حرارت ملایم مدام هم بزنید تا بستنی ته نگیرد.

4. حدودا 5-15 دقیقه هم بزنید تا بستنی کمی غلیظ شود.

5. حالا با توجه به طعم دهنده ها (زعفران و...) بستنی را در ظرفهایی تقسیم کنید و به هر ظرف یک طعم اضافه کنید و هم بزنید.

6. اجازه دهید کمی خنک شود و بعد داخل فریزر قراردهید. هر یک ساعت یکبار از فریزر درآورده و هم بزنید. حدودا 4-5 ساعت طول میکشد تا آماده شود

تصاویر تزئینات بستنی سنتی

بستنی سنتی
بستنی سنتی - سلام مهربونا 😊😊😊 این دستورم هم تایید شد، لطفا یه سر بزنید. لینک دستور: دستور پخت برای 6 نفر مواد لازم : شیر 1 پاکت شکر 1 پیمانه ثعلب 1 قاشق غذا خوری زعفران پودرکاکایو،وانیل به مقدار لازم طرز تهیه 1- ابتدا را شیر را بجوشانید. 2- شکر و ثعلب را باهم مخلوط کنید تا هنگام اضافه کردن به شیر، ثعلب گلوله گلوله نشود. 3- شکر و ثعلب را به شیر جوشیده اضافه کنید و در حرارت ملایم مدام هم بزنید تا بستنی ته نگیرد. 4- حدودا 5-15 دقیقه هم بزنید تا بستنی کمی غلیظ شود. 5- حالا با توجه به طعم دهنده ها (زعفران و...) بستنی را در ظرفهایی تقسیم کنید و به هر ظرف یک طعم اضافه کنید و هم بزنید. 6- اجازه دهید کمی خنک شود و بعد داخل فریزر قراردهید. هر یک ساعت یکبار از فریزر درآورده و هم بزنید. حدودا 4-5 ساعت طول میکشد تا آماده شود. سایر نکات 1. منظور از پاکت شیر، پاکت بزرگ است نه پاکت کوچک تک نفری. 2. منظور از پیمانه، لیوان دسته دار فرانسوی هست. 3. میتوانید بعد از خنک شدن بستنی مقداری گردو خرد شده و شکلات تخته ای اضافه کنید. لطفا پیج دوست عزیزم رو فالو و لایک کنید #بستنی-سنتی#خونگی - Princess_Food
بستنی سنتی
بستنی سنتی - ~♡ATIYE ♡~

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

عزیزم من ۲ روز هست دستور پختم رو گذاشتم ولی مینویسه در صف بررسی بنظرتون چقدر طول میکشه؟؟؟

✅ گلم گاهی اوقات چندین ماه طول میکشه تا به نمایش دربیاد گاهی هم دو سه روزه گاهی هم حذف میشه.

سلام ممنون از دستور خوبتون؛من بااين دستور درست کردم اگرثعلب کمتر بريزيم خراب ميشه؟؟؟اخه خيلي لزجه؟؟؟؟ ؛و من دوقاشق گلاب هم ب زعفراني اضافه کردم طعمش عالي شد

✅ سلام گلم
نوش جانتون بله گلاب هم گاهی اضافه میکنن
بنظم اگه ثعلبش کمتر بشه دیگه کشدار نمیشه و مثل یخ میمونه.

سلام ببخشید با دستگاه بستنی ساز چطوری درست کردم؟ .بستنی ساز فوما دارم یکبار هم استفاده نکردم اگه بلدید میشه توضیح بدین

✅ سلام شرمنده من ندارم و بلد هم نیستم.

ببخشید با همزن برقی باید هم بزنیم؟ هر دفعه چقد باید هم بزنیم

✅ منظورتون هم زدن یک ساعت به یکساعت هست که از فریزر بیرون میاریم؟
یک دو دقیقه با چنگال یا قاشق.

شیر 1 پاکت 1 لیتری؟ 🤔 🤔 🤔

✅ عزیزم ممنون
منظور من اون شیرای نایلونی هستند. نمیدونم چقدرن زهراجون میگه 900 گرمن و حدودا 4 لیوان میشه.

سلام میگم ثعلب مضر نیست مثل جوش شیرین یا بکینگ پودر؟من شنیدم برای سلامتی بده

✅ سلام گلم نه من نشنیدم.

