سس شکلات خانگی
– سلام دوستان این سس شکلات بسیارراحت هست وسریع آماده میشه وموادش توی هرخونه ای پیدامیشه از این سس برای تزیین داخل لیوانهای نوشیدنی های سر..
سس شکلات خانگی
سلام دوستان این سس شکلات بسیارراحت هست وسریع آماده میشه وموادش توی هرخونه ای پیدامیشه
از این سس برای تزیین داخل لیوانهای نوشیدنی های سرد , تزیین روی کیک و تزیین روی شیرینی ها و دسرها میشه استفاده کرد .ان شاالله به درددوستان بخوره??
مواد لازم برای تهیه سس شکلات خانگی برای 10 نفر
- مواد اصلی
- پودر کاکائو 70 گرم
- شکر 300 گرم
- آب 250 میلی لیتر
- وانیل 1/4 قاشق چای خوری
- نمک 1 پنس
نکته های مهم برای تهیه سس شکلات خانگی
پودرکاکایوحدود7قاشق غذاخوری،شکرحدود300گرم،آب حدودیک پیمانه هست اندازه ی موادرابه این صورت هم گفتم ان شاالله مورداستفاده دوستان باشد
طرز تهیه سس شکلات خانگی
1. ابتداپودرکاکایووآب راداخل ظرفی ریخته ومخلوط کرده وروی حرارت میگذاریم تاپودرکاکایوحل شودسپس شکررااضافه میکنیم وهم میزنیم تاشکرهم حل شود
2. بعداین موادراباحرارت متوسط میگذاریم تابه جوش بیایدوغلیظ بشودبعدازاینکه به غلظت دلخواه رسیدوانیل ونمک رااضافه میکنیم وسس آماده شده راپس ازسردشدن داخل شیشه های دردارمیریزیم وبه مدت طولانی میتوانیم داخل یخچال نگه داریم
نظرات کاربران
میشه به پیمانه یا قاشق بگی؟و اینکه اگه بخوام غلیظ تر بشه تقریبا مثل گاناش تا روی کیک بمونه میتونم آرد اضافه کنم یا چیز دیگه ای؟
دستتون درد نکنه
میشه به جای آب از شیر استفاده کرد؟
و اینکه باید سس خنک بشه بعد بریزم روی کیک؟
با این دستور سس غلیظ میشه یا رقیق؟
راهکاری داره درست بشه
ببخشید یه سوال. این سس رو میشه روی کیک یخچالی ریخت برای کاورش؟
روش میمونه؟نمیریزه؟
اوناروهم با همین روش درست کردین یا نه؟!
بعد از سرد شدن، شکننده نمیشه؟
اما به نظرمن اگه یکمی شکرش بیشترباشه خوش طعم ترمیشه
ممنون از پاسخگویی
الان نظرات رو خوندم جوابمو گرفتم❤️
از این دستور میشه واسه تهیه شکلات قالبی هم استفاده کرد؟
واقعا عالی بود😙😙😙
میشه به جای آب از شیر استفاده کرد؟
ممنون میشم جواب بدید
ميشه به جاى پودر كاكائو از شكلات رنده شده استفاده كنيم
این سس برای چه چیزایی استفاده میشه
من درست کردم فوق العاده شد
خود کاکایوباعث میشه که غلظت پیدا کنه؟؟