سالاد الویه به شکل هندوانه
– راحت وآسون وبرای شب یلدا مناسب... #شب-چله#شب-یلدا-شب-نشینی #سالاد-الویه-مجلسی..
سالاد الویه به شکل هندوانه
راحت وآسون وبرای شب یلدا مناسب...
#شب-چله#شب-یلدا-شب-نشینی
#سالاد-الویه-مجلسی
مواد لازم برای تهیه سالاد الویه به شکل هندوانه برای 8 نفر
- مواد اصلی
- سیب زمینی کوچک 6 عدد
- نخود سبز 1 پیمانه
- ذرت شیرین 1 پیمانه
- تخم مرغ 3 عدد
- ژامبون رنده شده 1.5 پیمانه
- هویج 3 عدد
- آبلیمو تازه به مقدار لازم
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- خیارشور خردشده 1 پیمانه
- سس مایونز به مقدار لازم
- مواد رویه :
- سیب زمینی متوسط 2 عدد
- سس مایونز 2 قاشق غذا خوری
- تخم مرغ آب پز (زرده) 1 عدد
- رنگ خوراکی سبز وقرمز به مقدار لازم
- روغن مایع 1 قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه سالاد الویه به شکل هندوانه
سالاد الویه رو بهتره چندساعت قبل درست کنین تامزه موادبه خوردهم بره .اما این روش سریع تره...
اگه مزه آبلیمورودوست ندارین قابل حذفه.
الویه روبا مرغم میشه درست کرد.به اینصورت که بعداز آبپز کردن ومزه دارکردن مرغ چرخ یا ریش ریش کنین وبعد به مواد اضافه کنین
طرز تهیه سالاد الویه به شکل هندوانه
1. سیب زمینی وتخم مرغ وهویج رو آبپز کنین.ذرت ونخودسبز اگه کنسروی هست حتما بیست دقیقه توی آب جوش بزارید. سیب زمینی وتخم مرغ وهویج رو رنده کنین.
2. سیب زمینی وتخم مرغ و هویج ونخود سبز وذرت و ژامبون وخیارشور رو باهم مخلوط کنین
3. سس مایونز رو با آبلیمو ونمک وفلفل سیاه مخلوط کنین واندازه نمک رو اندازه کنین وبه مخلوط بالا اضافه کنین.وبه مدت نیم ساعت بزارید یخچال.
4. مواد رویه: سیب زمینی آب پز شده رو داغ داغ رنده یا له کنین.بزارید خنک بشه.بعد زرده تخم مرغ آبپز شده وسس مایونز و نمک وفلفل وروغن روبهش اضافه کنین .
5. مواد خمیری رو به سه قسمت تقسیم کنین دوقسمت سبز ویک قسمت قرمز کنین
6. الویه خنک شده رو قالب گرد بزن یا فقط توی ظرف سرو بصورت گرد دربیارید و دوباره ده دقیقه بزارید یخچال.
7. بعداز ده دقیقه دربیارید ویک مثلث کوچیک روازش برش بزنید وخمی سبز روی الویه بکشید وقسمت دلخواه روازخمیر قرمز بزارین.
8. باقلم مو رنگ سبز رو روی خمیر طرح وخطهای هندوانه روبزنید وبرای هندوانه دونه بزارید وتوی یخچال بزارید تا خودشو بگیره...
نظرات کاربران