راستی ثعلب چطوریاس من ندیدم پودره؟گرونه؟

✅ ممنون گلم
اره شیر همون نایلونی ها
ثعلب هم پودره و گرون نیست عزیزم.

نظرات کاربران

نیایش — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۳:۳۱
سلام عزیزم طاعتاتون باشه عزیزم
یه سوال گلم من بستنی که درست
کردم حالت پفکی داشت دلیل شو میدونی
ممنون میشم راهنمایم کنی عزیزم من پنج بار هم از فریزردر اوردم هر یک ساعت به یک ساعت هم می زدم چند دققه باید هم میزدیم
princess-food — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۸:۳۰
سلام گلم
راستش تابحال برام پیش نیومده چنین چیزی نمیدونم چرا اونجوری بوده
مهدیا و ملیکا۲۲ — سه‌شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۱
آفرین
maman mohammad — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۲:۳۵
عزیزم من ۲ روز هست دستور پختم رو گذاشتم ولی مینویسه در صف بررسی بنظرتون چقدر طول میکشه؟؟؟
princess-food — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۰۷
گلم گاهی اوقات چندین ماه طول میکشه تا به نمایش دربیاد گاهی هم دو سه روزه گاهی هم حذف میشه
maman mohammad — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۳۹
ای وای😓 بنظرت بازم دستور جدیدامو بزارم یا خودمو الکی خسته نکنم ؟
princess-food — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۶
اره عزیزم بذار
❥♥Mahshid❥♥ — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۰:۳۵
من درست کردم با دستورتون عکسش هم بزودی میزارم عالی بود😻
princess-food — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۰۶
نوش جانتون بانو
ممنون از لطفتون🌼🌼🌼
طاعات و عباداتتون قبول درگاه الهی
___زهرا — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۳:۱۲
ممنون گلم
princess-food — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۸
ممنون از لطفتون🌼🌼🌼🌼
Arezoo 1360 — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۵
عاااااالی
princess-food — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۷
ممنون از لطفتون🌼🌼🌼🌼
آمانج — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۰:۵۰
ببخشید کجا ثعلب داره بخرم
princess-food — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۰:۵۶
تو عطاری ها و فروشگاه های بزرگ مثل: رفاه و... پیدا میشه
~♡ATIYE ♡~ — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۱:۲۱
سلام دستت درد نکنه عالی بود
princess-food — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۸:۳۳
سلام بانو نوش جانتون باشه
کاش عکسشم میفرستادین
bibi @ — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۱
سلام ممنون از دستور خوبتون؛من بااين دستور درست کردم اگرثعلب کمتر بريزيم خراب ميشه؟؟؟اخه خيلي لزجه؟؟؟؟
؛و من دوقاشق گلاب هم ب زعفراني اضافه کردم طعمش عالي شد
princess-food — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۳
سلام گلم
نوش جانتون بله گلاب هم گاهی اضافه میکنن
بنظم اگه ثعلبش کمتر بشه دیگه کشدار نمیشه و مثل یخ میمونه
bibi @ — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۴
ممنون از دستور خوبتون مچکر
princess-food — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۶
قسمت
princess-food — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۶
خواهش میکنم گلم
کاش عکسشو بفرستین از این قسما
علاء — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۱:۲۸
سلام ببخشید با دستگاه بستنی ساز چطوری درست کردم؟ .بستنی ساز فوما دارم یکبار هم استفاده نکردم اگه بلدید میشه توضیح بدین
princess-food — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۲:۲۴
سلام شرمنده من ندارم و بلد هم نیستم
ملیکا و ماهک — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۰۵
ببخشید با همزن برقی باید هم بزنیم؟ هر دفعه چقد باید هم بزنیم
princess-food — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۰۹
منظورتون هم زدن یک ساعت به یکساعت هست که از فریزر بیرون میاریم؟
یک دو دقیقه با چنگال یا قاشق
ملیکا و ماهک — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۱۵
آره ممنون عزیزم از پاسختون
princess-food — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۱
خواهش میکنم گلم
$@mîŋ — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۵۸
عااالیه عزیزم
مثل همیشه کارت حرف نداره 🌺👏👏
princess-food — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۱۷
ممنون از همراهیتون🌼🌼🌼🌼
ehsan janam — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۰
دارم درست میکنم خیلی راحته💖
princess-food — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۱
عزیزم نوش جان
حتما عکسشو از این قسمت بفرست
نیایش — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۰۶
گلم ببخشید باز مجددا سوال می کنم شیر مشنبا کم چرب من شنیدم برای بستنی باید از شیر پر چرب استفاده کنیم
princess-food — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۰۴
