دسر زعفرانی

سوالات متداول

❓ اگه تخم مرغ یدونه بریزیم اشکال نداره؟ ممنون میشم زود جواب بدید

✅ اشکال نداره.

❓ سلام این گلا قابل خوردن هست؟دسر رو بد مزه نمی کنه؟

✅ سلام خوردنی نیست عزیزم.

❓ ببخشید نگفتین که جایگزین داره خلال پسته یا نه؟

✅ نوشتم براتون عزیزم . میتونید حذف کنیید . جایگزین نداره . ولی با خلال خوشمزه تره.

❓ سلام جایگزین خلال پسته چی هست؟ یا کلا میشه نذارم

✅ سلام میتونید حذف کنید ولی خب باشه خوشمزه تر میشه😍.

❓ سلام .ببخشید میشه بجای زعفران کمک زعفران بزنم؟؟ممنون میشم زود جواب بدین

✅ سلام عزیزم کمک زعفران چی هستش؟🙈 گل رنگ؟ بله میشه اگر طعم و عطر زعفرون داره❤❤❤❤.

❓ میشه خامه و حذف کرد؟

✅ بله ولی با خامه خیلی خوشمزه تر میشه.

❓ یاسی جون درست کردم 20گرم ورقه ژلاتین ریختم توش الان 2 ساعته تو یخچاله نگرفته چیکار کنم؟؟

✅ ۲ ساعت زوده حداقل ۷ الی ۸ ساعت❤.

❓ یاسمن جون نکنه خراب بشه ابروم بره؟😦

✅ نه داخل نت ک اینجوری معادل سازی کرده بود😅😁.

❓ راستی پودر ژلاتینم ورقه ایه چند تا بریزم توش؟؟

✅ من تا حالا از ورقه ای استفاده نکردم عزیزم متاسفانه اطلاعی ندارم چون من همیشه پودری میخرم🙈❤.

❓ یاسمن جون این دسر چند ساعت تو یخچال باشه خوب از قالب خارج میشه؟ بنظرت طعمش همه پسنده؟؟

✅ بی نهایت خوشمزس ما که مهمونامون خیلی پسندیدن چون دقیقا طعم بستنی سنتی میده😍❤❤❤ برای دسرای قالبی بدارید دسر حداقل ۷ یا ۸ ساعت داخل یخچال بمونه.

❓ عزیزم دسر زعفرانی بدون تخم مرغ خوب میشه یا اینجوری بهتره؟ و اینکه واسه مهمونی روز قبل درست کنید مشکلی نداره چند ساعت باشه بهتره؟ ممنون

✅ طعمش دقیقا شبیه بستنی سنتی هستس خیلیییی خوشمزس دقیقا طبق دستور پیش برین و اگر دستور رو به کسی نگید اصلاااا متوجه نمیسن داخلش زرده داره😍اگر مثل من تک نفره درست میکنید و میخواید یک روز قبل درست کنید وقتی دسرتون سفت شد داخل ی طرف دربسته مثل قابلمه بذارید ک عین لحطه اول تازه بمونه.

❓ میشه خامه نریزم؟

✅ شدنش میشه ولی با خامه خیلی خوشمزه ترهستش.

❓ من درست کردم خیلی خوب شده بود،فقط نمیدونم چرا یکم سفت شد،با اینکه دو قاشق هم پودرژلاتین ریختم،به نظرشما ایراد از کجای کارم بوده؟

✅ پودر ژلاتبن باید ۳ ق باشه😍بقیه موادتون هم اندازه نبوده ک سفت شده😍.

❓ سلام..به جای زعفران میشه طعم های دیگه امتحان کرد؟مثلا کاکائویی یا وانیلی ساده...یا حتی چند رنگش کرد لایه لایه؟

✅ سلام بله ولی زعفزانی ی چیز دیگس😍.

❓ با آب نمیشه؟؟؟یا آبمیوه!!!

✅ نه عزیزم.

❓ ببخشید تو مرحله اول زرده تخم مرغ رو با شکر مخلوط میکنیم؟یعنی سفیده نه

✅ بله.

❓ پیمانه همون یک لیوانه ی کمتر ی بیشتر...؟

✅ لبوان فرانسوی دسته دار.

❓ بانو این دستور چند تا ظرف یک نفره میشه؟

✅ 12تا لیوان این سایزی😍.

❓ اهوم خیلی ممنون پودرژلاتین همین پودرژلس؟

✅ نه عزیزم از لوازم قنادی تهیه کنید.

❓ نوشته پودرژلاتینو ک ب روش بنماری حل کردین چطوری؟؟

✅ نصف لیوان شیر سرد رو داخل کاسه نشکن بریزید و روی شیر پودر ژلاتین بریزید و بدارید روی بخار کتری و هم بزنید تا ژلاتین داخل شیر حل بشه و شفاف بشه.

❓ زعفرانو ک دم کردیم بعد ازهمون دم کرده ابشو 5قاشق بریزیم؟؟

✅ بله😍❤میتونید کمترم بریزید من ۵ ق ریختم.

❓ زعفران واقعن باید5قاشق غذاخوری باش.؟؟ اونجوری ک خورده نمیش زعفران خیلی گرمی داره..من درس کردم ولی خوشمزه هم بود ول ادم ی قاشق بیشترنمیتونه بخوره دل زد میشع

✅ 5 ق غ دم کرده زیاد نمیشه 😍.

❓ ۲۰۰گرم خامه صبحانه ینی چقدر.یه بسته؟

✅ بله خامه های پاکت صورتی ۲۰۰ گرمی هستش.

❓ بوی تخم مرغ نمیگیره؟

✅ اصلا.

❓ میشه خامه نزد؟

✅ بله ولی با خامه خوشمزه میشه.

❓ عالیه عزیزم میشه به جای پسته... گردو بزنم داخل مواد؟؟؟

✅ بله سلیقه ای هستش 😘.

❓ عالی شده بانو،ببخشید فقط میخوام قالبی درست کنم میشه برای روی دسر، ژله درست کنم و بعد برگردونم تو ظرف سرو؟

✅ بله میتونید داخل قالب درست کنید من حس میکنم با زله طعمش جالب نشه 😍🙈چون طعم بستنی سنتی داره😍 با ژله درست نکنید.

❓ عالیه عزیزم میشم تو قالبم ریخت؟؟؟

✅ اره خیلی هم راحت برمیگرده من که زیاد درست کردم دسر زعفرانی عااااالیه.

❓ قصد درست کردن دسر دارم ک حالت کرمی و خامه ای داشته باشه،ب نظر شما چی خوبه؟ اگه میشه راهنماییم کنید

✅ همین دسر خوبه 😍.

❓ خامه وخلال پسته حتما باید باشه میخوام برای تولدم درست کنم؟

✅ حتما ک نه . ولی خیلییی روی طعمش تاثیر داره😍.

❓ سلام بجای پودر ژلاتین وزعفران دم کرده ازپودرژله میتونم بریزم؟ برای تولد خانوادگی گزینه خوبیه

✅ سلام ب نظر من طعمش بد میشه والا شدنش میشه😘اگر دقیق طبق دستور پیش برید بی نهایت خوشمزس دقیقا شبیه بستنی سنتی هستش طعمش.

❓ عااالی..ان شالله فردا امتحانش میکنم....میگم قالبی هم میشه؟!

✅ بله عزیزم میشه😍.