سوپ با سس مایونز

1. ابتدا جو،ذرت،عدس را به مدت 1 ساعت خیس میکنیم

2. سپس هر سه مواد را درون قابلمه ای مناسب می جوشانیم به مدت 2تا3 ساعت میپزیم تا خوب لعاب دار شود

3. سپس پیاز هارا ریز خردمیکنیم ودر روغن سرخ میکنیم در حد اینکه پیاز ها سبک شوند سپس شعله را کم کرده و زردچوبه و فلفل را اضافه میکنیم بعد شعله را خاموش کرده وپیاز ها را به سوپ اضافه میکنیم سپس به مدت20دقیقه میگذاریم تا بجوشد و مواد طعم هم رابگیرند

4. بعد جعفری خرد شده را به سوپ اضافه میکنیم بعد از این که به مدت 5دقیقه جعفری با مواد جوشید

5. دو قاشق چای خوری رب را با مقداری آبجوش حل کرده و به سوپ اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تا کاملا حل بشه البته مقدار ریختن رب یا دیگر مواد به سلیقه شخصی خودتون ربط داره

6. وقتی که خوب مواد پخته شدن ماست وسس مایونز را در کاسه ای حل کرده و به سوپ اضافه میکنیم ومیگذاریم خوب غلظت پیدا کند

7. در ظرف مورد نیاز سرو میکنیم