خواهش میکنم عزیزم
گلم من این دستور رو از مادرم یاد گرفتم وهمیشه هم از شیر نایلونی ها استفاده میکنیم و خوشمزه هم میشه و من خواستم این تجربه خوشمزه و آسون رو با شما هم به اشتراک بذارم.
منم در مورد شیر پر چرب شنیدم ولی تاحالا امتحانش نکردم
نیایش — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۴۳
قربونت گلم که سوال هارو اینقدر
عالی پاسخگو هستی موفق باشی
princess-food — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۱
خواهش میکنم عزیزم
zahra rastakhiz — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۲:۲۵
عالیه افرین عزیزم👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋
princess-food — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۰۳
ممنون گلم
سوگند — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۹:۲۵
بستنیااااااا رو جوووووون نوش جونت باشه😋😋😋😘😘😘😘
princess-food — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۹:۲۶
فدات خواهرم
ندا کلوچه☕ — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۴۳
اهان زهرا جون 😘 متوجه شدم... خودوم اتفاقا همیشه از اون شیرها می‌خرم
princess-food — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۴۵
امیدوارم درست کنی و خوشت بیاد گلم
خانم آقا وحید ♡♡ — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۳۰
عالیه عزیزدلم کارت حرف نداره عزیزدل😋😋😋😋
princess-food — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۴۲
ممنون گلم
ندا کلوچه☕ — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۵۵
شیر 1 پاکت 1 لیتری؟ 🤔 🤔 🤔
princess-food — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۴۱
عزیزم ممنون
منظور من اون شیرای نایلونی هستند. نمیدونم چقدرن زهراجون میگه 900 گرمن و حدودا 4 لیوان میشه
ندا کلوچه☕ — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۵۵
اوووووم 😋 😋 😋
₩sima ₩ — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۵:۴۸
ب جای شیر پاکتی نمیشه از شیر کیلویی استفاده کنیم ک خوشمزه تر بشه!!
princess-food — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۴۰
چرا نمیشه عزیزم خیلی هم خوشمزه میشه. میتونید به همون مقدار اضافه کنید
زینب خانم — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۷
بسیار عالیه 👌
princess-food — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۳
ممنونم
نیایش — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۷
ثعلب زیاد نیست عزیزم
princess-food — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۲
نه عزیزم من همیشه با این دستور درست میکنم.
سروش — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۵
عالی
princess-food — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۲
ممنون
مرساناگلی — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۹
سلام میگم ثعلب مضر نیست مثل جوش شیرین یا بکینگ پودر؟من شنیدم برای سلامتی بده
princess-food — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۰
سلام گلم نه من نشنیدم
مامان نازنین — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۶
بعد مثل بستنی های دیگه نمیخواد که تو فریزر یخ بزاریم که بستنی درست بشه
princess-food — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۰
نه عزیزم نمیخواد بذاری تو یخ فقط هر یکساعت یکبار هم بزن با قاشق یا چنگال دوبار بذا فریزر
aysssel — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۵۵
شیر پاکتی همون نایلونارومیگی دیگه؟
aysssel — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۵۵
شیر پاکتی همون نایلونارومیگی دیگه؟
aysssel — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۵۵
راستی ثعلب چطوریاس من ندیدم
پودره؟گرونه؟
princess-food — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۵۶
ممنون گلم
اره شیر همون نایلونی ها
ثعلب هم پودره و گرون نیست عزیزم
aysssel — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۲
اونا900گرمن و4لیوان حدودامیشه
aysssel — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۵۴
عالیه اجی گلم
مامان نازنین — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۳
سلام اگه به جای 1 پاکت شیر 2 پاکت شیر بریزیم درسته یعنی شیر بزرگ نگیریم
aysssel — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۱
عزیزم پاکتیای بزرگ همون نایلونان و900گرمه حالاخودت حساب کن
princess-food — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۰
مرسی گلم از راهنماییت
aysssel — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۳
❤❤❤
princess-food — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۷
بله خیلی اسون هست.
عزیزم من نمیدونم که اخه پاکت های کوچک نصف پاکت های بزرگ هستند یا نه؟
مامان نازنین — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۳
خیلی آسونه من درست میکنم